/ / आलू सही ढंग से सेंकना

हम आलू को सही ढंग से सेंकते हैं

सेंकना आलू

आज हम आलू सेंकना। खाना पकाने के आलू के लिए बहुत सारे विकल्प हैं कि आपकी पसंद के लिए नुस्खा ढूंढना असंभव है। केवल एक आलू पकाना जरूरी नहीं है। आप मांस, पनीर, सब्जियों को इसमें मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। यद्यपि बेक्ड नए आलू खुद में एक स्वादिष्ट स्वतंत्र पकवान है, पकाए नए और नए संयोजनों का आविष्कार करते हैं। यदि आप खाना पकाने के लिए जुनून महसूस करते हैं, तो अपनी जरूरत के साथ खुद को बांटें और शुरू करें! आप इस आलेख में बेक्ड आलू व्यंजनों को पा सकते हैं।

सुगंधित आलू

यह पकवान किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है। इस नुस्खा के अनुसार, हम आलू को बेक नहीं कर रहे हैं, लेकिन आलू स्लाइस के अंदर नरम बनावट बनाए रखते हुए, एक कुरकुरा परत प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं। यहां तक ​​कि यदि आप पहली बार पकाते हैं, तो सकारात्मक तरीके से ट्यून करें, और आप सफल होंगे।

आवश्यक सामग्री

इस पाक कृति को आप बनाने के लिएआपको एक किलो युवा आलू, सूरजमुखी के तेल के कुछ चम्मच, रोटी के लिए विशेष क्रैकर्स की एक छोटी सी मात्रा, मीठे पेपरिका (चाकू की नोक पर), ऑलस्पिस जीरा, केयने काली मिर्च (काला के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है), थाइम और नमक की आवश्यकता होगी। सॉस के लिए, एक गिलास खट्टा क्रीम (या मेयोनेज़) लें, कुछ लहसुन लौंग और ताजा अजमोद का एक गुच्छा लें।

बेक्ड न्यू आलू

तैयारी की विधि

जैसा कि आप देख सकते हैं, हम केवल आलू बेक नहीं कर रहे हैं। पकवान के स्वाद को अनुकूल बनाने और मसालों के गुलदस्ते की सुगंध पर बल देने के लिए हमें इसे और अधिक सॉस बनाना होगा। तो, नए आलू के कंद पूरी तरह से धोया और साफ किया जाना चाहिए। कंदों को साफ सुन्दर स्लाइस में काटिये, फिर उन्हें एक गहरे कटोरे में डाल दें और सूरजमुखी के तेल को भरपूर डालें। अच्छी तरह से मिलाएं। तेल को आलू के पंखों को समान रूप से ढंकना चाहिए। एक और सुविधाजनक कटोरा लें। ब्रेडक्रंब, काली मिर्च और टेबल नमक मिश्रण करना आवश्यक है। मिश्रण में स्लाइस को साफ हाथों से रोल करें। एक बड़ी बेकिंग शीट लें और आलू को समान रूप से एक परत में फैलाएं। सुनिश्चित करें कि स्लाइस एक-दूसरे को छूएं नहीं। ओवन को दो सौ डिग्री तक गर्म किया जाता है, आप गर्म और मजबूत हो सकते हैं। अब आलू को चालीस मिनट तक सेंकना।

समय-समय पर ओवन खोलें और अपने पकवान की तैयारी की जांच करें।

बेक्ड आलू व्यंजनों
तैयार स्लाइसों में आश्चर्यजनक रंग और गंध है। प्रत्येक पंद्रह मिनट, आपको आलू को चालू करने की ज़रूरत होती है, अन्यथा इसे केवल एक तरफ बेक किया जाएगा। यह सब कुछ है। यह केवल एक फ्लैट पकवान पर स्लाइस को स्थानांतरित करने के लिए बनी हुई है। सॉस के साथ ऐसे आलू की सेवा की। यदि आप समय पर सीमित हैं, तो हम आपको तैयार किए गए स्टोर उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, पनीर सॉस पूरी तरह से इस पकवान के स्वाद पर जोर देता है। हालांकि, अगर आप शुरुआत से अंत तक सब कुछ करने का फैसला करते हैं, तो सबसे सरल क्रीम सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, बारीक हरे रंग के गुच्छे काट लें, लहसुन लौंग एक प्रेस के माध्यम से गुजरें और इन सामग्री को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। कुछ के लिए, यह मेयोनेज़ लेने के लिए और अधिक परिचित होगा। इस मिश्रण को एक विशेष सॉस कटोरे में डालो और इसे पकवान के बगल में रखें।

अपनी भूख का आनंद लें!

</ p>>
और पढ़ें: