/ चेरी के साथ चॉकलेट केक। सरल नुस्खा

चेरी के साथ चॉकलेट केक एक आसान नुस्खा

चेरी के साथ खुद को चॉकलेट केक पकाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। लेकिन इससे पहले कि आप इस तरह के एक इलाज शुरू करना शुरू करें, आपको एक उपयुक्त नुस्खा की पसंद पर फैसला करना चाहिए।

चेरी के साथ चॉकलेट केक

इस लेख में, हम आपको एक स्वादिष्ट और निविदा मिठाई तैयार करने के सबसे लोकप्रिय और आसान तरीकों में से दो पेश करेंगे जो आपके परिवार के सभी सदस्यों और आमंत्रित अतिथियों की सराहना करेंगे।

चॉकलेट चेरी पाई: एक पकाने की विधि

आधुनिक खाना पकाने में बहुत सारे हैंइस व्यंजन के लिए सभी तरह के व्यंजनों। उनमें से अधिकतर बड़ी संख्या में महंगी और विदेशी उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता है। लेकिन यदि आपको सरल सामग्री का उपयोग करके तुरंत मिठाई तैयार करने की आवश्यकता है, तो हम इस नुस्खा का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।

तो एक चेरी के साथ एक चॉकलेट केक बनाने के लिए कैसे? इस तरह की एक स्वादिष्टता की तैयारी के लिए, हमें इसकी आवश्यकता है:

  • सफेद आटा sifted - 1 पूर्ण ग्लास;
  • ठीक बीट चीनी - 1 कप;
  • मध्यम चिकन अंडे - 3 पीसी।
  • उच्च वसा सामग्री के गीले कुटीर चीज़ - लगभग 250 ग्राम;
  • ताजा चेरी (केवल बीजहीन का उपयोग करें) - 350 ग्राम;
  • कोको - 3 बड़े चम्मच;
  • टेबल सोडा स्लेक - 1 मिठाई चम्मच;
  • कुचल दालचीनी - 1 मिठाई चम्मच;
  • सुगंध के बिना वनस्पति तेल - कटोरे को चिकनाई करने के लिए विवेकाधिकार पर उपयोग करें।

चेरी प्रसंस्करण

चेरी के साथ चॉकलेट केक खाना बनाना शुरू करेंजामुन की प्रसंस्करण से पालन करता है। यदि यह ताजा है, तो इसे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर सभी हड्डियों को निचोड़ना चाहिए। यदि बेरी जमे हुए है, तो इसे पहले डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए (कमरे के तापमान पर), और फिर एक कोन्डर में वापस फेंक दिया जाना चाहिए और जब तक चेरी से सभी अतिरिक्त तरल निकाला नहीं जाता है तब तक प्रतीक्षा करें।

सरल नुस्खा

खाना पकाने चॉकलेट आटा

चॉकलेट केक बनाने से पहले,न केवल चेरी, बल्कि आटा तैयार करना भी जरूरी है। इसके घुटने के लिए, कुटीर चीज़, अंडे और चीनी एक गहरे कटोरे में रखे जाते हैं, और फिर वे मिक्सर के साथ पूरी तरह से मिश्रण करते हैं।

एक सजातीय द्रव्यमान होने के साथ, इसमें सफेद सफेद आटा, कोको पाउडर और कटा हुआ दालचीनी जोड़ें। सभी सामग्री को दोबारा मिलाएं, आटा में सिरका के साथ बुने हुए सिरका फैलाएं।

हम ओवन में उत्पाद बनाते हैं और सेंकते हैं

चेरी के साथ चॉकलेट केक को आकार कैसे दिया जाना चाहिए? ऐसा करने के लिए, 6-7 सेमी की गहराई के साथ किसी भी गर्मी प्रतिरोधी रूप का उपयोग करें। यह ओवन में अच्छी तरह से गर्म होता है, और फिर वनस्पति तेल के साथ smeared।

व्यंजन तैयार होने के बाद, इसमेंधीरे-धीरे चॉकलेट आटा में डालना, और फिर पिट के बिना ताजा या thawed जामुन रखें। वैसे, चेरी का हिस्सा समाप्त मिठाई को सजाने के लिए छोड़ा जा सकता है।

चॉकलेट चेरी पाई नुस्खा

जैसे ही बेकिंग पकवान भरा जाता है,इसे पहले से गरम ओवन में डाल दें। 200 डिग्री के तापमान पर, चेरी पाई 55 मिनट के लिए पकाया जाता है। इस समय के दौरान, चॉकलेट व्यंजन पूरी तरह से बेक्ड होना चाहिए, गुलाबी और बहुत स्वादिष्ट बनना चाहिए।

