/ / कैसे पनीर और हैम के साथ केफिर पर flatbread बनाने के लिए

दही और पनीर के साथ फ्लैट केक बनाने के लिए कैसे

नाश्ता होना चाहिए। हर कोई इसके बारे में जानता है। लेकिन हर कोई इस नियम का पालन नहीं करता है। अपने घरों को नाश्ते में मजबूर करना जरूरी नहीं है। कुछ स्वादिष्ट, मूल और सुगंधित खाना बनाना पर्याप्त है। काशी, ज़ाहिर है, और अधिक उपयोगी होगा। हालांकि, आप परंपरा को तोड़ सकते हैं और पनीर और हैम के साथ केफिर पर केक बना सकते हैं। पकवान चाय या कॉफी के साथ परोसा जा सकता है।

पनीर और हैम केफिर केक

भरने के साथ क्लासिक केक

यदि आवश्यक हो, तो आप एक पैन में पनीर और हैम के साथ टोरिल्ला पका सकते हैं। वे सिर्फ स्वादिष्ट और पौष्टिक नहीं हैं, बल्कि निविदा भी हैं। केक की तैयारी के लिए आवश्यकता होगी:

  1. पनीर के 300 ग्राम।
  2. एक गिलास दही।
  3. 2 कप सफेद आटा।
  4. हैम के 400 ग्राम।
  5. ½ छोटा चम्मच सोडा, चीनी और नमक के लिए।
  6. सब्जी आधारित तेल, अधिमानतः गंध रहित।

यदि आपके हाथ में हैम नहीं है, तो आप इसे बदल सकते हैं।कोई उबला हुआ सॉसेज या सॉसेज। आप लगभग किसी भी भरने ले सकते हैं। यदि आपको सॉसेज पसंद नहीं है, तो आप पनीर और हरी प्याज या आलू के साथ केक बना सकते हैं।

एक पैन में पनीर और हैम के साथ टोरिल्ला कैसे पकाएं

एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाने के लिए, आपको चाहिएआटा गूंधें। ऐसा करने के लिए, एक गहरे कंटेनर में केफिर डालें और इसमें चीनी, नमक और सोडा जोड़ें। घटक पूरी तरह मिश्रित होना चाहिए। पनीर को grate करने की सिफारिश की जाती है, और फिर केफिर के साथ कंटेनर में जोड़ें। यहां आटा को सही ढंग से दर्ज करना आवश्यक है। उसके बाद, आपको आटा गूंधना चाहिए ताकि कोई गांठ न हो। यह हाथों से चिपकना नहीं चाहिए और बहुत तरल होना चाहिए।

तैयार आटा गेंदों में विभाजित किया जाना चाहिए। ऐसे रिक्त स्थान से केक बनाने के लिए आवश्यक है। एक बड़े grater पर हैम या सॉसेज grated किया जाना चाहिए। प्रत्येक केक के केंद्र में रखना आवश्यक है। किनारों के किनारों पर रिक्त स्थान होना चाहिए ताकि कोई छेद न छोड़े। रोलिंग पिन के साथ बंद करने के लिए बंद फ्लैट केक की सिफारिश की जाती है।

अब आप उन्हें बेकिंग शुरू कर सकते हैं। पनीर और हैम के साथ ये टोरिल्ला एक पैन में पकाया जाता है। उनके फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल की आवश्यकता होती है। पैन को गर्म किया जाना चाहिए और उस पर केक डाल देना चाहिए। सुनहरा भूरा होने तक उन्हें कम गर्मी पर फ्राइंग करने की ज़रूरत होती है, कभी-कभी मोड़ना पड़ता है।

यह सब कुछ है। पनीर और हैम के स्लैब तैयार हैं। उन्हें बनाने का एक और तरीका है।

एक पैन में पनीर और हैम के साथ पेनकेक्स

5 मिनट में Flapjacks

पनीर और हैम के साथ त्वरित केक बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  1. सफेद आटा - 2 कप।
  2. कसा हुआ पनीर - 1 कप।
  3. कुचल हैम या सॉसेज - 1 कप।
  4. एक गिलास दही।
  5. नमक, सोडा और चीनी -। छोटा चम्मच।
  6. चीज टॉपिंग

