/ / ग्रेवी के साथ तुर्की goulash। मांस प्रेमियों के लिए पकाने की विधि

ग्रेवी के साथ टर्की का गोलमाल मांस प्रेमियों के लिए पकाने की विधि

आज हम बात करते हैं कि कैसे करेंग्रेवी के साथ घर का बना टर्की goulash। इस पकवान के लिए नुस्खा काफी सरल है। इसलिए, आमतौर पर इसकी सृजन की प्रक्रिया में समस्याएं उत्पन्न नहीं होती हैं। ध्यान दें कि मांस खाने वाले इस पकवान की सराहना करेंगे। ऐसे खाद्य पदार्थ तैयार करने के कई तरीके हैं। हमारे लेख में हम सबसे दिलचस्प विकल्प पर विचार करेंगे।

मैं यह भी कहना चाहूंगा कि टर्की गौलाश के साथग्रेवी, जिसकी नुस्खा नीचे प्रस्तुत की जाएगी, चिकन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। कैलोरी में तुर्की लुगदी भी कम है। यह प्रोटीन में भी समृद्ध है।

ग्रेवी रेसिपी के साथ टर्की गोलाश

पहला खाना पकाने का विकल्प

इस प्रकार का भोजन बहुत हैचीज़बर्गर याद दिलाता है। क्यों? क्योंकि इसका आधार भी मांस है। इसके अलावा, इसमें पनीर, टमाटर सॉस और कुछ सब्जियां होती हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, खाद्य संरचना वास्तव में समान है, लेकिन यह स्वाद और तैयारी की विधि में पूरी तरह अलग है।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
• 35 मिलीलीटर तेल (जैतून);
• लहसुन का लौंग;
• प्याज के 70 ग्राम;
• आधा किलो टर्की;
• Lavrushka;
• कसा हुआ पनीर का एक मुट्ठी भर;
• क्रीम पनीर के 55 ग्राम;
• अपने स्वयं के रस में 500 मिलीलीटर टमाटर;
• 450 मिलीलीटर चिकन शोरबा;
• स्टार्च के पांच ग्राम;
• चम्मच अयस्क, मिर्च और ज्यादा पेपरिका।

ग्रेवी होम खाना पकाने नुस्खा के साथ टर्की goulash

अब हमें ग्रेवी के साथ टर्की गौलाश बनाने की जरूरत है। नुस्खा में निम्नलिखित मद शामिल होंगे:

1. मध्यम गर्मी पर एक stewpan रखो, जैतून का तेल, गर्मी डालना। उस पर प्याज फ्राइये, पहले से कटा हुआ।
2. फिर टर्की के टुकड़े, नमक और लहसुन जोड़ें।
3. मांस को सेट करने की प्रतीक्षा करें, फिर पेपरिका, अयस्क और मिर्च के साथ छिड़कें।
4. टर्की के टुकड़े शोरबा में डालो। फिर टमाटर और उनका रस जोड़ें।
5. आखिरी जगह एक बे पत्ती। उसके बाद, एक और दस मिनट उबाल लें।
6. अगला, एक कप लें, 60 मिलीलीटर पानी डालें, स्टार्च को पतला करें।
7. परिणामी समाधान को गौलाश में डालो।
8. फिर पकवान में दो प्रकार के पनीर डालें, जल्दी मिलाएं, पूरी पिघलने तक प्रतीक्षा करें। अब पकवान परोसा जा सकता है।

ग्रेवी के साथ तुर्की goulash। टमाटर के पेस्ट के बिना पकाने की विधि, लेकिन मशरूम के साथ

