/ / ओवन में अनाज के साथ चिकन: स्वादिष्ट और संतोषजनक। बेक्ड चिकन के साथ व्यंजनों के व्यंजनों

ओवन में एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन: स्वादिष्ट और संतोषजनक। बेक्ड चिकन के साथ व्यंजनों की व्यंजन

बेक्ड चिकन हमेशा बहुत स्वादिष्ट होता है औरजल्दी से। लेकिन पारंपरिक विकल्प हमेशा विविधता करना चाहता है। यह आलेख ओवन में अनाज के साथ चिकन जैसे मूल व्यंजनों की पेशकश करेगा। आप कुत्ते और नींबू के साथ एक पक्षी भी तैयार कर सकते हैं।

ओवन में अनाज के साथ चिकन बहुत बेक्डजल्दी, लेकिन आपको पहले से ही मुख्य सामग्री तैयार करने की आवश्यकता होगी। चिकन भागों में कटौती की जाती है, लेकिन बहुत बड़ी नहीं है। इसके अलावा उन्हें तला हुआ जाने की आवश्यकता होगी, ताकि वे व्यावहारिक रूप से तैयार हो जाएं और एक सुनहरा, मुंह से पानी का रंग प्राप्त कर सकें। अब अनाज सामान्य दलिया की तरह पकाया जाता है। हालांकि यह सब तैयार किया जा रहा है, लेकिन बारीक कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर से टोस्ट बनाना आवश्यक होगा। बहुत अंत में, थोड़ा चिकन शोरबा जोड़ें। बेकिंग डिश में, निम्नलिखित क्रम में डालें: पहला दलिया, फिर एक परत में चिकन और मिश्रण के साथ सब कुछ फ्राइंग के साथ डालना। ओवन में अनाज के साथ चिकन लगभग पंद्रह से बीस मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए। इस साधारण तैयारी के परिणामस्वरूप, एक हार्दिक और बहुत भूख पकवान पकड़ा जाता है।

ओवन में अनाज के साथ चिकन भी पकाया जा सकता हैऔर व्यक्तिगत बर्तन में। इसके लिए पिछले नुस्खा के समान सामग्री की आवश्यकता होगी। अब हम खाना बनाना शुरू करते हैं। बर्तन के नीचे मक्खन का एक टुकड़ा रखो, फिर भुना हुआ चिकन के टुकड़े, फिर गरम करें और दलिया। अब आप शोरबा के साथ सामग्री डाल सकते हैं। बहुत अंत में, कच्चे अंडे को धीरे-धीरे डालें। अंडे की जर्दी सफेद होने तक इस पकवान को सेंकना।

अद्वितीय स्वाद "लहसुन" चिकन के साथ हैओवन में quince। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक पक्षी की आवश्यकता होती है जिसका वजन ढाई किलोग्राम नहीं होता है। बाहर और अंदर दोनों लहसुन, काली मिर्च और नमक के मिश्रण के साथ यह सब ठीक से रगड़ना आवश्यक होगा। चूहों का आधा बहुत छोटे टुकड़ों में कटा हुआ होना चाहिए; यह वह मिश्रण है जिसे चिकन के पेट में डालना होगा। मध्यम आकार के स्लाइस के बाकी हिस्सों को काटें। बड़े टुकड़ों में काट, आलू छीलें। अब बेकिंग के लिए एक आस्तीन में चिकन डालें, हम इसे शहद के साथ डालें। हम पक्षी के अंदर कुम्हार और आलू डालते हैं। अब हम शहद और कुचल लहसुन के मिश्रण के साथ इस पकवान को डालें। ओवन गर्म करें और इसमें आस्तीन रखें। चिकन को एक विशेष सुनहरा रंग प्राप्त करना चाहिए।

एक भयानक के लिए एक नुस्खा की पेशकश करना संभव होगाएक बहुत ही मूल पकवान - ओवन में टेंगेरिन के साथ एक चिकन। कोई कहेंगे कि ये उत्पाद गठबंधन नहीं करते हैं। लेकिन ऐसा नहीं है। तथ्य यह है कि आपको केवल सही नुस्खा चुनने की ज़रूरत है, जिसे हम पेश करते हैं। इसमें कई बहुत सूक्ष्म बारीकियां हैं।

सबसे पहले, कम से कम 1.8 किलोग्राम वजन वाले पक्षी की आवश्यकता होगी।

दूसरा, इसका इस्तेमाल किया जाना चाहिएmarinade के लिए एक निश्चित मिश्रण। इसकी गुणवत्ता में नमक, पेपरिका, मिर्च (लाल और काला), होप्स-सुनेली का मिश्रण का मिश्रण करना बेहतर होता है। सबसे अच्छा विकल्प यह है कि यदि आप चिकन को लगभग बारह घंटे तक मसालेदार छोड़ देते हैं, लेकिन तीन से कम नहीं।

शव के बाद बहुत अच्छी तरह से मसालेदार हैबाहर और अंदर, आपको सुगंधित, लहसुन-साइट्रस पूरक के बारे में सोचना होगा। इसके लिए, मंडारिन और लहसुन के युवा सिर धोना बहुत अच्छा है। उन्हें हिस्सों में कटौती करने की आवश्यकता होगी, लेकिन साफ ​​नहीं किया जाएगा। आधा मिश्रण अंदर रखा जाता है और पेट को सीवन करता है। वसा के साथ थोड़ा बेकिंग ट्रे चिकनाई करें, चिकन के बीच में रखें (सिलाई से पहले), और किनारों पर मंडारिन और लहसुन का शेष मिश्रण डालें। नीचे, पानी का एक सेंटीमीटर डालना। अब चिकन को पहले से गरम ओवन में 250 डिग्री तक रखें और पक्षी को लगभग तीस मिनट तक पकाएं। फिर आपको आग को 200 तक कम करने की जरूरत है। खाना पकाने के दौरान, लगातार चिकन को वसा के साथ पानी दें, जिसे गरम किया जाएगा, और पानी डालना न भूलें।

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