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पनीर और चेरी के साथ पाई के लिए कदम-दर-चरण व्यंजन

कुटीर चीज़ और चेरी पाई के लिए व्यंजनोंअगर आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ मिठाई तैयार करने की ज़रूरत है तो सहायता प्राप्त करें। यह व्यंजन सामान्य परिवार की चाय और उत्सव के त्यौहार पर परोसा जा सकता है।

कुटीर चीज़ और चेरी पाई के लिए व्यंजनों

दही केक वयस्क और बच्चे दोनों के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई के रूप में काम करेगा।

कुटीर चीज़ और चेरी के साथ टुकड़े टुकड़े पाई: तस्वीरों के साथ एक नुस्खा (कदम से कदम)

ऐसे रेतीले मिठाई की तैयारी मेंकुछ भी जटिल नहीं है। यदि आप नुस्खा के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आपको नाजुक कुटीर चीज़ भरने और रसदार चेरी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन मिल जाएगा। यह मिठाई विशेष रूप से बच्चों द्वारा प्यार किया जाता है। बाहर की ओर, यह एक घर का बना केक जैसा दिखता है, और इसका स्वाद और बनावट केक के समान ही है।

तो कुटीर चीज़ और चेरी के साथ शॉर्टकट बनाने के लिए हमें किन सामग्री की आवश्यकता है? नुस्खा (यह तस्वीरों के साथ खाना बनाना अधिक दिलचस्प होगा) के उपयोग की आवश्यकता है:

  • 2 बड़े चिकन अंडे;
  • बेकिंग पाउडर - 4 ग्राम;
  • मुलायम मक्खन - लगभग 150 ग्राम;
  • sifted गेहूं का आटा - लगभग 250 ग्राम (कठोर आटा में जोड़ें);
  • वसा दानेदार दही - 200 ग्राम;
  • जमे हुए चेरी (यह डीफ्रॉस्ट करने के लिए बेहतर है) - लगभग 200 ग्राम;
  • ठीक चीनी - लगभग 7 बड़े चम्मच।

चरण के साथ कदम के साथ कुटीर चीज़ और चेरी नुस्खा के साथ पाई

शॉर्टब्रेड बनाएं

कॉटेज पनीर और चेरी पाई व्यंजनों कर सकते हैंकिसी भी परीक्षण के उपयोग के लिए प्रदान करते हैं। तैयार करने के लिए सबसे सरल और तेज़ रेत आधार है। इसे गूंधने के लिए, चीनी के साथ नरम मक्खन को मिलाएं (2 बड़े चम्मच के साथ) और एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से रगड़ें। इसके बाद, वे अंडे के अंडे (सफेद भरने के लिए छोड़ दिए जाते हैं) और बेकिंग पाउडर डालते हैं।

परिणामी के लिए एक सजातीय स्थिरता होने के बादSifted आटा डालो और अच्छी तरह मिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो आटा में ठंडे पानी के कई बड़े चम्मच जोड़ें। बाहर निकलने पर, एक चिकनी और खड़ी रेत बेस प्राप्त होता है, जो चिपकने वाली फिल्म के साथ लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर (10-20 मिनट के लिए) भेजा जाता है।

पाक कला चेरी भरने और कुटीर चीज़

कॉटेज पनीर और चेरी पाई के लिए व्यंजनों को महंगे उत्पादों की खरीद की आवश्यकता नहीं है। सूचीबद्ध सभी घटकों को किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है।

जमे हुए चेरी पूरी तरह से विगलित हैं औरसारा रस निकाल दो। दही के लिए, यह एक छलनी के माध्यम से फंसाया जाता है और शेष चीनी के साथ जोड़ा जाता है। अगला, अंडे की सफेदी को अलग से हराएं। परिणामस्वरूप फोम को कॉटेज पनीर के साथ मिलाया जाता है, एक हल्का और हवादार भराव होता है।

चेरी के साथ एक शॉर्टकेक बनाने की प्रक्रिया

पनीर और चेरी के साथ एक केक कैसे बनाएं? फोटो के साथ (इस मिठाई को बनाने के लिए कदम से कदम बहुत मुश्किल नहीं है) आप इस लेख में इस विनम्रता को पा सकते हैं। एक विभाजन रूप का उपयोग करके इसके गठन के लिए। वे इसमें कूल्ड शॉर्ट्रेड आटा डालते हैं और इसे एक मुट्ठी के साथ गूंधते हैं ताकि यह पूरे पकवान पर समान रूप से फैल जाए, जिससे छोटे पक्ष बन जाएं।

पिघले हुए बेर के आधार पर रखा गया, यह समान रूप से कॉटेज पनीर और प्रोटीन भरने के साथ कवर किया गया है।

ओवन में केक कब तक बेक होता है?