तैयारी के चरणों

पनीर के साथ केफिर पर केक कैसे पकाने के लिए और5 मिनट के लिए हैम? शुरू करने के लिए आटा गूंध करना है। एक गहरे कंटेनर में केफिर डालना चाहिए। आपको चीनी, नमक और सोडा जोड़ने की जरूरत है। सब कुछ मिलाएं और फिर आटे में प्रवेश करें। पनीर को पीसने और आटा में जोड़ने की सिफारिश की जाती है। मिश्रण के परिणामस्वरूप एक द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए जो हाथों से चिपक नहीं करता है, लेकिन अच्छी तरह से ढाला जाता है। आटा को कई भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और इसमें से गेंदों को रोल किया जाना चाहिए।

उसके बाद, केक बनाने के लिए आवश्यक है। एक भरने के रूप में यह grated हैम और पनीर का उपयोग करने के लायक है, जिनमें से विविधता आटा में जोड़े गए उत्पाद से अलग है। प्रत्येक केक के केंद्र में मिश्रण को रखा जाना चाहिए, और फिर सावधानी से वर्कपीस लपेटें और उनके किनारों को चुटकी लें।

मध्यम गर्मी के ऊपर गर्म तेल में उन्हें पैन में सेंकना करने की सिफारिश की जाती है। पनीर और हैम के साथ केफिर पर स्कोन तैयार होंगे, जब दोनों तरफ एक सुनहरा रंग मिलेगा।

ओवन में पनीर और हैम टॉर्टिलस

ओवन में पाक कला

स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के लिए ओवन में पनीर और हैम के साथ टॉर्टिलस के लिए, उत्पादों के अनुपात का कड़ाई से निरीक्षण करना आवश्यक है। इस नाश्ते को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  1. हार्ड पनीर - 200 ग्रा।
  2. भेड़ पनीर - 100 ग्राम
  3. हाम - 100 ग्रा।
  4. क्रीम आधारित मक्खन - 50 ग्राम।
  5. केफिर - 1 बड़ा चम्मच।
  6. सफेद आटा - 1 ½ से 2 बड़े चम्मच।
  7. चिकनाई खाली करने के लिए अंडा।
  8. नमक।
  9. बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया

पनीर के साथ केफिर पर केक बनाने के लिए औरहैम, आपको नुस्खा का पालन करना चाहिए। शुरू करने के लिए, आटा गूंध करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक गहरे कंटेनर में, क्रीम-आधारित मक्खन को मिलाएं, पानी के स्नान में पहले से पिघला हुआ और केफिर। इस मिश्रण में, आपको बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाकर सावधानी से आटा डालना होगा।

घटकों में से बहुत अधिक तरल नहीं है,लेकिन बहुत मोटा आटा नहीं। मास हाथ से नहीं चिपकना चाहिए। तैयार आटा को भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और एक गोल आकार की परतों में लुढ़का होना चाहिए। इन खाली की मोटाई एक सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

तेजी से पनीर और हैम tortillas

कैसे बनेगा

पहली परत को भरने के साथ कवर किया जाना चाहिए। इसकी तैयारी के लिए मोटे अनाज पर हैम और पनीर को पीसना आवश्यक है। आटा की दूसरी परत के साथ भरने के साथ आटा की पहली परत को कवर करें और किनारों को बंद करें। उसके बाद, केक को 8 खंडों में काटा जाना चाहिए। कटौती चाकू के साथ किया जाना चाहिए, आटे के साथ छिड़का हुआ, अंत तक नहीं। केक के अंत में एक पीटा अंडे के साथ कवर किया जाना चाहिए।

अब बिलेट को ओवन में रखा जाना चाहिए। पनीर और हैम के साथ केफिर पर केक सेंकना आधे घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर होना चाहिए। इस समय के दौरान, एक सुर्ख पपड़ी दिखाई देनी चाहिए। तैयार केक को विभाजित किया जाना चाहिए। यह कटौती के लिए आसान धन्यवाद होगा।

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