/ / चिकन के साथ रोल: सरल व्यंजनों

चिकन के साथ रोल: सरल व्यंजनों

इस समय कई विकल्प हैंखाना पकाने के रोल। हालांकि, हर कोई क्लासिक जापानी पकवान पसंद नहीं करता है। किसी को फास्ट फूड पसंद है। इस स्थिति में, आप पोल्ट्री मांस और सब्जियों के साथ एक रोल तैयार कर सकते हैं। यह कम स्वादिष्ट और उपयोगी नहीं है।

चिकन के साथ रोल

चिकन के साथ खस्ता रोल

फास्ट फूड जैसे कई लोग। लेकिन घर पर पकाए गए पकवान की तुलना में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है। सब्जियों और चिकन के साथ रोल - यह आसान, तेज़ और आसान है। तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:

  1. 1 चिकन स्तन।
  2. एक टोटे के 4 tortillas। आप लवासा का उपयोग कर सकते हैं।
  3. 2 टमाटर।
  4. 2 खीरे
  5. 4 चम्मच मेयोनेज़।
  6. 4 चम्मच चाय सरसों।
  7. सलाद के 4 पत्ते।
  8. परमेसन का 1 टुकड़ा।
  9. सूखे लहसुन, नमक, काली मिर्च - सब स्वाद के लिए।
  10. सोया सॉस
  11. पैकेजिंग क्रीम।

चिकन की तैयारी

चिकन के साथ एक रोल तैयार करने के लिए, यह आवश्यक हैfillets को 4 भागों में विभाजित करें। कुक्कुट मांस काली मिर्च होना चाहिए, और फिर एक गहरे कंटेनर में रखा जाना चाहिए। चिकन के लिए, सोया सॉस और सूखे लहसुन जोड़ें। फिर क्रीम के साथ fillets भरें। चिकन को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए, ताकि यह अच्छी तरह से मसालेदार हो।

कुछ समय बाद ग्रीस के लिए जरूरी हैजैतून का तेल के साथ एक पैन। इसे मसालेदार fillets सावधानी से रखा जाना चाहिए और इसे पन्नी के साथ कवर करना चाहिए। पैन को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक रखें। तैयार होने तक पोल्ट्री मांस सेंकना।

पिटा ब्रेड में चिकन के साथ रोल

रोल कैसे इकट्ठा करें

जब मांस तैयार होता है, तो यह रोल को इकट्ठा करने के लिए रहता हैचिकन। ऐसा करने के लिए, सरसों और मेयोनेज़ के साथ अपने पक्षों में से एक केक लें और तेल लें। फिर इसके ऊपर एक पत्ता सलाद डालें - धनिया, टमाटर और खीरे। चिकन पट्टिका टुकड़ों में काटा। फिर चिकन सब्जियों पर रखा जाना चाहिए। ऊपर से, यह सब grated पनीर की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए।

केक को रोल की तरह लुढ़का जाना चाहिए, और फिर तेल के बिना दोनों तरफ एक गर्म पैन और तलना डाल दें। नतीजतन, आपको एक क्रिस्टी क्रस्ट के साथ कम वसा वाले रोल मिलना चाहिए।

लवासा "चिकर" में चिकन के साथ रोल

यह घर फास्ट फूड का एक परिष्कृत संस्करण है। यह बस और जल्दी तैयार किया जाता है, लेकिन सभी इसे अपवाद के बिना पसंद करेंगे। चिकन के साथ एक रोल तैयार करने के लिए, जिसकी नुस्खा नीचे वर्णित की जाएगी, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  1. चिकन स्तन - 2 पीसी।
  2. Lavash पत्ता - 2 पीसी।
  3. पनीर हार्ड ग्रेड - 100 ग्राम।
  4. टमाटर - 2 पीसी।
  5. सलाद पत्तियां
  6. अंडे का सफेद - 2 पीसी।
  7. बिस्कुट पटाखे, साथ ही तिल के बीज।
  8. मसाले और नमक सभी स्वाद के लिए हैं।
    पिटा ब्रेड रेसिपी में चिकन के साथ रोल करें

सॉस के लिए आपको क्या चाहिए

रोल "कैज़र" केवल एक विशेष सॉस के साथ तैयार किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  1. अंडा yolks, uncooked - 2 पीसी।
  2. लहसुन - 3 स्लाइसें।
  3. जैतून से तेल - एल के 4 आइटम।
  4. नींबू का रस - 2 चम्मच।
  5. सरसों डिजॉन - 1 बड़ा चम्मच।
  6. वोरस्टरशायर सॉस - 1 चम्मच।