वस्तुतः पनीर और चेरी पाई के लिए सभी व्यंजनों को बहुत जल्दी से लागू किया जाता है। मिठाई बनने के बाद, इसे पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है और 45-50 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

जैसे ही समय बीतता है, घर का बना नाजुकता बाहर ले जाती है और ठंडा हो जाती है। शीर्ष यह पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ है, स्लाइस में काटा जाता है और बिना सुगंधित चाय के साथ मेज पर परोसा जाता है।

पनीर की एक तस्वीर के साथ पनीर और चेरी नुस्खा के साथ केक

एक धीमी कुकर में पनीर और चेरी के साथ सबसे स्वादिष्ट केक: घर का बना मिठाई की तस्वीरों के साथ व्यंजनों

यह मिठाई बहुत पौष्टिक और उच्च कैलोरी है। इसे घर पर बनाने के लिए, हमें चाहिए:

  • गीला दानेदार दही - 400 ग्राम;
  • अंडे बड़े चिकन - 3 टुकड़े;
  • गुणवत्ता वाले क्रीम मार्जरीन - 210 ग्राम;
  • sifted आटा - लगभग 4 गिलास;
  • बेकिंग पाउडर - 6 ग्राम;
  • ठीक चीनी - 230 ग्राम;
  • टेबल नमक - 3 जी;
  • जमे हुए या ताजा चेरी - 150 ग्राम

पाक कला थोक आटा और दही भरने

इससे पहले कि आप एक धीमी कुकर में इस तरह के केक को बेक करें,इसके लिए आटा गूंधना चाहिए और दही भरना चाहिए। ऐसा करने के लिए, गेहूं के आटे के साथ क्रीम मार्जरीन भूनें, और फिर 3 ग्राम बेकिंग पाउडर और नमक डालें। बाहर निकलने पर एक समान महीन टुकड़ा मिलता है जो थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है।

केवल भरने के उपयोग की तैयारी के लिएताजा और गीला पनीर। यह एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड होता है, फिर चीनी और चिकन अंडे के साथ जोड़ा जाता है। बेकिंग पाउडर के घटक अवशेषों में जोड़ा जाने से, केक के गठन के लिए आगे बढ़ें।

दही मिठाई को ठीक से कैसे बनाएं?

एक धीमी कुकर में इस तरह के केक को पकाने के लिएजरूरी नहीं कि तेल चिकनाई करें। इसमें एक ढीले आधार का of हिस्सा बाहर रखा जाता है जिस पर ताजा या जमी हुई चेरी होती है। उसके बाद, बेरी पूरी तरह से दही द्रव्यमान के साथ कवर किया गया है। अंत में, केक को फिर से मार्जरीन चिप्स से भर दिया जाता है।

तस्वीरों के साथ कॉटेज पनीर और चेरी नुस्खा के साथ शॉर्टेक

धीमी कुकर में पकाने की प्रक्रिया

पनीर और चेरी के साथ एक केक कैसे सेंकना चाहिए? कार्यान्वित किए गए मल्टीकोकर में नुस्खा, बेकिंग मोड का उपयोग शामिल है। यह उस में है कि किसी को पनीर पनीर मिठाई खाना चाहिए। इस मामले में, टाइमर की आवश्यकता नहीं है। कार्यक्रम 60 मिनट के लिए डिज़ाइन किया गया है।

मेज पर मिठाई कैसे परोसें?

पनीर पनीर को बेक करने के बाद ठंडा किया जाता है।मल्टीकोकर के कटोरे में सही। जैसे ही मिठाई पकड़ती है, इसे बाहर निकाला जाता है और टुकड़ों में काट दिया जाता है। टेबल के लिए ऐसी निविदा और हाई-कैलोरी विनम्रता के साथ-साथ बिना छीले हुए चाय या कॉफी के साथ प्रस्तुत किया जाता है।

प्रसिद्ध ब्राउनी चेरी पाई बनाना

कॉटेज पनीर और चेरी के साथ चॉकलेट केक कैसे पकाने के लिए? फोटो "ब्राउनी" के साथ नुस्खा हम अभी मानते हैं। इसे लागू करने के लिए, हमें उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता है:

  • sifted गेहूं का आटा - 150 ग्राम;
  • अच्छा मक्खन (72-75% वसा) - लगभग 120 ग्राम;
  • डार्क चॉकलेट - लगभग 120 ग्राम;
  • ठीक चीनी - आटा में 50 और भरने के लिए 100 ग्राम;
  • अंडे बड़े - 2 पीसी। आटा में और 2 पीसी। भरने के लिए;
  • बेकिंग पाउडर - 1 मिठाई चम्मच;
  • वैनिलिन - 5 ग्राम;
  • वनस्पति तेल - लगभग 15 मिलीलीटर (चिकनाई व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है);
  • वेनिला चीनी - 2 मिठाई चम्मच;
  • नमक - स्वाद में जोड़ें;
  • pitted चेरी - लगभग 300 ग्राम;
  • दानेदार देहाती पनीर - 300 ग्राम