हम परिवार की चाय में मिठाई लाते हैं

केक बेक्ड होने के बाद, यह साफ हैमोल्ड से हटा दिया, केक प्लेट पर फैला और आंशिक रूप से ठंडा। इसके बाद, उत्पाद ताजा चेरी से सजाया जाता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। मिठाई को भागों में काटना, इसे मजबूत और स्वादिष्ट चाय के साथ तालिका में प्रस्तुत किया जाता है।

एक साधारण गीले केक के लिए एक साधारण नुस्खा।

यदि आपके पास खाना बनाने का समय नहीं हैपरिवार की मेज के लिए जटिल और स्वादिष्ट मिठाई, हम निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। अपनी सभी आवश्यकताओं को सख्ती से देखते हुए, आपको निश्चित रूप से एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन मिल जाएगा।

गर्मी के उपचार के बाद, इस तरह के केक को एक फर्म क्रस्ट से ढंकना चाहिए, लेकिन इसके अंदर नम और निविदा रहना चाहिए।

तो एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक साधारण नुस्खा को लागू करने के लिए हमें किन सामग्री की आवश्यकता है? इसके लिए हम खरीद करने की सलाह देते हैं:

  • ठीक बीट चीनी - 1.5 कप;
  • ताजा लगा हुआ चेरी (आइसक्रीम का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन पहले डीफ्रॉस्टेड) ​​- 300 ग्राम (1 पूर्ण और रैम ग्लास);
  • गाय का दूध अधिकतम वसा - 1 कप;
  • कोको - 3 पूर्ण बड़े चम्मच;
  • अंडा बड़े - 1 टुकड़ा;
  • टेबल सोडा, सिरका के साथ बुझ गया - ½ मिठाई चम्मच;
  • सुगंध के बिना वनस्पति तेल - कटोरे को चिकनाई करने के लिए विवेकानुसार उपयोग करें;
  • सफेद sifted आटा - 1 पूर्ण ग्लास।

गीला चॉकलेट केक

पाक कला बेरी आटा

मुझे गीला चॉकलेट केक कैसे बनाना चाहिए? इसके लिए आपको पिट चेरी का उपयोग करने की आवश्यकता है। यह एक ब्लेंडर कटोरे में रखा जाता है, जिसमें चीनी (1 कप) से ढका होता है और कंटेनर में एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक उच्चतम गति पर चाबुक किया जाता है। इस रूप में, बेरी को अलग कर दिया जाता है और आटा के दूसरे हिस्से की तैयारी में आगे बढ़ता है।

चिकन अंडा थोड़ा कांटा के साथ थोड़ा हराया, और फिरदूध और चीनी के साथ मिश्रित। सभी अवयवों को मिलाकर, वे कोको, पहले कटा हुआ चेरी, टेबल सोडा, सिरका के साथ बुझाने, और सफेद आटा जोड़ते हैं।

मिक्सर के साथ सामग्री को हराकर दोहराएं, एक काले रंग की मोटी आटा न लें।

गठन और गर्मी उपचार की प्रक्रिया

चेरी के साथ चॉकलेट आटा के बाद हैपके हुए, यह एक गहरे रूप में, तेल से भरा हुआ है, और तुरंत एक preheated ओवन को भेजा जाता है। तापमान को 200 डिग्री में रखते हुए, बेरी पाई 65 मिनट के लिए पकाया जाता है। इस समय के दौरान, उसे अच्छी तरह से पकड़ना चाहिए, सुस्त और बहुत अंधेरा हो जाना चाहिए।

परिवार की मेज पर सेवा करने के लिए उचित मिठाई

जैसे ही केक पकाया जाता हैसमाप्त हो गया, इसे मोल्ड से ध्यान से हटा दिया गया है और एक बड़े केक ट्रे पर रखा गया है। यदि आप पकाने के तुरंत बाद इस मिठाई का उपयोग करते हैं, तो यह कच्चा प्रतीत होता है और बहुत स्वादिष्ट नहीं होता है। इसलिए, परिवार की मेज पर जाने से पहले इस तरह का इलाज पूरी तरह से ठंडा होना बेहतर होता है।

कई घंटों के बाद, चेरी के साथ नम चॉकलेट केक पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है। मेज के लिए गर्म और मजबूत चाय के साथ असामान्य मिठाई प्रस्तुत की जाती है।

कैसे चॉकलेट केक बनाने के लिए

चलो परिणामों को जोड़ते हैं

इस लेख में, हमने विस्तार से दो तरीकों से वर्णन किया है।कैसे चेरी के साथ चॉकलेट पाई आसानी से और जल्दी से पका सकते हैं। इस तरह के सरल और सुलभ व्यंजनों का उपयोग करके, आप निश्चित रूप से अपने परिवार के सभी सदस्यों को खुश करेंगे, और आमंत्रित अतिथियों को सुखद रूप से आश्चर्यचकित करेंगे।

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