सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों: ओवन में सेंकना कॉड

आपने एक नया नुस्खा ढूंढने का फैसला कियाकॉड पाक कला? मैं आपको त्वरित व्यंजनों की पेशकश करूंगा जिनकी जांच मेरे और मेरे दोस्तों द्वारा एक से अधिक बार की गई है। हम हमेशा ओवन में जल्दी और बहुत स्वादिष्ट कोक सेंकना! हमारी विनम्र कंपनी में शामिल हों!

पकाने की विधि संख्या 1: मछली के साथ भरवां सब्जियां

एक भूख मछली बनाने के लिए सबसे आसान तरीका यह है कि इसे सब्ज़ियों से भरें और उसे ओवन में भेज दें। यह वही तरीका है जो हम अभी हैं। आवश्यक उत्पाद सूची:

कॉड (1 किलो)।
गाजर (2-3 टुकड़े)।
प्याज (1 टुकड़ा)।
सालो (70 ग्राम)।
मक्खन (9 0 ग्राम)।
स्वाद के लिए सरसों।
नींबू (1 टुकड़ा)।
Seasonings।

मछली प्रसंस्करण के साथ खाना बनाना शुरू करें।इसे प्रवेश से साफ़ करना, हम इसे अच्छी तरह से धोते हैं। फिर नींबू से रस निचोड़ें और इसे मछली से रगड़ें। मिर्च और नमक के साथ मछली को भी मिटा दें। अब चलो सब्जियों का ख्याल रखें। हम बल्ब और गाजर साफ़ करते हैं, और कटौती करते हैं: प्याज - आधे छल्ले, और गाजर - स्ट्रॉ या क्यूब्स। मिश्रण के लिए मिश्रण मिलाएं और इसे मछली में मिलाएं। अब कोक को बेकिंग शीट पर रखें, जो पन्नी से ढकी हुई है। मछली के शीर्ष पर सरसों की एक परत रखना। शेष सब्जियों के साथ छिड़कना। सब्जियों के बाद, वसा की एक परत (स्ट्रिप्स में कटौती) और मक्खन रखना। यदि आपको अधिक मसालेदार व्यंजन पसंद हैं, तो आप सीजनिंग सब्जियों के साथ मौसम कर सकते हैं, जिसके साथ हमने मछली के अंदर भर दिया। जब सभी तैयारियां पूरी हो जाती हैं, तो मछली को पन्नी में कसकर लपेटा जा सकता है और तैयार करने के लिए भेजा जा सकता है। 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में कॉड सेंकना। आवश्यक समय की प्रतीक्षा करने के बाद, हम ओवन से बेकिंग शीट को हटा देंगे, पन्नी खोलेंगे और मछली को 7-10 मिनट के लिए ओवन में डाल देंगे। भरवां मछली तैयार है, और घर पहले से ही मेज पर बैठा है, कांटे और प्लेटों से सशस्त्र है!

पकाने की विधि # 2: पनीर परत के साथ मछली

खाना पकाने का एक और शानदार तरीका -इसे एक पनीर परत में सेंकना। ऐसा करने के लिए, मछली को साफ करें और इसे टुकड़ों में विभाजित करें। हम सूरजमुखी तेल और नमक के साथ मछली गूंधते हैं। तेल से ढके बेकिंग शीट पर कॉड फैलाएं। शीर्ष पर हम स्लाइस में टमाटर काटते हैं। हम कसा हुआ पनीर के साथ पकवान की तैयारी खत्म करते हैं। पनीर को थोड़ा तेल से डालो (आप जैतून का तेल ले सकते हैं)। हम पैन को पहले से गरम ओवन (200 डिग्री) में डाल देते हैं। पनीर के साथ पकाया कॉड, एक घंटे की एक चौथाई के बाद तैयार हो जाएगा।

पकाने की विधि # 3: सेम के साथ कॉड

बीन्स के साथ ट्रेस्का, हम भी तैयार, तैयार करते हैंकुछ सरल जोड़-विमर्श। कॉड fillets (लगभग एक किलोग्राम) ले लो और 6 बराबर भागों में विभाजित करें। उसी राशि में फोइल वर्गों काट लें। हम पैन को पन्नी से ढकते हैं और सेम (1 किलो) डालना शुरू करते हैं। इसके बाद, शीर्ष पर पन्नी के किनारों को झुकाएं। सेम की प्रत्येक सेवारत में, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें, थोड़ा कटा हुआ साग और जैतून का एक चम्मच डालें। हमने कूल्स्की में कटा हुआ fillets डाल दिया। काली मिर्च और नमक। अब हम दृढ़ता से कुले को पकड़ते हैं और ओवन में कॉड सेंकते हैं। हम 180 डिग्री पर मछली 25 - 35 मिनट पकाते हैं। बेक्ड कॉड के लिए यह नुस्खा विशेष रूप से आपको पसंद है, अगर आप अपनी पसंदीदा श्वेत शराब के साथ मछली की सेवा करते हैं।

अनुलेख

इस तरह हम ओवन में कोड बनाते हैं! और हालांकि खाना पकाने एक कला है, आपको इस व्यवसाय के लिए अधिक समय और ऊर्जा समर्पित करने की आवश्यकता नहीं है। सभी सरल सरल है!

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