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हैम और पनीर के साथ पेनकेक्स

शायद पूरे परिवार के लिए चाय के लिए सबसे अच्छा इलाजया दोस्तों के एक मामूली सर्कल के लिए न केवल एक केक या पेस्ट्री हो सकती है, लेकिन हैम और पनीर के साथ पेनकेक्स। आखिरकार, यह केवल स्वादिष्ट, लेकिन संतोषजनक और उपयोगी नहीं है।

तो, इन पेनकेक्स की सुंदरता क्या है और वे कैसे हैंपकाने के लिए? सबसे पहले, रसोईघर से आने वाली अनूठी सुगंध, जब हैम और पनीर के साथ पेनकेक्स तैयार किए जा रहे हैं, तो पहले से ही आपके पेट को एक अनूठे भोजन की प्रत्याशा में निचोड़ कर दिया जाता है। दूसरा, जब आप इस पकवान खाते हैं, तो आप पिघला हुआ पनीर के साथ असली मांस का स्वाद महसूस करेंगे। इसके अलावा, वे न केवल चाय या कॉफी के साथ, बल्कि स्वादिष्ट क्रीम या मेयोनेज़, सलाद के साथ भी स्वतंत्र रूप से उपयोग किया जा सकता है।

अब आपको खाना बनाने के बारे में बात करनी चाहिएहैम के साथ पेनकेक्स, क्योंकि ऐसा लगता है कि सब कुछ आसान और सरल है। लेकिन वास्तव में, आप एक परिचारिका के रूप में, उन्हें भूख और स्वादिष्ट बनाने के लिए बहुत सारे प्रयास करना होगा। सबसे पहले, आपको खुद को पेनकेक्स तैयार करने की ज़रूरत है, जिसमें आप भरने को लपेटेंगे। ऐसा करने के लिए, आपको अंडे की एक जोड़ी, नमक का एक चुटकी, जितना चीनी, एक गिलास गर्म दूध (आप कमरे के तापमान पर दूध ले सकते हैं) और आटा का गिलास चाहिए। इसे अच्छी तरह मिलाएं और बेकिंग शुरू करें। पेनकेक्स पर्याप्त पतले होना चाहिए। फिर भरने के लिए सीधे जाओ। जब से तुम हैम और पनीर के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए फैसला किया है, तो आप पनीर, हैम की जरूरत है, और मेयोनेज़ का एक सा ले जा सकते हैं (लेकिन यह प्रशंसकों के लिए सब है, यदि आप पकवान एक असामान्य रूप से tangy स्वाद देना चाहता हूँ)। हैम छोटे स्लाइस में काटा, और पनीर grate। हालांकि, सुनिश्चित करें कि वे एक ही आकार के बारे में हैं। अब यह सब मिश्रित किया जा सकता है। आदर्श रूप में, 50 वर्ष की पनीर और हैम 50 ले लेकिन अगर आप हैम के बहुत शौकीन हैं, तो हम थोड़ा कम पनीर, या इसके विपरीत ले सकते हैं। अब एक एक करके पेनकेक्स में भरने रैप करने के लिए शुरू करते हैं, ध्यान से, हैम और पनीर के लिए बाहर गिर गई, लेकिन यह भी भरने प्रत्येक की सेवा में पर्याप्त था। अब जब कि तुम, भरने कर दिया है भूनने शुरू करते हैं, लेकिन यह अति न करें। आपको बस प्रत्येक पैनकेक के अंदर पनीर पिघलने की जरूरत है। और आप टेबल पर बैठ सकते हैं!

नमकीन स्वाद के लिए कई मालकिन नमक कर सकते हैंभराई या यहां तक ​​कि काली मिर्च जोड़ना। हालांकि, यदि आप चाय के लिए हैम और पनीर के साथ पेनकेक्स की सेवा करना चाहते हैं, तो उन्हें पकाएं बेहतर है ताकि वे बहुत तेज़ और नमकीन न हों।

एक बहुत ही रोचक नुस्खा है जो मदद करेगाआप मशरूम और पनीर के साथ कम भूख पैनकेक्स पकाते हैं। तैयारी का सिद्धांत वही है, हालांकि, हैम के बजाय, आपको मशरूम डालना होगा। आदर्श रूप में, हमें चैंपियनों की आवश्यकता है, लेकिन जरूरी नहीं। आप अपनी खुद की तैयारी के मशरूम के साथ पेनकेक्स पका सकते हैं (मसालेदार बोलेटस, पॉडेरेज़ोविकामी, पोर्सिनी मशरूम)। लेकिन मेयोनेज़ को जोड़ना बेहतर नहीं है। बस मशरूम और पनीर मिलाएं और आप थोड़ा काली मिर्च जोड़ सकते हैं। इसी प्रकार एक छोटी सी आग पर प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट के लिए एक पैनकेक और तलना भरने को लपेटें।

कई मालकिन पेनकेक्स जोड़ना पसंद करते हैं, औरखुद को भरने, हिरन में अधिक सटीक। डिल या अजमोद आपके पेनकेक्स को एक भयानक स्वाद देगा, और स्वाद भी अमीर हो जाएगा। दो twigs (पूर्व धोया और बारीक कटा हुआ) जोड़ने का प्रयास करें, और आप देखेंगे कि स्वाद और स्वाद कितना बदल गया है। और इसके अलावा, इस मामले में, पेनकेक्स और भी उपयोगी हो जाएंगे (आखिरकार, यह हर किसी के लिए एक रहस्य नहीं है कि हरियाली में कितने विटामिन होते हैं)। इस तरह के एक पकवान का स्वाद लेने के बाद, घर निश्चित रूप से आपके प्रयासों की सराहना करेगा और उसके काम के लिए कुशल परिचारिका का धन्यवाद करेगा। और आपको केवल पूरक को सुनना होगा और अपने परिवार और दोस्तों को लगातार आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ नया आना होगा। बेशक, यह काफी मुश्किल है, खासकर शुरुआती मालकिन के लिए, लेकिन याद रखें कि सबकुछ अनुभव के साथ आता है। अब आप जानते हैं कि आप अपने परिवार को कैसे आश्चर्यचकित कर सकते हैं और परेशान कर सकते हैं, लेकिन वहां मत रुकें। कल्पना करें, अपनी भूख बनाएं और आनंद लें।

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