/ / कुटीर चीज़ और सेब के साथ पाई "कोमलता": तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

पाई पनीर और सेब के साथ "सौम्य": एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

दही मिठाई हमेशा निविदा द्वारा प्रतिष्ठित हैंसंरचना। वे केवल स्वादिष्ट नहीं बल्कि स्वस्थ भी हैं। लेकिन उन्हें थोड़ा गोरमेट खिलाने के लिए, कभी-कभी इसमें बहुत मेहनत होती है। कुटीर चीज़ और सेब के साथ पाई "कोमलता" निश्चित रूप से लोकप्रिय होगी। यह सरल और साथ ही स्वादिष्ट व्यंजन भी सबसे अधिक मांग करने वाले मीठे दांत को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

नाजुक और सुगंधित

इस अद्भुत मिठाई बनाने के लिए,आपको तीन अंडे, 250 ग्राम चीनी, 750 ग्राम अच्छी कुटीर चीज़, थोड़ा पतला सोडा, वेनिला और 4 कप आटा लेने की जरूरत है। भरने के लिए आपको सेब के एक किलोग्राम की आवश्यकता होगी, छोटे स्लाइस में कटौती, किशमिश का गिलास और छील अखरोट का गिलास। कुटीर चीज़ और सेब के साथ पाई "कोमलता" तैयार करना बहुत आसान है। चीनी, कुटीर चीज़, वेनिला और सोडा के साथ अंडे मिलाएं। सभी एक सजातीय द्रव्यमान में पीसकर आटा डालना। आटे को दो हिस्सों में विभाजित करें और एक तरफ सेट करें।

कुटीर चीज़ और सेब के साथ पाई कोमलता

सेब छोटे टुकड़ों में काटा और उन्हें मिलाएंकिशमिश और कटा हुआ पागल। हम आधा आटा के रूप में फैल गए और इसे स्तरित किया। फिर आटा के दूसरे छमाही के साथ भरने और इसे कवर। कुटीर चीज़ और सेब के साथ केक "कोमलता" के शीर्ष, कच्चे अंडे के साथ तेल। हम 200 डिग्री के तापमान पर एक स्वादिष्टता सेंकना। 40-50 मिनट में यह तैयार हो जाएगा। यदि ऊपरी भाग छड़ी शुरू होता है, तो आप पाउडर के साथ कुटीर चीज़ और सेब "कोमलता" के साथ पाई को कवर कर सकते हैं।

सरल और स्वादिष्ट

एक साधारण लेकिन बहुत स्वादिष्ट केक। इस तरह के बेकिंग में कॉटेज पनीर महसूस नहीं होता है, इसलिए जो लोग इस उत्पाद को पसंद नहीं करते हैं, वे इसे खुशी से खाते हैं। सेब की संख्या आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर बदला जा सकता है। आटा के लिए आपको 250 ग्राम कुटीर चीज़, 200 ग्राम मक्खन, एक अंडे, 300 ग्राम आटा (भरने सहित), चीनी के 4 बड़े चम्मच, बेकिंग पाउडर का एक छोटा चम्मच, बेकिंग सोडा, वेनिला के आधे चम्मच और वनस्पति तेल के तीन चम्मच की आवश्यकता होती है। भरने के लिए, 4 बड़े सेब, दालचीनी और चीनी के 5 बड़े चम्मच लें।

दही और सेब कोमलता के साथ पाई

मक्खन मक्खन पिघला और इसमें जोड़ेंवेनिला, चीनी और दही। समरूप द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सभी अवयवों को ब्लेंडर के साथ चाबुक किया जाता है। फिर वनस्पति तेल और अंडे जोड़ें। आटा लश है। उसके बाद, आपको सोडा, और फिर - बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा जोड़ने की जरूरत है। इसे एक मुलायम, लोचदार आटा बनाना चाहिए, जो एक फिल्म में लपेटा जाता है और 15 मिनट तक छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, आप भराई पका सकते हैं। सेब से कोर निकालें और उन्हें स्लाइस में काट लें। उन्हें सेंकने के लिए, उन्हें पतला बनाओ। एक आयताकार परत में आटा बाहर रोल, और अपने पक्षों को लगभग 1.5 सेंटीमीटर चौड़े oblique स्ट्रिप्स में काट लें। आटा के बीच में सेब रखो और उन्हें दालचीनी के साथ मिश्रित चीनी के साथ छिड़के। साइड स्ट्रिप्स के साथ भरने को कवर करें, उन्हें एक ब्रेड के रूप में रखें। हम ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करते हैं और कोटे पनीर और सेब के साथ केक "कोमलता" को निविदा तक सेंकते हैं।

बहुत नाजुक भराई

इस नुस्खा को एक स्वादिष्ट और रसदार भरने से अलग किया जाता है। आटा तैयार करने के लिए, आपको दो कप आटा, आधा कप चीनी, बेकिंग पाउडर और 110 ग्राम मार्जरीन लेने की जरूरत है। भरने के लिए, आपको 500 ग्राम कॉटेज पनीर, 4 अंडे, 200 ग्राम चीनी, सूजी के दो बड़े चम्मच, 4 मध्यम आकार के सेब और वेनिला चीनी का एक बैग की आवश्यकता होगी। कुटीर चीज़ और सेब "कोमलता" के साथ केक पर आटा तैयार करना बहुत आसान है। बेकिंग पाउडर और चीनी के साथ मिश्रित आटा, मार्जरीन के साथ रगड़ें। यह ठीक टुकड़ा निकलता है, जो एक परीक्षण होगा। अब कॉटेज पनीर, सूजी, अंडे, चीनी, खट्टा क्रीम और वेनिला मिलाएं।

