/ / मशरूम के साथ फ्राइड आलू: तेज़, सरल, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

मशरूम के साथ फ्राइड आलू: तेज, सरल, अविश्वसनीय स्वादिष्ट!

विशेष रूप से मशरूम सीजन की शुरुआत के साथ कईरसोई घर में उनके साथ प्रयोग करने की ज़रूरत है, जो उनके घरों और मेहमानों के व्यंजनों की स्वादिष्टता से आश्चर्यजनक है। मशरूम से मुख्य व्यंजन यहां दिए गए हैं और आलू, जिस पर आप जल्दी और स्वादिष्ट ढंग से रात का खाना तैयार कर सकते हैं।

तो, पहला पकवान क्लासिक पर्याप्त है - मशरूम के साथ तला हुआ आलू।

मशरूम के साथ फ्राइड आलू

सबसे अच्छा वन मशरूम का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा, अजीब लगता है, जो महान आदत मशरूम से परहेज करता है, जो सर्दी में स्टोर अलमारियों पर भी झूठ बोलता है।

सबसे पहले हम लगभग आधा किलो लेते हैंमशरूम और चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया। साफ और फिर धो लो। फिर मशरूम को बड़े क्यूब्स में काट लें और उबलते पानी में 15 मिनट तक रखें। वैसे, ऑयस्टर मशरूम और चान्टेरेल्स को पकाया नहीं जा सकता है, लेकिन ताजा इस्तेमाल किया जाता है।

हम आधा छल्ले में कटौती, दो बड़े बल्ब साफ करते हैंऔर एक गहरी फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल में तलना। अगर वांछित है, प्याज मक्खन, वसा या बेकन में तला हुआ जा सकता है, जो केवल पकवान को विभिन्न प्रकार के स्वाद प्रदान करेगा। प्याज के बाद एक विशेष भुना हुआ ब्लश प्राप्त हुआ है, हम मशरूम फ्राइंग पैन में डालते हैं। फ्राइंग प्रक्रिया लगातार stirring के साथ लगभग 5 मिनट तक रहता है।

मशरूम से

अब यह आलू की बारी थी। लगभग 8 कंदों को धोया और साफ़ किया जाना चाहिए, तला हुआ प्याज-मशरूम द्रव्यमान में कटौती और जोड़ा जाना चाहिए। 15 मिनट के लिए फ्राइंग प्रक्रिया जारी रखें। फिर कुचल लहसुन और हिरन के 4 लौंग जोड़ें। इस पकवान को एक स्वतंत्र, और एक पक्ष पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

एक मल्टीवायरेट में एक समान पकवान तैयार किया जा सकता है। तो, मशरूम के साथ तला हुआ आलू धीमी कुकर में।

अवयव एक ही रहते हैं। प्याज को "बेकिंग" मोड पर पारदर्शिता के लिए पकाया जाना चाहिए, फिर मशरूम जोड़ें और एक विशेष ब्राउन टिंट दिखाई देने तक फ्राइंग प्रक्रिया जारी रखें। वैसे, मशरूम के मल्टीक्यूकर के लिए चैंपियनों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। हम "चमत्कारी ओवन" का अनुवाद "पिलाफ" मोड में करते हैं और आलू डालते हैं। नमक, काली मिर्च, लहसुन और हिरन के साथ मिश्रण, कार्यक्रम के अंत के लिए इंतजार कर रहा है।

डिश संख्या 3. मशरूम और मांस के साथ फ्राइड आलू। यह पकवान 100 प्रतिशत स्वतंत्र है। शुरू करने से पहले सभी सामग्री को पहले से तैयार करना सबसे अच्छा है। प्याज का एक सिर छीलकर, आधे छल्ले में धोया और कटौती, आलू किलो आलू भी छीलकर धोया जाता है, धोया जाता है।

मशरूम व्यंजनों

गर्म वनस्पति तेल में फ्राइयेसुनहरे भूरे रंग तक कटा हुआ सूअर का मांस, इसे लगभग 300 ग्राम की आवश्यकता होगी। फिर आलू जोड़ें। जबकि आलू स्टूइंग कर रहे हैं, तो डिब्बाबंद चैंपियनों को काट लें और फ्राइंग पैन में डालें। इस सारी सुंदरता को ढक्कन से ढकें और 30 मिनट तक उबाल लें, लौ बुझाना, पकवान को 10 मिनट तक छोड़ दें। मशरूम और मांस के साथ फ्राइड आलू तैयार है!

मशरूम व्यंजनों काफी लोकप्रिय क्योंकि उन्हें ज्यादा आवश्यकता नहीं हैसमय और प्रयास, और फ्राइंग के दौरान प्रत्येक प्रकार के मशरूम में एक व्यक्तिगत स्वाद होता है। आप केवल व्यंजनों को तलना नहीं कर सकते हैं, बल्कि स्टू, उबाल, भाप, इत्यादि भी यह आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। यदि आपके पास कई आलू कंद हैं, मशरूम और प्याज का एक मुट्ठी भर है, तो आप असली पाक कृति बना सकते हैं!

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