/ / कॉटेज पनीर-सूजी कैसरोल - बचपन से परिचित एक स्वाद

कॉटेज पनीर और सूजी का पुलाव - बचपन से परिचित स्वाद

Semolina चीज़केक - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्टएक पकवान जो खाना बनाना बहुत आसान है। यदि आप सभी आवश्यक सामग्री का सही ढंग से चयन करते हैं और सब कुछ सही तरीके से करते हैं, तो आपको एक सभ्य, रसदार, सुस्त और बहुत स्वादिष्ट केक मिल जाता है जो टेबल के चारों ओर इकट्ठा होने वाले सभी को निश्चित रूप से पसंद आएगा।

सेमोलिना के साथ कॉटेज पनीर पुलाव

किसी को कुटीर चीज़ पसंद नहीं है, और कोई पसंद नहीं करता हैsemolina कर सकते हैं। हालांकि, इन दो घटकों को जोड़कर, आप एक स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं जो चाय को और भी सुखद और सुगंधित बना देगा। निश्चित रूप से, बहुत से लोग एक ही पुलाव के स्वाद को याद करते हैं कि मां या दादी इतनी सावधानी से तैयार की जाती हैं। इसके अलावा, कई लोग किंडरगार्टन के साथ इस व्यंजन के स्वाद को जोड़ते हैं।

कॉटेज पनीर सूजी कैसरोल

इस पकवान के लिए पाक कला विकल्प मौजूद हैंकाफी संक्षेप में, वे बहुत समान हैं और केवल कुछ ही, पूरी तरह से महत्वहीन विवरण में भिन्न हैं। शायद यह सूजी कैसरोल के लिए सबसे अच्छा नुस्खा पेश करने का समय है।

सूजी के साथ दही casserole खाना पकाने के लिए कुछ रहस्य

यदि आप तैयार पर कुटीर चीज़ बनाना पसंद करते हैंपकवान अच्छा लगा, आपको इस घटक को एक चाकू के माध्यम से पोंछने या मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल करने की आवश्यकता नहीं है - आपको बस इसे एक कांटा से गूंधना होगा। लेकिन यदि आप एक अधिक हवादार पुलाव को सेंकना चाहते हैं, तो आपको इसे चाकू के माध्यम से सावधानी से मिटा देना होगा या मिक्सर का उपयोग करना होगा।

एक और महत्वपूर्ण विशेषता है: कॉटेज पनीर-सूजीना कैसरोल के लिए और भी शानदार और निविदा को बाहर करने के लिए, सामान्य आटा के बजाय सूजी का उपयोग करना बेहतर होता है। ग्रिट को बेकिंग डिश के साथ भी छिड़क दिया जा सकता है - इसलिए पकवान दीवारों तक नहीं टिकेगा। यहां, वास्तव में, सभी रहस्य - आप कुटीर चीज़ और सूजी के सबसे स्वादिष्ट पुलाव तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

सूजी पनीर पनीर के लिए नुस्खा

पारंपरिक नुस्खा

इस विकल्प को तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • आधा किलो कुटीर चीज़;
  • सूजी के 6 चम्मच;
  • तीन कला एल। नियमित चीनी;
  • कुछ किशमिश;
  • मक्खन - शाब्दिक रूप से एक बड़ा चमचा;
  • नमक की चुटकी;
  • तीन चिकन अंडे।

कॉटेज पनीर-सूजीना कैसरोल बहुत निविदा और स्वादिष्ट हो जाएगा, यदि आप मध्यम वसा वाले कॉटेज पनीर का उपयोग करते हैं - लगभग 9-15%।

  • कदम एक को यॉट से सफेद अलग करना है। नमक के साथ अच्छी तरह चाबुक या मिक्सर प्रोटीन चाबुक।
  • चरण दो - कॉटेज चीज, शेष योल, सूजी और चीनी मिलाएं।
  • तीसरा कदम - परिणामी मिश्रण में धीरे-धीरे व्हीप्ड सफेद और पूर्व-भिगोकर किशमिश जोड़ें।
  • चौथा कदम - सभी घटकों को एक समान स्थिरता में पूरी तरह मिलाया जाता है।
  • बेकिंग ट्रे या गहरी बेकिंग डिशइसे वनस्पति तेल या थोड़ी मात्रा में सूजी से घिरा होना चाहिए, परिणामी द्रव्यमान को इसमें डालना चाहिए और पहले से गरम ओवन में डाल देना चाहिए। सचमुच 45-50 मिनट में, सूजी के साथ कुटीर चीज़ पनीर तैयार होना चाहिए। आप इसे नियमित टूथपिक के साथ देख सकते हैं।

एक धीमी कुकर में कॉटेज पनीर सूजी कैसरोल

कुटीर चीज़-सूजी के लिए पकाने की विधि - स्वाद, बचपन से परिचित

यह खाना पकाने विधि भी अंदर पाया जा सकता हैमाँ या दादी की व्यंजनों। ऐसा पकवान निश्चित रूप से बचपन से ज्ञात नाजुक मिठाई के स्वाद को याद दिलाएगा। ओवन में पकाया गया कॉटेज पनीर-सूजीना पुलाव, परिवार या अनुकूल चाय के लिए बिल्कुल सही है। इस पकवान के लिए आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी: 1 किलो कम वसा वाले कॉटेज पनीर, 4 चिकन अंडे, 200 ग्राम सूजी, चीनी की एक ही मात्रा, 100 मिलीलीटर दूध या क्रीम, मक्खन का आधा पैक (0.1 किलो)।

  • कॉटेज पनीर को एक मक्खन के माध्यम से एक चलनी या अच्छी तरह मिश्रित के माध्यम से रगड़ना चाहिए।
  • अंडे अच्छी तरह से चीनी के साथ रगड़ रहे हैं।
  • इसके बाद उन्हें नरम मक्खन और शुद्ध कुटीर चीज़ जोड़ें।
  • दूध और सूजी जोड़ें, सबकुछ फिर से मिलाएं और मिश्रण को चालीस मिनट तक छोड़ दें (ताकि सूजी सूजन हो)।
  • बेकिंग ट्रे या बेकिंग के लिए कोई अन्य रूपइसे तेल और हल्के ढंग से ब्रेडक्रंब या सूजी के साथ छिड़का जाना चाहिए। इसमें मिश्रण डालें और एक घंटे से भी कम समय के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।

 सूजी के साथ कुटीर पनीर पुलाव

कॉटेज पनीर पुलाव

एक धीमी कुकर में कॉटेज पनीर-सूजी कैसरोल - यह अभी भी हैएक निविदा और भव्य मिठाई पकाने का एक आसान तरीका है। यह सिर्फ आटा तैयार करने के लिए पर्याप्त है और इसे पकाया जाता है, समय और आवश्यक तापमान निर्धारित करता है - और आप सुरक्षित रूप से अपने घर के कामों के बारे में जा सकते हैं, पूरी तरह से नाखुश है कि पकवान जला दिया जा सकता है।

कॉटेज पनीर-सूजी कैसरोल स्वादिष्ट है।व्यंजन, जिसे किसी भी अतिरिक्त आवश्यकता की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, इसे खट्टा क्रीम, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जाम, शहद या संघनित दूध के साथ परोसा जा सकता है, साथ ही साथ इसे सुगंधित चाय या कोको के साथ भी खाया जा सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कॉटेज पनीर पुलाव और सूजी को विभिन्न प्रकार के घटकों को जोड़कर तैयार किया जा सकता है - ये पागल, किशमिश, prunes, फल, सूखे खुबानी या candied फल हो सकता है।

सेब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव

खाना बनाने के लिए आपको चाहिए: 3 अंडे, सूजी के तीन चम्मच, चीनी के 3 चम्मच, 0.75 किलोग्राम कुटीर चीज़, नमक का एक चुटकी और थोड़ा वेनिला, 2 सेब, मुलायम मक्खन का एक बड़ा चमचा।

एक अंडे की प्रोटीन जर्दी से अलग होनी चाहिए। अन्य सभी अंडों को चीनी के साथ जितना संभव हो सके चाबुक किया जाना चाहिए। अलग कटे हुए पनीर, सूजी और वेनिला मिलाएं। अब सेब: छील और अंदर, छोटे स्लाइस में काटा।

ओवन में कॉटेज पनीर सूजी कैसरोल

बेकिंग पैन को पूरी तरह से चिकनाई की जरूरत है।मक्खन और हल्के ढंग से ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना। इसमें, आपको पहले परिणामी दही द्रव्यमान का आधा हिस्सा लेना चाहिए, उसके बाद सेब स्लाइस की पतली परत, दही और सूजी के शेष मिश्रण के बाद। उसके बाद, आपको शेष अंडे की जर्दी को चाबुक करने और दही द्रव्यमान के शीर्ष पर इसे धुंधला करने की आवश्यकता है। 45-55 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर सेंकना।

आप जो भी नुस्खा चुनते हैंcasseroles, वह निश्चित रूप से सभी स्वाद के लिए होगा। आखिरकार, यह व्यंजन कई लोगों से परिचित है, और इसकी सुगंध आराम से घर भर जाएगी और आपको थोड़ी देर के लिए बचपन में डुबकी देगी।

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