तस्वीरों के साथ धीमी कुकर व्यंजनों में पनीर और चेरी के साथ पाई

आटा की तैयारी

एक क्लासिक ब्राउनी पाई बनाने के लिए, बड़े अंडे को उच्चतम गति पर चीनी के साथ एक साथ मार दिया जाता है। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में वैनिलिन और थोड़ा नमक (चुटकी का एक जोड़ा) जोड़ा जाता है।

मिश्रित घटक होने के बाद, तैयारी शुरू करेंडार्क चॉकलेट इसे स्लाइस में तोड़ दिया जाता है और मक्खन के साथ कटोरे में पिघलाया जाता है। वर्दी तक सामग्री मिश्रण करने के बाद, उन्हें अंडों के लिए बाहर रखा जाता है। फिर वे गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर मिलाते हैं। आउटपुट बहुत मोटी चॉकलेट आटा नहीं है।

भरने की तैयारी

ब्राउनी पाई भरने के लिए सुंदर बनाया गया हैसरल। एक छलनी के माध्यम से मोटे दानेदार पनीर का आटा, और फिर अंडे और चीनी जोड़ें। सभी घटकों को एक सजातीय द्रव्यमान तक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से व्हीप्ड किया जाता है। चेरी के लिए के रूप में, तो यह धोया जाता है और पत्थरों को साफ किया जाता है। यदि बेर जमे हुए थे, तो इसे पिघलाया जाता है।

हम एक चॉकलेट मिठाई बनाते हैं

आप ओवन में या धीमे कुकर में चेरी और पनीर के साथ एक ब्राउनी पाई बेक कर सकते हैं। मुख्य बात - एक गहरी कटोरी का उपयोग करने के लिए, जिसे वनस्पति तेल के साथ तेल दिया जाना चाहिए।

एक धीमी कुकर में पनीर और चेरी पाई नुस्खा

ऐसी मिठाई बनाने के लिए चॉकलेट आटातीन भागों में विभाजित है। डिवाइस के कंटेनर में उनमें से एक को डालकर, इसे दही भरने और जामुन के आधे हिस्से के साथ कवर किया गया है। उसके बाद, चेरी चॉकलेट बेस के दूसरे भाग को डालते हैं। केक पर अगला फिर से सफेद दही द्रव्यमान और जामुन फैलाएं। अंत में, पूरे उत्पाद को फिर से चॉकलेट आटा के साथ कवर किया जाता है।

कैसे सेंकना चाहिए?

यदि आप एक धीमी कुकर में ऐसी मिठाई को बेक करने का निर्णय लेते हैं,आपको बेकिंग या फ्राइंग की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो हम एक साधारण ओवन का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। इसे 200 डिग्री से पहले प्रीहीट किया जाता है। इस तापमान पर, पनीर और चेरी के साथ चॉकलेट चॉकलेट केक 55-60 मिनट के लिए बेक किया जाता है। इस समय के दौरान, मिठाई रसीला और रसीली होनी चाहिए। बेक करने के बाद, इसे आंशिक रूप से ठंडा किया जाता है, और फिर हटा दिया जाता है और टुकड़ों में काट दिया जाता है।

हम परिवार के लिए चाय लाते हैं

यदि आप खूबसूरती से ब्राउनी केक को परोसना चाहते हैंपरिवार की मेज, यह सफेद चीनी पाउडर के साथ छिड़के जाने की सिफारिश की जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के मिठाई के संदर्भ में काफी असामान्य प्राप्त होता है। सफेद परतों के साथ डार्क लेयर्स वैकल्पिक रूप से सुंदर होती हैं, और चेरी केक को एक विशेष खट्टापन और रस देती है।

इस विनम्रता को एक गिलास गर्म चाय या कोको के साथ टेबल पर प्रस्तुत किया जाना चाहिए।

पनीर पनीर और चेरी के साथ फोटो के साथ कदम से कदम

चलो परिणामों को जोड़ते हैं

जैसा कि आप देख सकते हैं, के साथ पनीर पनीर की तैयारी मेंचेरी कोई बड़ी बात नहीं है। प्रस्तुत व्यंजनों के अतिरिक्त, आप दूसरों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, बहुत स्वादिष्ट है बिस्किट केक जिसमें जामुन और दही, साथ ही पफ और यहां तक ​​कि खमीर भी होता है।

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