खट्टा क्रीम के साथ ग्रेवी रेसिपी के साथ टर्की गोलाश

तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
• जैतून का तेल 46 मिलीलीटर;
• उबले हुए चावल के दो चम्मच;
• 240 ग्राम चैंपियनन्स;
• 420 ग्राम टमाटर अपने रस में;
• सूखे इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण के पांच ग्राम;
• केचप के 120 मिलीलीटर;
• 350 ग्राम मिठाई काली मिर्च;
• वर्सेस्टर सॉस के 15 मिलीलीटर;
• 75 ग्राम प्याज;
• गोमांस शोरबा के 380 मिलीलीटर;
• 850 ग्राम टर्की;
घर के व्यंजन पर पाक कला:
1. एक भुना हुआ पैन, प्याज प्याज में हीट तेल। परिणामस्वरूप फ्राइंग के लिए सूखे जड़ी बूटी (इतालवी) जोड़ें।
2. अगला, बीज बक्से से काली मिर्च, cubes में काटा।
3. उन्हें जोड़ें और तलना।
4. अब वहां कुछ मशरूम जोड़ें, जब तक वे नमी छोड़ दें तब तक प्रतीक्षा करें।
5. ब्राउन टर्की अलग से, फिर इसे सब्जियों को भेजें।
6. टमाटर के साथ ब्रोइलर की सामग्री डालो, वूस्टर, पानी (1.5 एल), शोरबा और, ज़ाहिर है, केचप जोड़ें।
7. तरल शुरू होने के बाद, गर्मी को कम करें और एक और तीस मिनट के लिए उबाल लें।
8. फिर चावल जोड़ें, एक और दस मिनट के लिए खाना बनाना। फिर गर्मी से पकवान हटा दें।

एक multivariate में पाक कला

धीमी कुकर में ग्रेवी रेसिपी के साथ टर्की गोलाश

आप टर्की गौलाश को और कैसे बना सकते हैंग्रेवी? धीमे कुकर में नुस्खा आपको सूट देगा यदि आपके घर में ऐसी तकनीक है, जिसके लिए मांस पकवान बनाने की प्रक्रिया बहुत आसान और आसान हो जाती है।

सबसे पहले, प्याज के साथ मांस तलना। मशरूम और मिर्च डालने के बाद। एक मिनट के बाद, कटोरे में शोरबा, पानी, केचप डालें और टमाटर जोड़ें। 45 मिनट के लिए क्वेंचिंग मोड का चयन करके कुक करें। फिर चावल जोड़ें, डिवाइस बंद करें, पकवान खड़े हो जाओ।

ग्रेवी के साथ तुर्की goulash। खट्टा क्रीम के साथ पकाने की विधि

क्या आप टर्की बहुत रसदार होना चाहते हैं? फिर इस खाना पकाने विधि पर ध्यान दें। इस पकवान में हल्का दूधिया स्वाद होता है, जिसे सभी मांस प्रेमियों द्वारा सराहना की जाएगी।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
• सूखे प्याज, लहसुन - एक चम्मच;
• 480 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• लहसुन के चार लौंग;
• प्याज के 65 ग्राम;
• 750 ग्राम टमाटर;
• 460 ग्राम गोभी;
• 3800 मिलीलीटर चिकन शोरबा;
• 270 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• चार अजवाइन डंठल;
• 375 ग्राम गाजर;
• अजवायन का एक चम्मच और सूखे तुलसी की एक ही मात्रा;
• 7 उबले आलू।

सब्जियों के साथ एक स्वादिष्ट मांस व्यंजन पकाना:
1. वनस्पति तेल में, गाजर, प्याज और अजवाइन भूनें।
2. एक ही लहसुन लौंग, मसाले में फेंक दें। फिर सब्जियां जोड़ें: टमाटर और कटा हुआ गोभी।
3। टमाटर की प्यूरी जैसी स्थिरता तक पहुंचने के बाद, और अन्य सभी तत्व थोड़ा नरम हैं, वहाँ कीमा बनाया हुआ मांस भी जोड़ें। इसे पकड़ो, फिर शोरबा और खट्टा क्रीम के मिश्रण के साथ पकवान भरें।
4. 30 मिनट बुझा दें।
5. आलू जोड़ें। बस इतना ही, पकवान खाने के लिए तैयार है।

टर्की का गोलश बिना टमाटर के पेस्ट के ग्रेवी रेसिपी के साथ

एक छोटा सा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि गौलाश कैसे पकाना हैग्रेवी के साथ टर्की। उनका नुस्खा हमारे लेख में प्रस्तुत किया गया है, और एक नहीं, बल्कि कई विकल्प एक साथ। ताकि हर गृहिणी अपने लिए सबसे उपयुक्त व्यंजन चुन सके। हम आपको सफलता की कामना करते हैं और अपने भोजन का आनंद लेते हैं!

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