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एरोोग्रिल में चिकन - तेज, स्वादिष्ट, उपयोगी

जो कुछ भी पुराना और "बुद्धिमानपाक अनुभव "लोग, और रसोई उपकरणों को हमारे लिए जीवन आसान बनाने और समय बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। तो उन्हें इस्तेमाल करने से डरो मत। कुछ अनुकूलन वसा के उपयोग के बिना लगभग तलना संभव बनाता है, जो आहार पोषण के लिए आदर्श है। और अन्य, जैसे एरोग्रिल, एक शहर के अपार्टमेंट में ब्राजियर या रोस्टर की परिस्थितियों को फिर से बनाएं - और यह लंबे समय तक लकड़ी के लकड़ी और धूम्रपान करने वाले धूम्रपान के बिना! लेकिन यह पकवान लगभग एक पिकनिक की तरह निकला, आपको निर्देशों को सावधानीपूर्वक पढ़ने और एरोग्रिल में पकाने के तरीके सीखने की जरूरत है।

एरोग्री में मुर्गियां

इस रसोई उपकरण में विशेष रूप से भूख लगानाचिकन मांस आता है। इसे पूरी तरह से पकाया जा सकता है, लेकिन आप एक चमकदार कबाब बना सकते हैं - खासकर जब प्रकृति पर उतरने की योजनाएं अप्रत्याशित बारिश से खराब हो गई हैं। इन उपकरणों के अधिकांश ब्रांडों में किट में एक पुस्तिका शामिल है, जहां, उपयोग के निर्देशों के अलावा, एरोग्रिल्स में खाना पकाने के लिए विभिन्न व्यंजन संलग्न हैं। यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि आपकी मशीन एक रसदार और सुगंधित चिकन को सेंकने में कितनी देर लगती है। लेकिन, सिद्धांत रूप में, पूरे शव को पकाने की समग्र प्रक्रिया हमेशा अपरिवर्तित बनी हुई है।

उदाहरण के लिए इस तरह के एक पकवान बनाने के लिए विचार करें,एरोग्रिल में भरवां मुर्गियों की तरह। तीन लौंग लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ, मेयोनेज़, नमक काली मिर्च के 3 चम्मच के साथ मिश्रित, मीठे पेपरिका के 2 चम्मच और डिल और तुलसी के कटे हुए हिरण भी जोड़ें। इस तरह के लहसुन मेयोनेज़ के साथ, पक्षी के शव को बाहर और अंदर से बाहर निकालें, इसे मारने के लिए छोड़ दें। त्वचा और बीज से छीलने के लिए ऐप्पल, पतली स्लाइस में कटौती, और प्याज - छल्ले।

एरोग्रिल में खाना पकाने के लिए व्यंजनों
यदि सेब मीठा है, तो आप कुछ जोड़ सकते हैंनींबू की सर्कल। शव के पेट में प्याज, सेब और नींबू डालें। एरोग्रिल के कटोरे के तल पर, कम गेट रखें और उस पर एक पक्षी डालें। 200 सी पर एक घंटे और 20 मिनट सेंकना। यदि आपको डर है कि पकवान सूख जाएगा, तो आप सिरका या बियर के साथ कटोरे के नीचे थोड़ा पानी डाल सकते हैं, लेकिन तरल स्तर grate तक नहीं पहुंचता है। प्रक्रिया के दौरान, आपको यह निगरानी करने की आवश्यकता है कि यह जलता है या नहीं। हो सकता है कि हमें बीयर के साथ या अलग रस के साथ उगने वाली बैरल पर इसे चालू या डालना होगा।

एरोग्रिल में भरवां मुर्गियां हो सकती हैंतैयार और "निरंतरता के साथ।" पक्षी पूरी तरह से बेक्ड होने के बाद, हम इसे इकाई से लेते हैं। हम पेट को तोड़ते हैं और मुलायम नींबू, प्याज और सेब को ब्लेंडर में पीसते हैं। इस द्रव्यमान में, ताजा कटा हुआ साग जोड़ें, खट्टा क्रीम डालें और नाजुक सॉस प्राप्त करें।

संवहन ओवन में कैसे पकाने के लिए

यह बहुत महत्वपूर्ण है जब संवहन ओवन में मुर्गियाँ बेक की जाती हैंशव और दीवारों और इकाई के नीचे के बीच की दूरी को ध्यान में रखें। जितना अधिक होगा, उतनी ही अधिक सक्रिय गर्मी तरंगें होंगी और मांस बेहतर होगा। यदि पक्षी बड़ा है और लगभग पूरे ड्रम पर कब्जा कर लेता है, तो गर्मी उपचार के समय में 10-15 मिनट की वृद्धि करें, और तापमान को 250 सी पर सेट करें। यदि आप चिकन लेग या पंख तैयार कर रहे हैं, तो 250 सी पर आधे घंटे का समय कम करें।

संवहन ओवन में मुर्गियों को विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, उनमें से एक कबाब यह असली कोयले से भी बदतर नहीं है। मांस, हमेशा की तरह, काट लें और मैरीनेट करें। फिर हम प्याज के छल्ले, टमाटर या मीठे बेल काली मिर्च के स्लाइस के साथ कटोरे पर पट्टिका लगाते हैं। संवहन ओवन में कटार सेट करें और 250 सी के लिए डिवाइस चालू करें, और 20 मिनट के लिए इसका टाइमर। मशीन पर पूरी तरह से भरोसा नहीं किया जा सकता है। यदि आप देखते हैं कि चिकन अच्छी तरह से पका हुआ है, तो प्रक्रिया के अंत की प्रतीक्षा न करें "निर्देशों के अनुसार"। बाहर पहुंचें और मेज पर एक स्वादिष्ट सुगंधित पकवान परोसें। बोन एपेटिट!

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