ओवन में पन्नी में मछली - स्वादिष्ट और स्वस्थ

ओवन में पन्नी में मछली - कई के लिए एक कॉर्पोरेट नुस्खाअच्छे गृहिणी यह पकवान हर किसी से इतना प्यार क्यों करता है? मछली में प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है, जो शरीर द्वारा जल्दी और आसानी से अवशोषित होती है। इस तथ्य का जिक्र नहीं है कि इसमें आयोडीन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैंगनीज और अन्य उपयोगी तत्व शामिल हैं। भोजन में रहने वाले लोगों द्वारा मछली को अक्सर मेनू में शामिल किया जाता है। इसे तैयार करने के कई तरीके हैं। और इसकी कुछ प्रजातियों को कच्चे भी खाया जा सकता है। किसी भी मामले में, पन्नी में बेक्ड मछली - यह एक शांत, पारिवारिक रात्रिभोज और उत्सव उत्सव के लिए एक शानदार विकल्प है। इस तरह, समुद्री मछली को अक्सर पकाया जाता है, इसमें कई हड्डियां नहीं होती हैं। और कुछ मालकिन एक बार fillets में खरीदना पसंद करते हैं। पन्नी में मछली, विशेष रूप से यदि यह ट्राउट या मैकेरल है, तो आपकी मेज का आभूषण बन जाएगा और आपको और आपके मेहमानों को खुशी होगी।

इस तरह के एक उपयोगी और तैयार करने के लिएस्वादिष्ट पकवान, आपको कुछ तैयारी करने की आवश्यकता होगी। मछली को तराजू से साफ किया जाना चाहिए, फिर उसके पेट के माध्यम से फिसल जाना चाहिए, और फिर गिल और सभी अंदरूनी हटा दें। इसके बाद, आपको इसे ठंडा पानी से अच्छी तरह से कुल्ला करना चाहिए। अब आप जो कुछ भी चाहते हैं उसे करने के लिए स्वतंत्र हैं: मछली को पूरी तरह से छोड़ दें या इसे छोटे हिस्सों में काट दें। अधिकांश शव नमक के साथ छिड़का नहीं जाता है, लेकिन अंदर रगड़ जाता है। पकवान को एक उत्तम सुगंध और एक विशेष स्वाद देने के लिए, कई गृहिणी खाना पकाने के दौरान मिर्च, धनिया, अदरक, ताजा अजमोद, लहसुन और इतने पर उपयोग करते हैं। आप किसी भी सुपरमार्केट विशेष सूखे मिश्रणों में भी खरीद सकते हैं, जो आपको तैयार किए गए मछली को कुछ उत्तेजना जोड़ने में मदद के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

अक्सर, फोइल तेल (मलाईदार) के साथ चिकनाई हैया पौधे)। उस पर आपको तैयार मछली डालना होगा। अगर हम विभाजित टुकड़ों के बारे में बात कर रहे हैं, तो उनमें से प्रत्येक के लिए एक फोइल शीट आवश्यक है। मछली को पैक किया जाना चाहिए ताकि यह अपने रस में बेक्ड हो। तो पकवान अधिक रसदार और स्वाद के लिए संतृप्त हो जाएगा। ओवन में पन्नी में मछली लगभग आधे घंटे की होनी चाहिए, अब इसकी आवश्यकता नहीं है।

पेशकश करने वाली कई व्यंजन हैंबेक्ड मछली पकाने के लिए मालकिन। उनमें से एक यहाँ है। आपको किसी भी मछली, टमाटर, तुलसी, टकसाल, मक्खन, sorrel, पालक, अजमोद और नमक की आवश्यकता होगी। तो, आपको किसी भी क्रम में उपरोक्त सभी सामग्री को एक सपाट सतह पर, और इसके मध्यस्थ स्थान पर पन्नी रखना होगा। केवल मछली शीर्ष पर खत्म होना चाहिए। यह फोल्ड में तेल, अनुभवी और लपेटा जाना चाहिए। सेंकना ओवन में 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। चावल, आलू या सब्जी गार्निश के साथ इस पकवान की सेवा करें।

ओवन में पन्नी में मछली विशेष रूप से स्वादिष्ट हैयह सैल्मन के बारे में है। इसे सही तरीके से चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। सामन सामान्य रूप से उज्ज्वल रंग होना चाहिए, अन्यथा, आप यह तय कर सकते हैं कि यह कृत्रिम रूप से रंगा हुआ है। ठंडा उत्पाद खरीदना सबसे अच्छा है, लेकिन जमे हुए भी करेंगे। आपको पन्नी लेने और नींबू के स्लाइस डालने की जरूरत है, जो पहले से ही कटा हुआ है। अगली परत प्याज होगी, और शीर्ष पर सैल्मन के स्लाइस रखा जाना चाहिए। प्रत्येक भाग काली मिर्च, नमक, और मेयोनेज़ के साथ छिड़का जाना चाहिए। इसके बाद, आपको मछली पर प्याज और नींबू की एक और परत डालना होगा। आपको पन्नी लपेटनी चाहिए ताकि खाना पकाने के दौरान रस इससे निकल न जाए। यह पकवान ओवन में 20 मिनट से अधिक समय तक पर्चे है। उसके बाद, पन्नी में सामन को हटा दिया जाना चाहिए, सामने आया और प्लेटों पर केवल मछली के हिस्से डाल दें। उपरोक्त से यह हरियाली से सजाया जा सकता है।

ओवन में पन्नी में मछली - स्वादिष्ट, असाधारणमुंह पकवान में पिघलने, जो न केवल एक वास्तविक पेटी के लिए बहुत सुखद मिनट देता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद भी होगा। तो आपको जितनी जल्दी हो सके इसे पकाए जाने की कोशिश करनी चाहिए।

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