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पकाने की विधि: पेनकेक्स के साथ सलाद

सबसे अधिक संभावना है कि पैनकेक सलाद उस पर दिखाई दिएउस क्षण जब शेफ में से एक ने सवाल उठाया कि कल से निकले पेनकेक्स के साथ क्या किया जा सकता है। किसी भी मामले में, इस तरह के अधिकांश सलादों के लिए कल के पेनकेक्स का उपयोग प्रदान करते हैं।

मुख्य घटक के रूप में कर सकते हैंविभिन्न पेनकेक्स का उपयोग किया जाता है: नियमित, अंडे, स्टार्च। सलाद में अक्सर अक्सर हैम, चिकन, मशरूम के साथ संयोजन मिला। बेशक, अन्य विकल्प भी हैं, लेकिन क्या हर किसी के बारे में बात करने में कोई बात है? यह सबसे आम उल्लेख करने के लिए पर्याप्त है।

पहला नुस्खा: पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद। अंडे को हरा करने के लिए आपको पहली चीज की जरूरत है, स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें। सभी। इस मिश्रण से पेनकेक्स तला हुआ जाता है। और फिर वे पतली रिबन में कटौती कर रहे हैं। सलाद में पेनकेक्स के अलावा स्मोक्ड चिकन स्तन और प्याज होते हैं। स्तन को पेनकेक्स के समान तरीके से काट दिया जाता है, और प्याज आधा छल्ले में काटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक तला हुआ जाता है। सभी अवयवों को एक कटोरे में रखा जाता है, मेयोनेज़ और मिश्रण जोड़ें। यह सब कुछ है, यह वास्तव में एक बहुत ही सरल नुस्खा है।

इस नुस्खा में पेनकेक्स के साथ सलाद अक्सर स्नैक के रूप में प्रयोग किया जाता है। एक बदलाव के लिए, आप एक और घटक दर्ज कर सकते हैं: नमकीन या मसालेदार खीरे।

दूसरा नुस्खा: पेनकेक्स, मशरूम और हैम के साथ सलाद। इस सलाद के लिए साधारण पेनकेक्स का उपयोग करें। मुख्य बात यह है कि वे मीठे नहीं हैं, बल्कि मीठे हैं। पिछले संस्करण में स्ट्रिप्स में कटौती की जाती है; हैम भी उसी तरह काटा जाता है। डिब्बाबंद चैंपियन इस सलाद के लिए सबसे अच्छे हैं, हालांकि आप किसी भी मसालेदार या मसालेदार मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। यह याद रखना केवल इतना महत्वपूर्ण है कि अगर चुनाव नमकीन या मसालेदार मशरूम पर पड़ता है, तो यह मात्रा के साथ इसे अधिक नहीं करना महत्वपूर्ण है। इन अवयवों के अतिरिक्त, सलाद की संरचना में प्याज और डिब्बाबंद मक्का शामिल है। और, ज़ाहिर है, मेयोनेज़। प्याज आधा छल्ले में काटा जाता है। उसके बाद, सभी अवयव मिश्रित होते हैं। सलाद तैयार है

ऊपर वर्णित अनुसार, पेनकेक्स के साथ एक सलाद औरहैम - सबसे आम संयोजनों में से एक। इसका उपयोग निम्नलिखित सलाद में किया जाता है: स्टार्च पेनकेक्स के साथ सलाद। स्टार्च अंडे के साथ मिलाया जाता है, और पेनकेक्स बेक्ड होते हैं। फिर वे पतली पट्टियों में कटौती कर रहे हैं, जिसके बाद एक ही स्ट्रिप्स में हैम काटा जाता है। यह केवल कुछ लहसुन लौंग काटने और मेयोनेज़ जोड़ने के लिए बनी हुई है।

पैनकेक सलाद में हैम अच्छी तरह उबला हुआ गोमांस द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। इस से सलाद का स्वाद, ज़ाहिर है, बदलो। हालांकि, यह काफी सामंजस्यपूर्ण और क्लासिक संयोजन है।

चौथा नुस्खा: पेनकेक्स, हैम और घंटी काली मिर्च के साथ सलाद। सलाद के लिए, आपको पांच सामान्य स्वादिष्ट पेनकेक्स, बल्गेरियाई काली मिर्च, 200 ग्राम हैम और हार्ड पनीर, लहसुन, डिल, अजमोद और मेयोनेज़ के 3 लौंग की आवश्यकता होगी। पेनकेक्स छोटे टुकड़ों में काटा; छोटे क्यूब्स में पनीर, हैम और काली मिर्च काट लें, लहसुन और हिरन काट लें। मेयोनेज़ जोड़ें और मिश्रण।

एक तरफ, पैनकेक सलाद के लिए कई व्यंजन हैं,लेकिन वे अलग व्यंजनों के बजाय विषय पर सभी भिन्नताएं हैं। पेनकेक्स और मांस का संयोजन अनिवार्य है, और यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि मांस का अंततः उपयोग किया जाता है। शेष सामग्री अलग-अलग होती है, लेकिन उनमें से बहुत से नहीं हैं।

असल में, पैनकेक सलाद की यह संपत्ति कर सकते हैंस्पष्ट फायदों के बीच गिना जा सकता है: वे तैयार करने के लिए आसान और त्वरित हैं, और घटकों की विविधता कुछ किस्मों के लिए अनुमति देती है। प्रत्येक अगली बार पैनकेक सलाद आपके मेहमानों के लिए आश्चर्यचकित होगा।

समय-समय पर यह सलाद पाया जा सकता हैकैफे और रेस्तरां का मेनू। विशेष रूप से जब पेनकेक्स उन्हें पकाया जाता है। आखिरकार, यह सलाद कल के पेनकेक्स जोड़ने का एक शानदार तरीका है, जो एक तरफ अभी भी खाद्य है, दूसरी तरफ, उन्हें बेचने का कोई तरीका नहीं है।

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