कैसे एक grated पाई सेंकना करने के लिए

सभी प्रकार की आटा की सूची करना मुश्किल है, जिनमें सेमिठाई पेस्ट्री तैयार है। लेकिन ग्रिड पाई हमेशा गृहिणियों के पसंदीदा में चलता है क्योंकि कुक के विशेष परिस्थितियों और कौशल के लिए इसकी सरलता होती है। कई लोगों के लिए, यह बचपन का गंध है, जिसमें जैम या सेब के साथ अपरिवर्तित पकाना होता है।

बेर के साथ बेक्ड क्लासिक भट्ठा पाईजाम, दही कटा हुआ या सेब जाम लेकिन अभ्यास के रूप में सबसे सुगंधित, जाम के साथ एक उत्पाद है। यह वांछनीय है कि भरना खटाई है, फिर केक मीठा-मिठाई नहीं होगा।

एक और उल्लेखनीय संपत्ति है जो पास हैग्रील्ड केक, यह स्वाद संवेदनाओं की भिन्नता है। गर्मियों में, विभिन्न जामुन और रसदार फलों को एक भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अच्छी तरह से एक चेरी के साथ एक केक भट्ठा करना संभव है, इससे पहले यह गड्ढों को हटाने के लिए आवश्यक है। बेर भरने का शीतकालीन संस्करण फ्रोजन खाद्य है।

लोकप्रिय मिठाई के दिल में छोटी पेस्ट्री हैआटा, अंडे, मक्खन और चीनी से प्लस बेकिंग पाउडर या सोडा नुस्खा में आपको वसा (मक्खन, फैल या मार्जरीन) की मात्रा बनाने की जरूरत है, क्योंकि आटा हमेशा नमी और विविधता के आधार पर अलग-अलग राशि छोड़ देता है। लस की एक उच्च सामग्री के साथ आटा न लें, यह आटा बहुत तंग बनाता है, यहां तक ​​कि कठिन भी।

मध्यम आकार के एक grated पाई पर, जोयह 24-26 सेमी के व्यास या 26-28 सेमी के एक वर्ग के साथ एक चौकोर आकार में बेहतर रूप से फिट होगा, आपको 200 ग्राम तेल का एक पैकेट लेना होगा। 3 कप बनाने के लिए आटा, लेकिन यह हमेशा आटा में नहीं जाता है यह एक और अंडा और 150 ग्राम चीनी ले जाएगा। मिठास को आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है और 30 ग्राम चीनी अधिक या कम ले जा सकता है

आटा की तैयारी की तकनीक सरल और तेज है,अपने रेफ्रिजरेटर के पहले तेल पाने के लिए केवल आवश्यक है, ताकि यह कमरे के तापमान बन जाए। गठबंधन फ़सल काटने की मशीन के साथ आसानी से सामग्री मिश्रण कटोरे में, सोडा के साथ आधा पकाये हुए आटे को भरें, अंडे और चीनी जोड़ें। चिकनाई तक द्रव्यमान को ढंकें और धीरे-धीरे आटे के बाकी हिस्सों में डालना शुरू करें परिणाम तंग आटा होना चाहिए

ग्रील्ड केक ठंड आटे से तैयार किया जाता है,तो आपको आधे घंटे के लिए फ्रीजर में गूंध लगाने की ज़रूरत है। परीक्षण के साथ काम करने के लिए सुविधाजनक था, इसे फ्रीज करने से पहले, यह पूरे भाग को दो भागों में विभाजित करने के लिए वांछनीय है। एक दूसरे से थोड़ा अधिक करने के लिए, लगभग अनुमानित अनुपात 40% और 60%। प्रत्येक भाग को अलग-अलग भोजन फिल्म में लपेटा जाता है

आटा ठंडा होने पर, आप को चालू करना चाहिएओवन को गर्म करें और पका हुआ चादर पकाना। मुख्य तैयारी बेकिंग पेपर के साथ निचले हिस्से को आसानी से नाजुक पाई हटाने के लिए करना है। पेपर वसा की ज़रूरत नहीं है, इसकी पर्याप्त परीक्षा में है। जाम कमरे के तापमान पर होना चाहिए, बहुत मोटी नहीं, चेरी ताजा या जमे हुए रूप में इस्तेमाल किया।

यह केक को इकट्ठा करने का समय है एक फ्लैट प्लेट पर एक बड़े भट्टी पर आटा का एक बड़ा टुकड़ा जल्दी से रगड़ो, एक पका रही शीट पर कसा हुआ द्रव्यमान वितरित करें। हल्के से हथेली के साथ परत दबाएं ताकि भरने के वितरण के लिए अधिक सुविधाजनक हो। यदि जाम या जाम को भरने के लिए प्रयोग किया जाता है, तो परत 0.5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा पाई प्रवाह और जलाएगी। चेरी एक परत द्वारा कवर किया गया है

अति सुंदर रूप से स्वादिष्ट के साथ grated pie बदल जाता हैनींबू। नीम की चोटी के टुकड़े के साथ नींबू के टुकड़े को छानने के दौरान आटा में जोड़ा जाता है। और नींबू के शेष हिस्से (2 टुकड़े लेने के लिए बेहतर है), ब्लेंडर को पीस लें और कुछ चम्मच चीनी जोड़ें। नीचे मलबे परत पर बाहर रखना।

एक भराई पर, अपनी तरह चाहे, रगड़नाजमे हुए आटा का दूसरा हिस्सा, कुचलने मत। ओवन में रखो, 200 डिग्री के लिए गर्म। 15-17 मिनट के बाद केक तैयार है। एक गर्म रूप में हीरे में कट, एक लकड़ी के बोर्ड पर बिछाने

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