/ मांस और सब्जियों के साथ एक धीमी कुकर में स्वादिष्ट ब्राइज्ड उबचिनी

मांस और सब्जियों के साथ एक मल्टीवार्क में स्वादिष्ट stewed zucchini

एक धीमी कुकर में stewed zucchini कैसे बनाने के लिए"रेडमंड", लगभग हर किसी को जानता है जिसकी घर पर रसोईघर है। लेकिन पकवान को वास्तव में स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे मांस और सब्जियों के साथ पकाने की सिफारिश की जाती है।

धीमी कुकर में ब्राइज्ड उबचिनी कैसे पकाएं

आवश्यक सामग्री:

धीमी कुकर में ब्राइज्ड उबचिनी

  • चिकन स्तन - 500 ग्राम;
  • ताजा आलू - 2-3 छोटे कंद;
  • बल्ब मीठा बड़ा - 1 पीसी।
  • काली मिर्च जमीन - चुटकी का एक जोड़ा;
  • छोटे स्क्वैश युवा - 2-3 पीसी।
  • कम वसा मेयोनेज़ - 70 ग्राम;
  • बड़े ताजे गाजर - 2 पीसी।;
  • सूरजमुखी तेल - 20 मिलीलीटर;
  • लाल टमाटर - 3 पीसी।
  • युवा छोटे बैंगन - 2 पीसी।
  • टेबल नमक - एक छोटा चम्मच।

मांस प्रसंस्करण की प्रक्रिया

एक स्वादिष्ट ब्राजील पकाने के लिएएक मांस उत्पाद के साथ एक धीमी कुकर में उबचिनी, ताजा चिकन पट्टिका खरीदने के लिए सबसे अच्छा है। इसे हड्डियों, त्वचा और उपास्थि से अलग किया जाना चाहिए, और फिर तंतुओं को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए।

सब्जियों की प्रसंस्करण की प्रक्रिया

एक धीमी कुकर में stewed courgettes
एक धीमी कुकर में ब्रेज़्ड उबचिनी तैयार की जानी चाहिएकेवल ताजा और युवा सब्जियों के साथ। आखिरकार, अधिक परिपक्व खाद्य पदार्थों में अक्सर एक कठोर छील होती है जिसे खराब रूप से पचा जाता है। आपको 2-3 छोटी उबचिनी, नए आलू, छोटे बैंगन, ताजे गाजर, लाल टमाटर और एक मीठा प्याज लेना चाहिए, और फिर उन्हें अच्छी तरह धो लें, उन्हें छीलकर पतली सर्कल में काट लें। इसके बाद, प्रत्येक प्रकार की संसाधित सब्जी को नमक और जमीन काली मिर्च की आवश्यक मात्रा के साथ स्वाद के लिए अनुशंसा की जाती है।

गर्मी उपचार

एक धीमी कुकर में ब्रेज़्ड उबचिनी शुरू की जानी चाहिएभुना हुआ चिकन पट्टिका के साथ खाना बनाना। ऐसा करने के लिए, कटा हुआ स्तनों को मल्टीक्यूकर कटोरे में रखा जाना चाहिए, और उसके बाद थोड़ा नमक और सूरजमुखी तेल डाल दें। इसके बाद, रसोई उपकरण को बेकिंग मोड में शामिल करने की आवश्यकता होती है, जिसमें मांस को 7-9 मिनट के लिए परत की लाली तक भुनाया जाना चाहिए।

एक पकवान बनाने और इसे stewing

एक रेडमंड क्रॉक-पॉट में stewed courgettes
मांस को हल्के ढंग से पकाया जाता है, इसके लिएअन्य सभी उत्पादों को जोड़ा जाना चाहिए। निम्नलिखित क्रम में सब्जियों की सिफारिश की जाती है: ताजा गाजर, प्याज, नए आलू, उबचिनी, बैंगन और लाल टमाटर। इसके बाद, आपको 1 या 2 चश्मे की मात्रा में सामान्य पीने के पानी को कटोरे में डालना होगा। फिर रसोई इकाई को बंद कर दिया जाना चाहिए और 65-70 मिनट के लिए आग मोड में डाल दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, चिकन स्तन और सब्जियां नरम होंगी, और उन्हें मेज पर सुरक्षित रूप से सेवा दी जा सकती है।

रात के खाने के लिए सही फ़ीड

धीमी कुकर में स्टोव किया हुआ आंगन बहुत ज्यादा निकल जाएगास्वादिष्ट यदि आप उन्हें आगे स्वाद मेयोनेज़ जोड़ें। सॉस जोड़ने के बाद, डिश को लगभग 12-16 मिनट के लिए हीटिंग मोड में रखा जाना चाहिए। फिर चिकन स्तन के साथ गर्म सब्जियां भागों में वितरित की जानी चाहिए और मेहमानों को गेहूं की रोटी और ताजा साग के साथ प्रस्तुत की जानी चाहिए।

उपयोगी सलाह

आप एक धीमी कुकर में युवा स्क्वैश नहीं डाल सकते हैंकेवल सफेद पोल्ट्री मांस के साथ, बल्कि कीमा बनाया हुआ मांस, वील, पोर्क या भेड़ के बच्चे के साथ। इसके अलावा, इस तरह के हार्दिक डिश में, अन्य उत्पादों (कद्दू, घंटी मिर्च, लहसुन, आदि) को जोड़ने के लिए वांछनीय है।

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