/ मशरूम के साथ एक मलाईदार सॉस में चिकन। पोल्ट्री के लिए सॉस बनाने के लिए व्यंजनों

मशरूम के साथ मलाईदार सॉस में चिकन कुक्कुट के लिए सॉस बनाने के लिए व्यंजन

चिकन मांस - सबसे पसंदीदा गृहिणियों में से एकउत्सव और आरामदायक टेबल की तैयारी के लिए उत्पाद। आप विभिन्न प्रकार के सॉस का उपयोग कर अपने मेनू को विविधता दे सकते हैं जिसमें आप एक पक्षी पका सकते हैं, या आप इसे अलग से सेवा कर सकते हैं।

मशरूम और आलू के साथ एक मलाईदार सॉस में चिकन।

मांस को बड़े टुकड़ों में काटना जरूरी है,प्याज और मशरूम के साथ इसे तलना। इस समय, आलू छीलें, मांस मिश्रण के साथ भुना हुआ आस्तीन में उन्हें फोल्ड करें। लगभग बीस से तीस मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखो। आप चिकन के लिए क्रीम सॉस खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कुचल क्रीम को कुचल लहसुन, नमक और बारीक कटा हुआ डिल मिलाएं। सॉस अलग से परोसा जाता है।

मशरूम और पनीर के साथ एक मलाईदार सॉस में चिकन।

पट्टिका में गहरी चीरा बनाना जरूरी है, लेकिन नहींआखिरी मिनट तक पहुंचें। मिर्च और नमक के मिश्रण के साथ कोट मांस, थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। अब एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ मशरूम प्लेटें फ्राइये, और पनीर बस टुकड़ों में काटा जाता है। कट में, ठंडा मशरूम मिश्रण, पनीर का एक टुकड़ा रखें, इसे टूथपिक्स से पिन करें और दोनों तरफ फ्राइये। इस समय, एक सॉस पैन में, क्रीम उबालें, आटा और पानी, थोड़ा लहसुन और मक्खन का मिश्रण जोड़ें। परिणामस्वरूप सॉस रोल डालें और ओवन में आधे घंटे से ज्यादा समय तक सेंकना न करें। एक साइड डिश के रूप में, एक ताजा सब्जी सलाद उपयुक्त है।

मशरूम और बेकन के साथ मलाईदार सॉस में चिकनयह पास्ता के लिए एक उत्कृष्ट पूरक हो जाएगा। आप पट्टिका, टुकड़ों में काट चॉप के लिए और दोनों पक्षों पर मांस भून चाहिए। आहार व्यंजनों की तैयारी के लिए पक्षी भुना हुआ और बस पूरी तत्परता के राज्य को धीमी आंच पर पकाया जाता है। इस समय, यह सॉस की तैयारी में संलग्न करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक छोटे से चिकन के साथ क्वार्टर और तलना में मशरूम काट दिया। पतली स्लाइस में कटा हुआ बेकन और पैन में जोड़ें। साथ में,, पांच मिनट के लिए तली हुई नमकीन और काली मिर्च डाल दिया। बहुत अंत में एक छोटे से आटा और पानी, सभी को अच्छी तरह से मिश्रित और क्रीम डालना जोड़ें। हम ध्यान में रखना चाहिए कि सॉस की आवश्यकता होगी कि यह लगातार हड़कंप मच गया और मध्यम गर्मी के ऊपर पकाया जाता है। यही कारण है कि तैयार मशरूम के साथ एक मलाईदार सॉस में सभी चिकन है। तैयार कार्य किया जाना है।

मिठाई और खट्टा सॉस में बस चिकन अद्वितीय होगा। आप कोई नुस्खा चुन सकते हैं। लेख में हम कई खाना पकाने के विकल्प प्रदान करते हैं।

चिकन को छोटे लंबे समय में काटा जाना चाहिएटुकड़े, प्याज और मशरूम प्लेटों के साथ इसे तलना। मिश्रण लगभग तैयार होने के बाद, क्रैनबेरी, नमक, चीनी और नारंगी के रस को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। आधे घंटे तक आग कम हो जाती है और बुझ जाती है, ताकि जामुन पूरी तरह से भंग हो जाएं। यह चिकन गोल आलू के साथ सेवा के लिए एकदम सही है।

चीनी में मीठा और खट्टा सॉस में चिकनयह बहुत मूल हो जाता है। पक्षी को स्ट्रॉ के साथ काट दिया जाता है और सोया सॉस से भर दिया जाता है ताकि यह मसालेदार हो। एक अलग पोत पानी, डिब्बाबंद अनानस, गर्म काली मिर्च, चीनी, नमक, टमाटर का पेस्ट और सिरका के वेज में मिश्रण करना आवश्यक होगा। मांस में जोड़ें और पांच मिनट के लिए उबाल लें। सभी अवयवों को थोड़ा तंग रहना चाहिए। पकवान उबले चावल के लिए सही है।

आप चिकन को बहुत जल्दी पका सकते हैं।ऐसा करने के लिए, आपको सोया सॉस, शहद और लहसुन के मिश्रण के साथ पक्षी के टुकड़े डालना होगा। यह लगभग आधे घंटे तक पर्याप्त होगा, ताकि पूरा पकवान अच्छी तरह से मसालेदार हो। फिर अलग-अलग होना संभव होगा। उदाहरण के लिए, चिकन के साथ, बेकिंग के लिए एक बैग में खुली आलू रखें और लगभग आधे घंटे तक सेंकना।

एक और तैयारी का एक रूप है, जब चिकन प्याज, घंटी काली मिर्च और टमाटर स्लाइस की मंडलियों के साथ जोड़ा जाता है। सभी ढक्कन पर चालीस मिनट बुझ गए हैं। पकवान तैयार है।

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