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लाल मछली के साथ लवासा रोल

पिटा ब्रेड के रूप में इस तरह के एक सार्वभौमिक उत्पाद से,जो स्टोर में बेचा जाता है, आप विभिन्न प्रकार के स्नैक्स बना सकते हैं जो विविधता लाएंगे और किसी भी टेबल को सजाएंगे। आज एक बहुत ही लोकप्रिय पकवान लाल मछली के साथ एक लवासा रोल है। यह उनके मेहमानों और परिवार हैं जो पहले और बड़ी भूख से खाते हैं।

इस अद्भुत पकवान को तैयार करने के लिए, आपको चाहिएबहुत सारे उत्पाद नहीं। इसमें 150 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज पनीर, चार अंडे, लाल मछली के दो सौ ग्राम - सैल्मन या ट्राउट, एक मिठाई काली मिर्च, एक ककड़ी, पत्ता लवासा, कुछ हिरण और "1000 द्वीप" सॉस लेंगे।

लाल मछली के साथ लवासा रोल बहुत तैयार हैसरल। अंडे को एक grater पर वेल्डेड, छील और grated होने की जरूरत है। इसके अलावा grater पर आपको सॉसेज पनीर, और ककड़ी और हिरन बारीक काट लें। स्लाइस में लाल मछली और लाल घंटी काली मिर्च काट लें। यदि काली मिर्च हरा या सफेद है, तो इसे एक पैन में काटा और तला हुआ जाना चाहिए।

सभी तैयार सामग्री में मिश्रित होना चाहिएसॉस के साथ कप, मौसम और लवासा पर डाल दिया। आप पिटा ब्रेड की दूसरी शीट के शीर्ष पर मिश्रण को कवर कर सकते हैं और रोल रोल कर सकते हैं। मेज पर लाल मछली के साथ लवासा रोल से पहले, यह फ्रिज में दो घंटे के लिए आयोजित किया जाता है, और फिर दो सेंटीमीटर की ऊंचाई के साथ अंगूठियों में काटा जाता है।

आप इस अद्भुत नाश्ता को पका सकते हैंथोड़ा अलग। इस मामले में, पनीर के बजाय, 250 ग्राम पिघला हुआ पनीर लें। उपयुक्त "व्हायोला" या "एम्बर"। एक लवासा के लिए आपको 300 ग्राम थोड़ा नमकीन लाल मछली और थोड़ा सा हिरण लेने की जरूरत है। अब आपको बताएं कि पिटा ब्रेड को सही ढंग से कैसे लपेटें।

सबसे पहले आपको टेबल पर लवासा की एक शीट रोल करने की आवश्यकता हैपिघला हुआ पनीर के साथ इसे धुंधला करो। फिर पतली प्लेटों में लाल मछली में कटौती करें और मछली के तराजू या शिंगल के रूप में पनीर के ऊपर रखें। हिरणों को बारीक से काटिये और पकवान को शीर्ष पर छिड़क दें। अब पिटा ब्रेड को रोल के रूप में सटीक रूप से लुढ़का जाना चाहिए और पन्नी में लपेटा जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में दो घंटे तक तैयार किए गए स्नैक के बाद, इसे अंगूठियों में काटा जा सकता है और एक टेबल पर परोसा जा सकता है।

लाल मछली के साथ लवासा रोल बहुत तैयार हैसरल और त्वरित है, लेकिन बस के रूप में जल्दी से खाया जाता है। आप इस व्यंजन का एक और संस्करण की पेशकश कर सकते हैं। एक pita रोटी, बारीक कटी नमकीन लाल मछली की 400 ग्राम, एक प्रकार का पनीर, सलाद, सोआ, लहसुन की तीन लौंग और मलाई कि मेयोनेज़ और मक्खन अगर वांछित जगह ले सकता है के दो बड़े चम्मच का एक जार है।

मक्खन को नरम और मिश्रित किया जाना चाहिएपनीर, मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम), बारीक कटा हुआ डिल और लहसुन के लौंग, लहसुन क्रॉक के माध्यम से पारित किया। मिश्रण पूरी तरह से गूंध और पिटा ब्रेड पर फैल गया है। शीर्ष पर, आपको सलाद की पत्तियों को रखना और लाल मछली के स्लाइसों की व्यवस्था करना होगा। इसके बाद, पिटा को सावधानीपूर्वक एक रोल के साथ घुमाया जाना चाहिए, सावधानी से पन्नी या खाद्य फिल्म में लपेटा जाना चाहिए, और फिर रेफ्रिजरेटर में एक या दो घंटे लगाए रखें। सेवारत से पहले, रोल को भरना चाहिए और एक फ्लैट पकवान पर रखा जाना चाहिए।

यदि आपके पास ताजा नमकीन लाल मछली नहीं है, और वहां हैताजा जमे हुए गुलाबी सामन, आप पिटा ब्रेड में बेक्ड मछली के रूप में इस तरह के एक स्वादिष्ट पकवान पका सकते हैं। चार सर्विंग्स तैयार करने के लिए आपको 800 ग्राम गुलाबी सामन, एक पिटा, एक नींबू या टमाटर, साथ ही मक्खन, नमक और स्वाद के लिए मसालों की आधा पैक की आवश्यकता होगी। मछली thawed और fillets बना रहे हैं, जिसके बाद वे एक सेंटीमीटर मोटा स्लाइस में कटौती कर रहे हैं। पिटा ब्रेड क्वार्टर में और मछली के प्रत्येक परत स्लाइस, मक्खन का एक टुकड़ा और टमाटर या नींबू का टुकड़ा पर काटा जाता है।

अब पिटा लपेटा जाना चाहिए, लेकिन रोल नहीं, औरलिफाफा। एक बेकिंग शीट पर रखो और पंद्रह मिनट के लिए, बहुत गर्म नहीं, ओवन में डाल दिया। फिर पिटा को चालू किया जाना चाहिए और दूसरी तरफ पके हुए मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए। यह बहुत स्वादिष्ट और मूल पकवान बाहर निकलता है!

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