/ चावल पुडिंग: नुस्खा

चावल हलवा: नुस्खा

एक हलवा क्या है, पता है, शायद, सबकुछ।इसे किसी भी अनाज से तैयार किया जा सकता है। और इस लेख में, हम चावल से पुडिंग बनाने के बारे में बात करेंगे। निस्संदेह, उन लोगों के लिए सुखद होगा जो स्वादिष्ट पसंद करते हैं, लेकिन साथ ही पौष्टिक मिठाई भी पसंद करते हैं।

चावल हलवा: नुस्खा क्लासिक

पुडिंग अपने आप में एक स्वादिष्ट पकवान हैआम तौर पर, इसे शायद ही कभी किशमिश के अलावा कुछ भी जोड़ा जाता है। तो, हम चावल का एक गिलास लेते हैं और इसे लगभग 10 मिनट तक उबलते पानी में पकाते हैं, फिर इसे दो चश्मा दूध के साथ डालें, 0.5 चम्मच डालें। नमक और लगभग आधे घंटे के लिए खाना बनाना। आग से निकालें, 2 अंडे, 50 किशमिश के ग्राम और चीनी के 3 चम्मच जोड़ें, ध्यान से मिश्रण करें और एक मोल्ड में डाल दें, तेल से अभिषेक किया जाए और क्रैकर्स के साथ छिड़क दिया जाए। तैयार होने तक सेंकना, और मेज पर सेवा करते समय, बेरीज से पानी जाम।

चावल पुडिंग: क्लासिक पकाने की विधि संख्या 2

मार्जरीन के 50 ग्राम को पानी के स्नान में गर्म किया जाना चाहिए औरचावल के 100 ग्राम के साथ मिश्रित। उन्हें फ्राइये, लगातार stirring, ताकि चावल एक चमकदार परत के साथ कवर किया गया हो। फिर इसे ताजा उबले हुए दूध, नमक के 300 ग्राम भरने और शर्बी नींबू उत्तेजना की बूंद डालना होगा। चावल कम गर्मी पर उबाल लें। 50 ग्राम किशमिश आधा नींबू का रस डालते हैं, इसमें 4 यौगिक डालकर 50 ग्राम चीनी के साथ व्हीप्ड किया जाता है। इसे सब चावल में रखो, हलचल और 4 व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें। एक घंटे के लिए एक ग्रीस से भरे रूप में पुडिंग सेंकना। सेवा करते समय, आपको इसे तरल चॉकलेट या शीशा लगाना चाहिए।

चावल पुडिंग: अंजीर और तिथियों के साथ नुस्खा

चावल का एक गिलास 10 मिनट के लिए उबला जाना चाहिए।फिनिकी और अंजीर (100 ग्राम प्रत्येक) बारीक कटा हुआ, 3 चम्मच किशमिश के साथ मिश्रित, अदरक पाउडर का एक चुटकी और चावल में जोड़ें। चीनी छिड़कें (न्यूनतम - 2 चम्मच, यदि आपको मीठा पसंद है - तो अपने स्वाद के लिए)। सबसे धीमी गर्मी पर मिश्रण उड़ाया जाना चाहिए, दूध का गिलास जोड़ें। जब हलवा थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो आपको 2 व्हीप्ड सफेद डालने और मिश्रण करने की आवश्यकता होती है। फिर रेफ्रिजरेटर में एक कटोरे और ठंडा डाल दिया। मेज की सेवा करते समय, हलवा ताजा फल या अंजीर के टुकड़ों से सजाया जाना चाहिए।

सेब के साथ चावल पुडिंग

50 ग्राम चावल से पानी पर एक चिपचिपा दलिया पकाएं, मिश्रित100 मिलीलीटर दूध के साथ। जब दलिया थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो आपको 1 अंडे की जर्दी, चीनी के 10 ग्राम, मक्खन के 10 ग्राम और 1 सेब, छील और बारीक कटा हुआ जोड़ने की आवश्यकता होती है। अच्छी तरह मिलाएं और व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें। फिर आपको तेल के साथ अभिषेक करने और ब्रेडक्रंब के साथ एक मोल्ड छिड़कने की आवश्यकता होती है और इसमें एक दलिया डाल दिया जाता है। बेकिंग समय - आधे घंटे। खट्टे क्रीम के साथ इस हलवा की सेवा करना सबसे अच्छा है।

चावल पुडिंग: जेली के साथ नुस्खा

एक गिलास चावल उबालें, इसे ठंडा करें, और फिर2 अंडे को हराया, 2 चम्मच गन्ना चीनी, एक चम्मच कोग्नाक, पानी में किशमिश (एक मुट्ठी भर) और बादाम के 5 कुचल पागल डालें। अच्छी तरह से हिलाओ। एक अमृत छोटे स्लाइस में काटा और दलिया में भी जोड़ें। तेल पकाने के लिए मोल्ड और croutons के साथ छिड़क, उन्हें दलिया में डाल दिया। प्रत्येक में मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डाल दिया। बेकिंग समय - आधे घंटे।

इस बीच, आप एक चुंबन बना सकते हैं।ऐसा करने के लिए, पानी के एक लीटर में, पिट के बिना चेरी के 400 ग्राम वेल्ड, उन्हें 100 ग्राम चीनी और स्टार्च के 3 चम्मच जोड़ते हैं। पारदर्शी बनने पर किस्सेल तैयार है। इसके बाद, आपको इसे प्रत्येक प्लेट में डालना होगा, और ऊपर से पुडिंग डालना होगा। आप इसे चेरी और टकसाल के पत्तों से सजा सकते हैं।

गाजर-चावल पुडिंग

तैयार होने तक ढाई कप चावल पकाया जाना चाहिए।4 गाजर काटिये, आधे गिलास दूध डालें और एक सीलबंद कंटेनर में पकाए जाने तक नीचे चले जाएं, और फिर चावल के साथ रगड़ें और मिश्रण करें। फिर दलिया के लिए आपको एक अंडे, एक चम्मच मक्खन और चीनी की एक ही मात्रा, थोड़ा नमक जोड़ने की जरूरत है। सभी को ठीक से मिश्रित किया जाना चाहिए और एक तेल के तेल में डाल दिया जाना चाहिए। आप दोनों ओवन और भाप स्नान पर पका सकते हैं। मेज पर, खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

चावल पुडिंग: बादाम के साथ नुस्खा

हम एक लीटर दूध गर्म करते हैं, एक फली फेंक देते हैंवेनिला, और फिर चावल के 100 ग्राम डालना। इसे हर समय हलचल के बिना, लगभग 45 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक। चावल पूरी तरह से नरम होना चाहिए, जिसके बाद वेनिला हटा दिया जाना चाहिए। एक कड़वा बादाम अखरोट बारीक कटा हुआ है, और एक फोम के लिए 300 ग्राम क्रीम whipped। सभी अवयव चावल के साथ मिश्रित होते हैं और रेफ्रिजरेटर में लगभग 3 घंटे तक डालते हैं। जब हलवा ठंडा होता है, तो इसे तला हुआ बादाम के गुच्छे के चम्मच के साथ छिड़के और चेरी सॉस के साथ डालें। सॉस को निम्नानुसार तैयार किया जाता है: चेरी कंपोट के 500 ग्राम गर्म हो जाते हैं और हम मकई के आटे का एक चम्मच और चेरी मदिरा का एक चम्मच जोड़ते हैं। हम उबालने के लिए कुछ मिनट देते हैं।

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