पनीर और सेब के फोटो के साथ पाई कोमलता

सेब को पीसकर इस द्रव्यमान में जोड़ें। भरने को अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए। हम चर्मपत्र के साथ फार्म भरते हैं और आटा के आधे हिस्से को उसमें फैलाते हैं। फिर इसे स्टफिंग से भरें। सभी परतों को समान रूप से वितरित किया जाता है। ऊपर से हम कॉटेज पनीर और सेब के साथ केक "कोमलता" को कवर करते हैं, जिसमें से फोटो सर्वश्रेष्ठ पाक पत्रिका, शेष टुकड़ों के योग्य है। हम इसे लगभग 35-40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करते हैं। तापमान 200 डिग्री पर सेट किया गया है।

आसान नुस्खा

यदि आपको एक आसान मिठाई की आवश्यकता है, तो यहाँ एक हैविकल्प। 200 ग्राम पनीर, 100 ग्राम मक्खन (नरम), 3 अंडे, एक गिलास चीनी, एक गिलास आटा, एक छोटा चम्मच सोडा (सिरका में बुझाना) और 4 मध्यम सेब लें। चिकनी होने तक पनीर के साथ मक्खन मिलाएं। फिर इसमें अंडे, सोडा और चीनी मिलाएं। सभी ने मिक्सर से पीटा। उसके बाद, आटा डालना, जो एक छलनी के माध्यम से झारना बेहतर है।

तस्वीरों के साथ पनीर और सेब की रेसिपी के साथ पाई की कोमलता
फिर एक मिक्सर के साथ आटा फिर से हराया। सेब को छीलें और कोर लें और उन्हें आटे में जोड़ें। सभी को अच्छी तरह मिलाया जाता है और तैयार किए गए रूप में डाला जाता है, जिसे हम चर्मपत्र के साथ बनाते हैं। हम एक खूबसूरत पपड़ी तक 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना करते हैं। सेवारत करने से पहले, पनीर और सेब के साथ "कोमलता" पाई, फोटो के साथ नुस्खा जिसमें किसी भी परिचारिका के लिए संकेत होगा, पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

दही भरने में

कॉटेज पनीर न केवल आटा में जोड़ा जा सकता है, बल्कि इसके लिए भीस्टफिंग। निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार आटा बनाने के लिए, आपको एक गिलास आटा, 80 ग्राम नरम मक्खन, एक जर्दी, डेढ़ बड़े चम्मच दूध और एक कप चीनी के तीन चौथाई की आवश्यकता होती है। भरने के लिए, हम तीन सेब, 500 ग्राम कॉटेज पनीर, 150 ग्राम खट्टा क्रीम, 100 ग्राम चीनी, तीन अंडे, 40 ग्राम स्टार्च और 4 बड़े चम्मच नींबू का रस लेते हैं। हम परीक्षण से शुरू करते हैं। चीनी के साथ जर्दी मारो और मक्खन, दूध और आटा जोड़ें। इसे लोचदार आटा चालू करना चाहिए, जिसे एक फिल्म में लपेटा जाता है और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। इसके बाद, परत को रोल करें, इसे एक मोल्ड में बिछाएं और 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना करें। 10-15 मिनट के बाद, केक तैयार हो जाएगा।

पनीर पनीर के साथ कोमलता और सेब के साथ कदम से कदम नुस्खा तस्वीरों के साथ
इस समय के दौरान, सेब को छील लें औरकोर और उन्हें पतले टुकड़ों में काट लें। फिर उन्हें नींबू के रस (2 चम्मच) के साथ मिलाएं। चीनी, पनीर, खट्टा क्रीम और स्टार्च के साथ जर्दी मारो। इस मिश्रण में शेष नींबू का रस मिलाएं। अलग-अलग, प्रोटीन को शराबी फोम में कोड़ा। फिर प्रोटीन द्रव्यमान को जर्दी के साथ मिलाएं। तैयार केक पर सेब के दो तिहाई डालें और दही भरने को डालें। फिर शेष सेब डालें। ओवन में 180 डिग्री तक गरम करें, केक को 50 मिनट के लिए रखें। यह एक कोमल, स्वादिष्ट और असामान्य मिठाई है।

निष्कर्ष

इनमें से प्रत्येक व्यंजन तालिका को सजा सकता है। सभी रेसिपी अच्छी और बनाने में आसान हैं। दोनों परिवार के खाने की मेज पर और उत्सव की मेज पर, पनीर और सेब के साथ कोमलता पाई अपनी सही जगह ले लेंगे। तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा इस मिठाई को सही ढंग से तैयार करने में मदद करेगा। स्वादिष्ट पाक कृतियों के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें, एक साधारण भोजन को एक छोटे उत्सव में बदल दें।

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