कुटीर चीज़ के साथ मफिन - पसंदीदा इलाज
अंग्रेजों के साथ अपनी पसंदीदा चाय पीते हैंस्वादिष्ट और पारंपरिक बर्गर, जिन्हें हम मफिन कहते हैं। इस स्वादिष्टता की पूरी दुनिया के गोरमेट्स ने अपनी विविधता और निर्माण में आसानी के लिए सराहना की थी।
फ्रांस में, शब्द मफिन का शाब्दिक अर्थ है नरमरोटी, और जर्मनी में मफ एक प्रकार का रोटी है। लेकिन जैसे कि इस शब्द का अनुवाद नहीं किया गया था, हम इस विनम्रता से प्यार करते हैं। बेकिंग की दो विशेषताएं हैं: इंग्लैंड में वे खमीर आटा से बने होते हैं, और अमेरिका में केवल बेकिंग पाउडर के अतिरिक्त होते हैं। कॉर्नमील मफिन संयुक्त राज्य अमेरिका के मैसाचुसेट्स में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं; वे वहां एक पाक प्रतीक बन गए हैं।
बाहरी रूप से, मफिन एक छोटे से हिस्से जैसा दिखता हैभरने के साथ कपकेक, हालांकि, आकार में एक सीमा है, अधिकतम मात्रा में फॉर्म - 100 मिलीलीटर। लघु व्यक्ति पेस्ट्री एक व्यक्ति की हथेली में रखा जाना चाहिए। इस कन्फेक्शन की उपस्थिति में दूसरी विशिष्ट विशेषता शीर्ष पर एक शराबी लटकती टोपी है। कभी-कभी आकार में यह फूला हुआ रड्डी टोपी मफिन के समान ही होती है।
ये स्वादिष्ट कपकेक इतने लोकप्रिय थे किपिछली शताब्दी के मध्य के बाद, एक त्वरित और स्वस्थ उत्पाद को पकाने के लिए तैयार किए गए मिश्रण तैयार किए गए हैं। परिचारिका द्वारा इस मिठाई की सराहना की गई, मिश्रण में वे प्राकृतिक संरचना और तैयारी में आसानी से आकर्षित हुए। इस तरह के उत्तम पेस्ट्री के लिए भरने के साथ अंतहीन कल्पना की जा सकती है।
उदाहरण के लिए: कॉटेज पनीर मफिन में घर का बना दूध का नाजुक स्वाद और सुगंध है। आटा अच्छी तरह से sifted है, ऑक्सीजन के साथ संतृप्त, और आटा बिना गांठ के निविदा और सजातीय kneaded है। कई मायनों में, सफल बेकिंग की सफलता आटा को छोड़ने जैसी इतनी सरल प्रक्रिया पर निर्भर करती है। कम से कम एक बार आटा का उपयोग करने की कोशिश करें, इस प्रक्रिया को छोड़कर, और आप तुरंत परिणाम से निराश होंगे।
कॉटेज पनीर के साथ Muffins के साथ बेक्डवेनिला, यह अपने प्राच्य स्वाद के साथ बेकिंग में मीठे नोट पर जोर देता है। कॉटेज पनीर सबसे अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए और पेस्ट्री क्रीम की स्थिति में पीस जाना चाहिए। बेकिंग मोल्ड में आटा डालना एक पूर्ण संस्कार प्रक्रिया है और अंतिम उत्पाद की तुलना में कम आनंद नहीं ले सकता है।
कुटीर चीज़ के साथ मफिन पिघला हुआ सजाया जा सकता हैचॉकलेट, वे सुरुचिपूर्ण और बहुत भूख लगेंगे। यदि सभी बेकिंग आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तो हमारी पाक कृति की सफलता की गारंटी है। आप चॉकलेट बनाने के लिए पारंपरिक घर का बना व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं, या (विशेष रूप से यदि आपके पास समय नहीं है) तो आप स्टोर से सामान्य लोगों को पिघला सकते हैं।
एक गर्म ओवन की तरह कुटीर चीज़ के साथ मफिन और 15 मिनट के बाद जल्दी से पकाया जाता है, आपका घर सुगंध और छुट्टियों की प्रत्याशा से भरा होगा।
यदि आप दोस्तों की प्रतीक्षा कर रहे हैं और आपको चाय के लिए बहुत जल्दी सेंकना होगा, लेकिन साथ ही सभी को आश्चर्यचकित करने के लिए, तो दही मफिन नंबर एक डिश हैं!
पनीर मफिन उनके द्वारा प्रतिष्ठित हैंअसाधारण हल्कापन और नींबू की नाजुक उत्तम सुगंध। उन्हें फल और जामुन के कॉकटेल से तैयार किया जा सकता है। कुटीर चीज़ के साथ संयोजन में, वे हमारे पेस्ट्री को आसानी से और बिना किसी स्पष्ट स्वाद के साथ भर देंगे। क्रैनबेरी जाम और पागल के साथ पिकेंट सॉस जोड़ें, और किसी भी सुबह दयालु और अविस्मरणीय होगा!
मफिन के साथ सबसे आसान नुस्खा आज़माएंकेले: एक ही कटोरे में आटा (1 कप), चीनी (1 कप), 1 अंडे, दूध - 100 मिलीलीटर, 50 ग्राम मक्खन, नमक, सोडा और वेनिला के साथ ब्लेंडर मिलाएं। फिर 3 कटा हुआ केले जोड़ें और मिश्रण। बस 20 मिनट सेंकना!
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मफिन बनाने के लिए व्यंजन सबसे विविध हैं, वे गेहूं के आटे, जई और निश्चित रूप से मकई से पके हुए हैं, और किशमिश, सेब और पागल के साथ भरवां, यहां तक कि स्वादिष्ट मफिन भी हैं।
वे नमकीन पनीर, हैम, मशरूम या स्मोक्ड मछली भरने के संयोजन में अच्छे हैं। उनके लिए एक सार्वभौमिक सजावट डिल क्रीम है, जो डिल, नींबू का रस और नमक से बना है।
बिना छेड़छाड़ वाले मफिन को उबचिनी के साथ पकाया जा सकता है, सब्जी का एक संकेत गर्मियों और स्वादिष्ट मसालों की सुगंध के साथ खेलेंगे। ये स्वादिष्ट और प्यारा बन्स आत्मविश्वास से दुनिया भर में बिक्री में नेतृत्व करते हैं।
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