/ / ओवन में आलू को कैसे सेंकना

कैसे ओवन में एक आलू सेंकना करने के लिए

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, इस तथ्य के बावजूद किअपेक्षाकृत हाल ही में रूस में आलू को आयात किया जाता है, यह लंबे समय से पहले ही एक प्रमुख रूसी उत्पाद माना जाता है। आप इसे अलग-अलग तरीकों से पकाने के लिए कर सकते हैं: उबालें, तलना, सूप में जोड़ें या आप ओवन में अकेले या अन्य अवयवों के अतिरिक्त के साथ आलू बना सकते हैं। किसी भी मामले में, यह बहुत प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है, और पकवान केवल स्वादिष्ट ही नहीं होगा, बल्कि उपयोगी भी है, क्योंकि इस तरह से खाना पकाने से शरीर के लिए जरूरी पदार्थों की एक बड़ी संख्या सुरक्षित होती है।

ओवन में आलू को सेंकने के लिए,यह जड़, मसाले, मक्खन, साग का सेवन करेगा। कई व्यंजन हैं, शायद सबसे आसान में से एक निम्न होगा: आलू साफ होते हैं और स्लाइस में काटते हैं। मक्खन को बारीक कटा हुआ जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित किया जाता है, फूड फिल्म पर रखी जाती है और थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रखा जाता है। आलू के हलकों को नमकीन बनाया जाता है, मसालों को जोड़ दिया जाता है, नमक को मसालों के साथ समान रूप से वितरित करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। आलू तैयार किए गए फॉर्म या पकाई ट्रे पर ध्यान से रखे गए हैं। ऊपर से, यह दानेदार तेल के साथ कवर किया गया है। पकवान पकाया जब तक ओवन में रखा जाता है खाना पकाने का समय ओवन की विशेषताओं पर निर्भर करता है, लेकिन अधिक बार, इसमें 40 से अधिक मिनट लगते हैं।

आप ओवन में आलू को बिना सेंसर कर सकते हैंछील। इस मामले में, पन्नी का उपयोग करना बेहतर होता है युवा कंद लेना बेहतर है, जो की त्वचा अभी भी निविदा है। प्री-आलू अच्छी तरह से धोया जाता है और एक कागज तौलिया पर सूख जाता है। उसके बाद, यह एक मिश्रण से लिप्त है जिसमें मेयोनेज़, साग, कटा हुआ लहसुन, मसाले शामिल हैं। ऐसे मामले में जहां आलू छोटे आकार के होते हैं, यह सिर्फ एक बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है, जहां यह कम तापमान पर एक घंटे के लिए पकाया जाता है। अगर कंद औसत आकार से बड़े होते हैं, तो उन्हें बेहतर सेंकना करने के लिए, उनमें से प्रत्येक को पन्नी में लपेट करना बेहतर होता है, ऊपर से एक छोटी सी कटौती करना

कैसे मांस के साथ ओवन में आलू सेंकना करने के लिए,अलग से बात करना आवश्यक है। यहां आप लगभग किसी भी प्रकार का मांस ले सकते हैं, लेकिन सबसे सामान्य विकल्प पोर्क और चिकन पट्टिका हैं। आलू सबसे अच्छा स्लाइस या स्लैब में कट जाता है इसके अलावा इस पकवान में आप प्याज भी जोड़ सकते हैं, आधे छल्ले में कटौती कर सकते हैं। शुरुआत में, एक आलू ग्रेकेड पका रही चादर पर रखा जाता है, जिस पर प्याज रखा जाएगा। तैयारी और मांस के छोटे टुकड़ों में कटौती शीर्ष परत के साथ खड़ी है, ताकि खाना पकाने के दौरान, यह से वसा सब्जियों पर सूखा प्रत्येक परत थोड़ा नमकीन है, मसाले जोड़ दिए जाते हैं। ओवन में मांस के साथ आलू को सेंकने से पहले, आप इसे क्रीम मेयोनेज़ सॉस के साथ डाल सकते हैं।

आलू में सेंकना करने का एक तरीका भी हैओवन, यह कुछ भरने के साथ सामान। ऐसा करने के लिए, त्वचा के साथ आलू धोने और आधा जब तक कुछ समय के लिए उबला हुआ। इसे कई स्थानों में घुसने की सिफारिश की जाती है ताकि खाना पकाने के दौरान यह अलग न हो। कंद छमाही में कटौती हो जाता है, स्टफिंग के बीच में रखा गया है, एक हिस्सा कटौती के साथ कवर और 20-30 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से गरम ओवन में रख दिया गया। ऊपर से यह मक्खन की एक छोटी सी राशि के साथ पकवान को उकसाना आवश्यक है। भोजन, मांस, मशरूम, समुद्री भोजन, और सब्जियों के लगभग किसी भी वस्तु के रूप में इस्तेमाल किया भरने के लिए। उदाहरण के लिए, यदि चयनित मशरूम भरने, तो कटा हुआ है और थोड़ा तला हुआ कसा हुआ पनीर, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ संयुक्त मशरूम। आप मेयोनेज़ की एक छोटी सी राशि जोड़ सकते हैं आदेश भरवां आलू तैयार करने के लिए, इसका चयन करने कंद आकार में बड़े हैं सबसे अच्छा है।

इस्तेमाल किए गए उत्पादों के आधार पर,ओवन में पकाया आलू दोनों एक उत्कृष्ट सब्जी पक्ष पकवान और एक स्वतंत्र मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है। किसी भी मामले में, वह दैनिक आहार को अच्छी तरह से विविधता प्रदान कर सकता है।

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