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जिंजरब्रेड घर का बना - स्वादिष्ट और तेज

बेकिंग जिंजरब्रेड एक जटिल प्रक्रिया नहीं है,यदि आप निश्चित रूप से नहीं शाही दरबार के लिए केक बेक करने जा रहे हैं वहाँ भी किसी भी पाक कौशल की जरूरत नहीं है। अन्य मामलों में, तुम सिर्फ अगर आप चाय के लिए कोई विशेष या साधारण जिंजरब्रेड कुकी चाहते तय की जरूरत है। हम आपको विभिन्न व्यंजनों के अनुसार घर का बना जिंजरब्रेड कुकीज़ सेंकने का सुझाव देंगे। इन व्यंजनों के अलावा, आप काफी सरल है कि आप एक इलाज परिवार कोड़ा सकते हैं। या आप कैंडीड फलों के साथ मूल जिंजरब्रेड चुन सकते हैं। पसंद तुम्हारा है!

जिंजरब्रेड कैंडी फलों और नट्स के साथ घर का बना

50 जिंजरब्रेड पर आधारित सामग्री:

  • 200 ग्राम डार्क चॉकलेट;
  • कैंडी फलों और पागल के 600 ग्राम उष्णकटिबंधीय मिश्रण;
  • बादाम के चार सौ ग्राम (कुचल और छील के बिना);
  • 500 ग्राम हेज़लनट (जमीन);
  • 25 ग्राम स्टार्च;
  • 750 ग्राम चीनी (ब्राउन);
  • जिंजरब्रेड (अदरक, जायफल, दालचीनी ...) के लिए 50 ग्राम विशेष मिश्रण;
  • नौ अंडे;
  • 400 ग्राम चॉकलेट (शीशा लगाना);
  • 250 ग्राम पाउडर चीनी;
  • नारियल के तेल के 25 मिलीलीटर।

तैयारी की विधि:

अंधेरे चॉकलेट चॉप। फिर, एक आटा नोजल का उपयोग करके, एक मिक्सर के साथ बादाम मिलाएं, जिंजरब्रेड, नट, अंडे, चीनी और स्टार्च के लिए मसाले। इस मिश्रण में हम कैंडी फलों और चॉकलेट जोड़ते हैं। फिर एक ढक्कन के साथ कवर और इसे रेफ्रिजरेटर में रात भर डाल दिया।

ओवन को 150 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग शीट पर जिंजरब्रेड मग और 25 मिनट के लिए सेंकना फैलाओ। जिंजरब्रेड कुकीज़ को थोड़ा ठंडा होने दें।

चॉकलेट को शीशे के लिए चॉप करें और नारियल के तेल को जोड़ने, इसे पानी के स्नान में पिघलाएं।

फिर आधा जिंजरब्रेड शीशे में डुबकी और कैंडी फलों के साथ सजाने के लिए।

जिंजरब्रेड का दूसरा भाग चीनी पाउडर में डुबोया जाता है, जो टेबल के 4 चम्मच के साथ मिश्रित होता है (यह आवश्यक है कि स्थिरता शीशा की तरह थी) और कैंडी फलों के साथ सजाने के लिए भी।

यदि आप इन जिंजरब्रेड को कसकर बंद जार में डालते हैं, तो वे एक महीने तक भी रह सकते हैं।

उन लोगों के लिए जो शहद से प्यार करते हैं, हम निम्नलिखित जिंजरब्रेड रेसिपी पेश करते हैं।

जिंजरब्रेड घर शहद

ऐसे जिंजरब्रेड के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • 250 ग्राम शहद;
  • 75 ग्राम चीनी;
  • मक्खन (चम्मच);
  • जिंजरब्रेड मिश्रण का एक चम्मच;
  • 450 ग्राम आटा;
  • बेकिंग पाउडर के दो चम्मच;
  • एक अंडा

ऐसे जिंजरब्रेड की तैयारी का तरीका:

हम लगातार एक हलचल, शहद, मक्खन और जिंजरब्रेड मिश्रण पर एक छोटी आग पर गर्मी। फिर ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

इसके बाद, आटा और बेकिंग पाउडर के कटोरे में डालें। इस द्रव्यमान में हम अभी भी गर्म शहद द्रव्यमान और अंडा जोड़ते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर पर डालते हैं (यदि कोई समय नहीं है, तो यह एक घंटे तक हो सकता है)।

आटे को बाहर निकालें और इससे मूर्तियों को काट लें।

एक बेकिंग शीट पर मूर्तियों को काटिये, मार्जरीन के साथ smeared, और थोड़ा आटा छिड़कना।

मध्यम तापमान पर जिंजरब्रेड कुकीज़।

तैयार किए गए जिंजरब्रेड को किसी भी शीशा के साथ कवर किया जा सकता है।

यदि आपको चाय के लिए जल्दी से कुछ सेंकना है, तो निम्न नुस्खा का उपयोग करें।

जिंजरब्रेड कुकीज़

जिंजरब्रेड के लिए सामग्री:

  • तीन गिलास चीनी;
  • आधा कप दूध;
  • 7-8 चश्मा आटा;
  • सोडा का एक चम्मच;
  • मिंट बूंदों के एक चम्मच की एक मंजिल (आप उन्हें एक फार्मेसी में खरीद सकते हैं);
  • चार अंडे

शीशा के लिए सामग्री:

  • चीनी के डेढ़ चश्मा;
  • आधे गिलास दूध।

जिंजरब्रेड खाना पकाने का तरीका:

एक फोड़ा करने के लिए दूध और चीनी ले आओ, हर समय सरगर्मी। फिर बंद कर देते हैं और आटा के दो कप जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से और एक घंटे के लिए छोड़ दें।

फिर एक और गर्म आटा लें और इसे जोड़ेंसोडा, टकसाल बूंदों और अंडों का मिश्रण। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और आटे के पांच से छह गिलास जोड़ें। आपको यह आटा मिलना चाहिए ताकि आप इसे बाहर निकाल सकें।

एक सेंटीमीटर मोटी के बारे में आटा बाहर रोल और सर्कल काट लें।

परिणामस्वरूप सर्किल बेकिंग शीट पर रखी जाती है, जिसे सूरजमुखी के तेल से तेल लगाया जाना चाहिए, और ओवन (तापमान 200 डिग्री तक) में डाल दिया जाना चाहिए।

दस मिनट में आपका जिंजरब्रेड तैयार हो जाएगा। मुख्य बात यह है कि उन्हें ओवरड्री न करें।

जिंजरब्रेड कुकीज़ थोड़ा ठंडा होने के बाद, आपको उन्हें शीशा में रोल करने की आवश्यकता होती है।

हम शीशा लगाना: लगभग सात मिनट के लिए दूध और चीनी उबालें, हलचल, और गर्म होने पर उपयोग करें।

आप जो भी नुस्खा चुनते हैं, हम केवल यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि हमारे हाथों से तैयार जिंजरब्रेड घर का बना, शानदार हो जाएगा।

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