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हवाईोग्रिल में फ्रेंच फ्राइज़

इस लेख में हम विभिन्न तरीकों से आपकी सभी पसंदीदा फ्रेंच फ्राइज़ की तैयारी पर चर्चा करेंगे। लेकिन इससे पहले कि आप इसे फ्राइंग शुरू करें, आपको नीचे वर्णित कुछ बिंदुओं को जानना चाहिए।

  • फ्राइंग से पहले, पानी में आलू को थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ भिगोना जरूरी है, फिर इसे सूखा। यह अतिरिक्त नमी को हटाने में मदद करेगा।
  • यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आलू स्लाइस पूरी तरह सूखे हो जाते हैं। अन्यथा, गर्म तेल पक्षों पर स्प्रे कर सकते हैं।
  • दस्ताने में फ्राइज़ बनाना सबसे अच्छा है। यह गर्म तेल के साथ जलने से बचने में मदद करेगा।
  • एक कुरकुरा बनाने के लिए उच्च तापमान पर खाना बनाना सुनिश्चित करें।
  • फ्राइंग के दौरान, उन व्यंजनों को अव्यवस्थित न करें जिनमें फ्राइज़ पकाए जाएंगे। अन्यथा आलू अंदर आधा बेक्ड हो सकता है।

यदि आप उपर्युक्त सिफारिशों के साथ चिपके रहते हैं, तो इस मामले में आपको रेस्तरां में सेवा करने की तुलना में फ्राइज़ से भी बदतर नहीं मिलेगा।

हवाईोग्रिल में फ्रेंच फ्राइज़

खाना पकाने के लिए सामग्री:

सब्जी का तेल;

नमक, मसालों;

आलू - 0.5 किलो

सबसे पहले आपको आलू को पतला करना चाहिएब्रूसोककामी, फिर सावधानी से मसालों के साथ स्वाद, नमक और मौसम के साथ वनस्पति तेल के साथ छिड़कें। अब औसतन aerogrill पर आलू डाल दिया, और फिर गति का चयन करें और 260 डिग्री पर पकाना। लगभग 17 मिनट के लिए एरोग्रिल में फ्राइज़ तैयार करना। यह एरोग्रिल में बहुत स्वादिष्ट और भूख पकवान हो जाता है। ताजा सब्जियों के साथ परोसें! बॉन भूख!

केचप के साथ एरोग्रिल में फ्रांसीसी फ्राइज़

उत्पादों:

निशुल्क - अर्द्ध तैयार उत्पाद (3.5% वसा) - 0.5 किलो;

हरियाली, केचप;

काली मिर्च, नमक

प्रारंभ में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह विधिखाना पकाने काफी सरल है, क्योंकि अर्द्ध तैयार उत्पाद का उपयोग किया जाता है। आपको फ्राइज़ को नॉन-स्टिक बेकिंग शीट पर रखने और संवहन मोड में 210 डिग्री पर पकाने की जरूरत है। इसमें लगभग 12 मिनट लगते हैं। अब एरोग्रिल में फ्रेंच फ्राइज़ नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाना चाहिए। हो गया! सब्जियों और मांस स्नैक्स के साथ परोसें।

एक माइक्रोवेव ओवन में फ्रेंच फ्राइज़

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

आलू;

नमक, मसालों;

सब्जी या जैतून का तेल

सबसे पहले आपको आलू को पतला करना चाहिएस्लाइस, तो नमक के साथ विशेष शेयर और मसालों के मौसम के लिए वनस्पति तेल के साथ छिड़का, ठीक से। सब कुछ मिलाएं और एक पतली परत में माइक्रोवेव पकवान डालें। 6-7 मिनट के लिए फ्राइये, फिर लंबे समय तक बारी और तलना। भागों में कुक ताकि फ्राइज़ कच्चे न हो जाएं।

एक गहरी फ्रायर में फ्रेंच फ्राइज़

सामग्री:

फ्राइंग के लिए तेल;

आलू;

नमक

जैसा कि पहले से ही लेख की शुरुआत में उल्लेख किया गया है,आलू का इलाज पहले किया जाना चाहिए। पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें, जिसे उबाल में लाया जाना चाहिए। फिर नमक को पानी में जोड़ें और हलचल करें ताकि यह घुल जाए। फिर आलू डाल दें, एक कोन्डर में पतली स्ट्रिप्स में काट लें और उबलते पानी में एक मिनट के लिए कम करें। उसके बाद, इसे एक पेपर तौलिया पर रखें। जब आलू के टुकड़े पूरी तरह से सूखे होते हैं, तो आपको उन्हें गहरे फ्रायर में डाल देना चाहिए और सुनहरा भूरा होने तक 1 9 0 डिग्री पर पकाएं। हो गया!

एक फ्राइंग पैन में फ्रेंच फ्राइज़

उत्पादों:

नमक, फ्राइंग (या वसा) के लिए तेल;

आलू

इस नुस्खा में, पिघलने का उपयोग करना वांछनीय हैखाना पकाने के लिए वसा। सबसे पहले, एक पैन में वसा को गर्म करना आवश्यक है, फिर छोटे भागों में पतले आलू और तलना में कटौती करें। फ्रांसीसी फ्राइज़ सुनहरे हो जाते हैं, लेकिन ब्राउन नहीं।

ओवन में फ्रेंच फ्राइज़

खाना पकाने के लिए सामग्री:

आलू;

नमक, फ्राइंग के लिए तेल

सबसे पहले आपको खुली आलू को काटने की जरूरत हैफिर ओवन को 210 डिग्री तक गरम करें। फिर इसे मक्खन के एक कटोरे में डाल दें, ताकि सब्जी का हर बिट पूरी तरह से डुबकी हो। फ्राइज़ को 23 मिनट तक फ्राइये, फिर दूसरी तरफ मुड़ें और ज्यादा पकाएं।

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