चिकन के साथ क्या करना है

तो, पिटा ब्रेड में चिकन के साथ रोल कैसे पकाएं। एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि काम को काफी सुविधा प्रदान करती है। प्रक्रिया स्वयं विशेष रूप से जटिल नहीं है। शुरू करने के लिए, एक चिकन तैयार करने लायक है। पट्टिका को कई हिस्सों में बांटा गया है - यह 2 या 3 हो सकता है। यह स्तन के आकार पर निर्भर करता है। चिकन को काटने के बाद एक गहरे कंटेनर में रखा जाना चाहिए, नमक और मसालों के साथ छिड़काव, प्रोटीन जोड़ें, और फिर इसे अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, 15 मिनट के लिए fillets छोड़ दें।

तिल के बीज ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रित किया जाना चाहिएब्रेडक्रंब। परिणामी मिश्रण में, चिकन पट्टिका के तैयार टुकड़ों को रोल करना आवश्यक है। पैन में, आपको वनस्पति तेल में डालना और इसे गर्म करना होगा। यह चिकन के टुकड़े टुकड़े किया जाना चाहिए। वसा के अवशेषों को हटाने के लिए स्तनों को एक पेपर नैपकिन पर रखा गया।

तस्वीर के साथ पिटा ब्रेड नुस्खा में चिकन के साथ रोल

कैसे सॉस पकाने के लिए

चिकन के साथ एक रोल के लिए सॉस बहुत सरलता से तैयार किया जाता है। एक गहरे कंटेनर में आपको जैतून का तेल, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, नींबू का रस डालना होगा। आपको कच्चे योल को दो चिकन अंडे, नमक और मसालों से जोड़ने की भी आवश्यकता है। लहसुन को साफ, धोया और प्रेस के माध्यम से जाना चाहिए। परिणामस्वरूप दलिया सॉस के शेष घटकों में जोड़ा जाना चाहिए। उसके बाद, द्रव्यमान अच्छी तरह से पीटा जाना चाहिए। नतीजा एक समान संरचना होना चाहिए।

कैसे इकट्ठा करें

सभी घटकों के तैयार होने के बाद,आप उन्हें जोड़ सकते हैं। नतीजतन, आप पनीर के साथ पिटा ब्रेड में चिकन के साथ एक स्वादिष्ट रोल मिल जाएगा। यह पकवान कई लोगों से अपील करेगा। शुरू करने के लिए, छोटे हिस्सों में लवासा को काटना आवश्यक है। उनमें से प्रत्येक रोल "सीज़र" रोल के लिए सॉस के साथ smeared की जरूरत है। अब आपको सलाद की पत्तियों की सावधानीपूर्वक व्यवस्था करने की आवश्यकता है।

टमाटर को धोया, सूखा और काटा जाना चाहिएपतली स्लाइसें उन्हें सलाद की पत्तियों पर रखा जाना चाहिए। अब आप चिकन स्तनों के तला हुआ टुकड़े व्यवस्थित कर सकते हैं। शीर्ष पर, उन्हें सॉस की एक परत से ढंकना चाहिए, और फिर शर्मीली हार्ड पनीर के साथ छिड़कना चाहिए।

उसके बाद, भरना कसकर लपेटा जाना चाहिएpita। हालांकि, एक तरफ खुला रहता है। यही वह है - चिकन "सीज़र" के साथ रोल तैयार है। मांस के टुकड़ों को ठंडा होने तक, इस पकवान को तुरंत मेज पर परोसें।

पनीर के साथ पिटा ब्रेड में चिकन के साथ रोल करें

कुछ सुझाव

पिटा ब्रेड में रोल्स हमेशा स्वादिष्ट होते हैं। यह इन व्यंजनों को बहुत लोकप्रिय बनाता है। इसके अलावा, लगभग किसी भी उत्पाद को भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पकवान आसानी से और आसानी से तैयार किया जाता है, और यदि सही ढंग से डिज़ाइन किया गया है, तो त्यौहार रोल भी उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। मुख्य बात यह है कि कई नियमों का पालन करना है:

  1. भरने के साथ पिटा की एक रोल मोड़ बहुत सावधान रहना चाहिए। इस तरह का आधार, मेयोनेज़ या एक विशेष सॉस के साथ चिकनाई, जल्दी से सूख जाता है और आसानी से फट सकता है।
  2. यदि आप उबले हुए चिकन पट्टिका का उपयोग करते हैं, तो यहताजा होना चाहिए। सूखे उत्पाद को धीरे-धीरे भिगोकर पिटा ब्रेड में लपेटा जाता है समस्याग्रस्त हो जाएगा। उबाल चिकन स्तन नमक के पानी में जरूरी है, मसाले के साथ मसालों के साथ अनुभवी: बे पत्ती, मिठाई काली मिर्च, लौंग।
  3. कभी भी पिटा ब्रेड से तैयार किए गए रोल को फ्रीज न करें, क्योंकि जब वे पिघलते हैं, तो वे बहुत विकृत हो जाते हैं।

बोन एपेटिट!

</ p>>
और पढ़ें: