स्वादिष्ट पाईक भरवां: ओवन में नुस्खा
पाई भरा हुआ (ओवन में नुस्खा अनुमति देता हैअधिक नाजुक और रसदार मछली बनाने के लिए) यहूदी व्यंजनों का एक पारंपरिक पकवान है, जिसे "गेफिल्टे मछली" भी कहा जाता है। इसे एक स्नैक के रूप में, साथ ही साथ उत्सव की मेज के लिए मुख्य पकवान (रोश हाशाना या फसह के रूप में छुट्टियों पर) के रूप में भी परोसा जा सकता है। पाईक भरवां (ओवन में नुस्खा खाना पकाने की मदद से खाना पकाने के तरीके से बहुत अलग नहीं है) रूढ़िवादी और यूरोपीय यहूदियों के बीच समान रूप से लोकप्रिय है। इस पकवान को एक प्रकार की मछली, और कई से बनाओ।
Gefilte मछली के बारे में दिलचस्प विवरण
ओवन में भरवां पाईक (नुस्खा जो हम देंगेऔर विस्तार से विश्लेषण थोड़ी देर बाद) - न केवल पारंपरिक उत्सव पकवान यहूदियों। यह भी कार्यदिवस पर परोसा जा सकता है। लेकिन एक अद्वितीय और विशेष घटना gefilte मछली तैयार करने के एक नहीं बल्कि जटिल प्रौद्योगिकी बनाता है। विशिष्ट कौशल आप इसकी अखंडता का उल्लंघन किए बिना, मछली मोजा की त्वचा से हटा दिया जाना चाहिए क्रम में करने के लिए, साथ ही निविदा कीमा बनाया हुआ इच्छित स्थिरता तैयार करने के लिए की जरूरत है। वैसे, इसके अतिरिक्त स्वादिष्ट मछली केक, gefilte मछली के साथ या अगले भोजन का सेवन करने के लिए सेवा की चकाचौंध कर सकते हैं। इससे पहले कि आप भरवां पाइक कुक, तय मछली की किस्मों में से एक भरने की जाएगी।
पाईक भरवां ओवन में नुस्खा
भरने के लिए मछली का वजन ढाई से होना चाहिएदो किलोग्राम तक। जितना अधिक मछली कामा बनाया हुआ मांस लें (हमारे मामले में यह कार्प हो)। सामग्री की सूची में एक बल्ब, एक गाजर, एक अंडा, एक रोटी के दो टुकड़े और सूजी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। हरियाली - स्वाद के लिए। लेकिन अजमोद बेहतर है। मसालों से - काली मिर्च और जायफल।
