/ / इरविन - रेस्तरां (मास्को)। मछली रेस्तरां इरविन

एर्विन - रेस्तरां (मॉस्को) मछली रेस्तरां इरविन

एरविन - रेस्तरां (मास्को), होनेमछली के व्यंजनों का अनूठा वर्गीकरण। यह संस्था अलेक्जेंडर रोपोपोर्ट की परियोजना द्वारा बनाई गई थी, जो अपनी व्यावसायिक गतिविधियों में अक्सर रूढ़ियों को नष्ट करने का काम करती है। तो, Muscovites के बीच, एक पिछली राय थी कि महानगरीय रेस्तरां में उच्च गुणवत्ता वाले मछली के व्यंजन नहीं हैं, और यदि है, तो अत्यधिक कीमतों पर। एक राय यह भी थी कि वास्तव में स्वादिष्ट नेल्मा या स्टर्जन के स्वाद के लिए, आपको वोल्गा और ओब पर स्थित शहरों में जाने की आवश्यकता है। हालांकि, इन सभी रूढ़ियों के विपरीत, रोपोपोर्ट ने एरविन - एक रेस्तरां खोला, जिसमें रूस में मछली का एक मेनू पकड़ा गया और बहुत सस्ती कीमत पर।

एरविन रेस्तरां

आंतरिक डिजाइन

एरविन एक रेस्तरां है जो सबसे अधिक में से एक में स्थित हैमास्को के व्यस्त क्षेत्र। सुविधा का पता: कुतुज़ोव एवेन्यू, बिल्डिंग 2/1, पी। 1. एरविन - एक विशाल रेस्तरां। शायद बहुत ज्यादा। संस्था में दो सौ तीस सीटें हैं, और इसलिए सप्ताह के दिनों में यह कुछ सुनसान दिखती है।

रेस्तरां में दो कमरे हैं। भूतल पर एक चिमनी है। दूसरे पर - मनोरम खिड़कियां, एक प्रभावशाली शराब तहखाने, एक लंबा बार काउंटर। इंटीरियर में प्राकृतिक लकड़ी का वर्चस्व है, विषयगत सामान हैं, लेकिन कम मात्रा में। गर्मियों में, एक बरामदा रूसी संघ के सरकारी घर की ओर खुलता है। लेकिन आगंतुक इरविन रेस्तरां के मेनू और वाइन सूची के बारे में क्या कहते हैं?

समीक्षा

संस्था में सेवा उच्च स्तर पर हैस्तर। तो कहते हैं एरविन के मेहमान। रेस्तरां, जो आज मास्को में मछली के व्यंजनों की सबसे विस्तृत श्रृंखला है, आगंतुकों को वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। एक sommelier एक किस्म की सिफारिश कर सकते हैं। व्हाइट वाइन को समुद्री भोजन के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन हर चीज से दूर। समीक्षाओं के अनुसार, इरविन एक रेस्तरां है जहाँ असली पेशेवर काम करते हैं। विशेषज्ञ, वे मेनू पर सिफारिशें देते हैं और शराब के प्रकार जो किसी विशेष डिश की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं। रसोइयों के काम के लिए, फिर, आगंतुकों के अनुसार, यह एक सभ्य स्तर पर भी है।

समीक्षाओं के अनुसार, इरविन कम से कम जाने लायक हैक्योंकि मास्को में समुद्री भोजन का विकल्प नहीं के बराबर है, और स्थानीय रसोइया वास्तव में मछली खाना बनाना जानते हैं। और इस रेस्तरां में कीमतें, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, काफी उचित हैं। उन व्यंजनों की लागत पर विचार करें जो उन लोगों के लिए प्रयास करने की सिफारिश की जाती है जो केवल रेस्तरां एरविन (कुतुज़ोव एवेन्यू) की यात्रा करने की योजना बनाते हैं।

एरविन रेस्तरां मास्को

मेन्यू

एक योजनाकार क्या है? यह पकवान जमे हुए मांस है, पतली स्लाइस में कट जाता है। यह गड़बड़ हो सकता है। रेस्तरां के मेनू में इरविन प्लानर को कई प्रजातियों द्वारा दर्शाया गया है: नेल्मा से, म्यूकुन से, स्टेरलेट से, सॉकी से। यहां ऐसे पकवान की लागत वास्तव में स्वीकार्य है - 400 से 600 रूबल से। समुद्री भोजन प्रेमी इस जगह में पेरू के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं - स्वीट कॉर्न के साथ समुद्र के बास के साथ। ऐसी नाजुकता की लागत 640 रूबल है।

 रेस्तरां इरविन कुतुज़ोव एवेन्यू

कैवियार और सीप बार

इस फिश रेस्टोरेंट के मेन्यू को विभाजित किया गया हैकई खंड। लेकिन स्नैक्स, सलाद और गर्म व्यंजनों के लिए नहीं, बल्कि संकीर्ण श्रेणियों में। सबसे पहले, "कैवियार बार" पर ध्यान दें। यहां, सबसे महंगा क्षुधावर्धक, ज़ाहिर है, दबा हुआ स्टर्जन कैवियार है, जिसकी लागत 50 ग्राम प्रति 3,900 रूबल है। "इरविन" और सीप बार का एक मेनू है, जो समुद्र के मोलस्क से कई व्यंजनों का प्रतिनिधित्व करता है।

क्रैम्बेट एक नाजुकता है जिसकी कीमतें हैंरूस हर साल अधिक हो रहा है। रेस्तरां इरविन में इस उत्पाद का 100 ग्राम - 520 रूबल। एक केकड़े के साथ Fettuccini 1200 रूबल की लागत आएगी। मॉस्को के निवासियों के लिए ये मूल्य कितने स्वीकार्य हैं, राजधानी के मछली रेस्तरां के नियमित न्यायाधीश। और अंत में, यह कहा जाना चाहिए कि जिस संस्थान में इस लेख में चर्चा की गई थी, आप न केवल मछली का आदेश दे सकते हैं। मेनू में चिकन रोल, मेमने की रैक और कुछ और मांस व्यंजन हैं।

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