/ / फल के साथ सजावटी केक। सरल, स्वादिष्ट और बहुत सुंदर

फल के साथ केक का सजावट सरल, स्वादिष्ट और बहुत सुंदर

घर केक खरीदे गए लोगों की तुलना में अधिक मूल्यवान हैंदुकान। सब के बाद, वे केवल प्राकृतिक उत्पादों से बने होते हैं, हर महिला उन्हें प्रेम और हास्य, और नुस्खा घर का बना केक या पाई के साथ bakes, भले ही वह एक किताब या इंटरनेट से लिया जाता है, हमेशा अलग-अलग है, दो समान उत्पादों, घर पर पके हुए, नहीं होता है। केवल कठिनाई परिचारिका को पेश आ रही - एक सुंदर डिजाइन और सजावट उसकी कृतियों के योग्य। यहाँ कन्फेक्शनरी कारखानों और पेशेवर कन्फेक्शनरों मुश्किल के साथ प्रतिस्पर्धा।

क्रीम, क्रीम से विभिन्न गुलाब और नींबूऔर कारमेल घर को बहुत मुश्किल बनाते हैं, क्योंकि इसके लिए एक असाधारण कौशल और पेशेवरता की आवश्यकता होती है। लेकिन निराशा मत करो, क्योंकि घर केक किसी भी रूप में स्वादिष्ट हैं और निरंतर लोकप्रियता का आनंद लेंगे, भले ही वे आसानी से पागल और आटा के टुकड़ों के साथ छिड़के हों। लेकिन फिर भी, हर परिचारिका न केवल पाक बल्कि सजावटी कौशल को दिखाना चाहती है, और फिर सवाल उठता है: घर पर केक को सजाने के लिए, स्वादिष्ट और सुंदर पाने के लिए कैसे? यहां, सरल और बहुत प्रभावी तरीके बचाव के लिए आते हैं - फलों, जेली और मर्मेल के साथ सजाते केक। फलों के केक की सजावट न केवल एक स्वादिष्ट केक बनाने के लिए सबसे सरल और सबसे सुंदर तरीका है, बल्कि यह भी बहुत आकर्षक है। इसके अलावा, इसे विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। फलों को अपने रंग, ताजगी, मुंह से पानी के रूप में खूबसूरत होते हैं। केक को एक उत्कृष्ट कृति, रोमांचक भूख में बदलने के लिए, कुछ दृश्यों के आकर्षण को बढ़ाने के लिए उन्हें थोड़ा "समायोजित" होना चाहिए, जिससे दृश्य को फाड़ना असंभव होगा। एक फल केक कैसे सजाने के लिए? यहां अनुपात, कलात्मक स्वाद और कल्पना की मुख्य भावना है।

फल केक की सजावट असीमित खुलती हैरचनात्मकता और सुधार के लिए एक क्षेत्र। सजावट के लिए किसी भी रूप में किसी भी फल का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। सावधान शरद ऋतु में अभी भी सावधान मालकिन, सब्जियों और फलों से सर्दियों के लिए रिक्त स्थान बनाते हुए, विशेष रूप से गहने के लिए कैंडीड फलों के दो या तीन जार खाना बनाना। लेकिन दुकानों में ताजा फल पूरे साल उपलब्ध होते हैं, इसलिए उन्हें सिरप में पहले से पकाया जाना जरूरी नहीं है। आप सजावट से पहले आवश्यक तैयारी कर सकते हैं या, सबसे खराब, तैयार किए गए कॉम्पोट का उपयोग कर सकते हैं, यह भी काम करेगा।

फल केक सजावट स्वादिष्ट हैं, बहुतमल्टी लेयर तेल क्रीम फूल टावरों की तुलना में सुंदर और बहुत उपयोगी हैं। किसी भी परीक्षण से केक-आधार केक के रूप में दृष्टिकोण होगा। कभी-कभी फल, जेली या मर्मेल की शीर्ष परत पूरे केक का दो तिहाई होता है और लगभग पूरी तरह से इसका स्वाद निर्धारित करता है। इसलिए, एक टोकरी के रूप में कई बिस्कुट या रेत केक को जोड़कर और फल और नट्स के साथ भरकर, आप एक पाक कृति प्राप्त कर सकते हैं जो मेहमानों को जंगली उत्साह में ले जाती है।

तो, सबसे पहले, केक में बनाने, आधार सेंकनाएक टोकरी के रूप में अवकाश। अब इस टोकरी को किसी भी फल और जामुन से भरें। छोटे फल (किशमिश, स्ट्रॉबेरी, करौदा, ब्लैकबेरी, आदि) अक्षुण्ण छोड़ दें। बड़े फल (संतरा, सेब, नाशपाती, आदि) पतली हलकों में लंबाई में काट रहे थे और जब तक जब तक वे नरम हैं चाशनी में उबाल है, लेकिन यह अपने आकार और नहीं raspolzutsya रखेंगे। इन सर्किलों से हम फूलों के सिर जोड़ देंगे: गुलाब, लिली, पानी लिली। अंगूर, बेर हिस्सों में कटौती, कीवी मग मोड या लाक्षणिक दांत काट। सभी फलों को कटा हुआ और सिरप में पकाया जाता है, टोकरी के डिजाइन पर आगे बढ़ें। पर टोकरी की या केक परत की ऊपरी सतह पर नीचे लागू किया जाता है क्रीम, जाम या मुरब्बा, फल तो एक मनमाना क्रम में रखी है तो के रूप में एक आंख मनभावन रचना प्राप्त करने के लिए। आप बीच, फूल के रूप में एक बड़ी फल के केंद्र में इकट्ठा से शुरू कर सकते हैं, और किनारों छोटे की एक बिखरने देना होगा। केक का सपाट सतह पर बहुत प्रभावशाली लग रहा है "बहुत से सींग" - फल, पार्टियों में से एक पर एक अर्धवृत्त की व्यवस्था की, सबसे बड़ा के साथ शुरू और छोटे के साथ समाप्त। फल का केक की सजावट पूरा हो गया है के बाद, वे पिघल मुरब्बा या जेली की एक पतली परत के साथ लेपित कर रहे हैं। चूल्हे पर एक सॉस पैन में ऐसा करने के लिए जाम पिघल, और फिर ब्रश गर्म बड़े पैमाने पर फल की साज-सज्जा के लिए आवेदन किया या जेली नुस्खा बनाने के लिए और यह अभी भी गर्म है, लेकिन गर्म नहीं है, जबकि, और ब्रश ताजा फल के लिए लागू किया जाता है। सिरप में पके हुए फल, जेलिंग की आवश्यकता नहीं है। वे अधिक प्रभावशाली, हल्के ढंग से पाउडर चीनी के साथ छिड़काव देखेंगे।

आप न केवल केक के फल के साथ सजा सकते हैं, बल्कि यह भीछोटी पेस्ट्री सजावट और तैयारी का सिद्धांत वही है। पहली बार, सबकुछ ठीक से बाहर नहीं हो सकता है, लेकिन फल सजावट का पूरा आकर्षण यह है कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उत्पाद कितना सुरुचिपूर्ण या बेहद आसान है, यह किसी भी मामले में बहुत ही आकर्षक और स्वादिष्ट होगा।

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