/ / सभी मिठाई के लिए "कॉटेज पनीर केक" के लिए पकाने की विधि

सभी स्वीटिज़ के लिए "कॉटेज पनीर केक" के लिए नुस्खा

कुटीर चीज़ से बने केक, यह बहुत बदल जाता हैस्वादिष्ट और संतोषजनक। दही केक के लिए व्यंजनों की एक बड़ी विविधता है। आज मैं आपको उनमें से कुछ के साथ पेश करेंगे। कई लोगों ने मेरे द्वारा व्यक्तिगत रूप से परीक्षण किया है, इसलिए मैं विश्वास से कह सकता हूं कि सब कुछ वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है।

पकाने की विधि "केला जमे हुए के साथ दही केक"

इस तरह के स्वादिष्ट तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

चार केले

मक्खन के पचास ग्राम

आटा के टुकड़े का एक गिलास

कुटीर पनीर के छह सौ ग्राम (घर नहीं, लेकिन दुकान में खरीदा गया)

पाउडर चीनी के एक सौ पचास ग्राम

मलाईदार क्रीम के एक सौ पचास ग्राम

· वेनिला चीनी (पर्याप्त चम्मच)

मिंट (सजावट के लिए)

और अब, वास्तव में, बहुत तैयारी:

उस समय से तीन घंटे पहले जब आपएक केक तैयार करना शुरू करें, फ्रीजर में केले डाल दें। उसके बाद, उन्हें मुक्त कर दें, बस उन्हें फ्रीजर से बाहर निकालें। ब्रश, एक मैश में केले काट लें। एक ब्लेंडर के साथ आटा टुकड़े के साथ मक्खन मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को एक मोल्ड में एक विभाजित तल के साथ बाहर रखें। पानी में गीले हाथ सतह को ठीक से स्तर पर ले जाते हैं। फार्म फ्रिज में डाल दिया, और इस समय, भरने की तैयारी पर ले लो।

भरना ऐसा किया जाता है। कॉटेज पनीर पहले, एक चाकू के माध्यम से पोंछें, फिर इसे एक मिक्सर के साथ हराया, वेनिला चीनी जोड़ना। नतीजतन, आपको एक शराबी सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए। अब हमारे केले प्यूरी को हमारे दही में जोड़ें और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं।

हम अलग-अलग क्रीम के शानदार रूप में whisk, हम प्रवेश करते हैंउन्हें केला के साथ कुटीर चीज़ में। परिणामी द्रव्यमान मोल्ड में डाल दिया जाता है और रेफ्रिजरेटर में चार घंटों तक जमा करने के लिए रखा जाता है। सेवारत से पहले, टकसाल पत्तियों के साथ ताजा तैयार केक को सजाने के लिए।

यहां एक कुटीर पनीर केक है, आप बिना प्रयास किए पका सकते हैं। अब मैं आपको बताऊंगा कि कुकीज़ के साथ दही केक कैसे बनाना है।

पकाने की विधि "कुकीज़ के साथ दही केक"

इस केक को "हाउस" भी कहा जाता है, और अब आप समझेंगे क्यों। इसे बेकिंग के बिना भी पकाया जाता है।

सामग्री:

स्क्वायर बिस्कुट (18 टुकड़े)

· दही द्रव्यमान या गैर-एसिड कुटीर चीज़ (500 ग्राम)

मक्खन के सत्तर ग्राम

तरल जाम के तीन चम्मच, उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी या रास्पबेरी।

चीनी के आठ चम्मच

खट्टा क्रीम के दो चम्मच

ठंडा ताजा ब्रूड कॉफी का गिलास

कोको के तीन चम्मच

टुकड़े टुकड़े करने के लिए कि हम केक को ढकेंगे, आपको तीन चम्मच दूध, चीनी की एक ही मात्रा, कोको के तीन चम्मच, मक्खन के सत्तर ग्राम की आवश्यकता होती है।

मुझे बचपन से "कुकीज़ के साथ दही केक" नुस्खा याद है। निश्चित रूप से, आप में से कई ने भी उसे प्यार किया, लेकिन समय के साथ भूल गए कि इसे कैसे पकाया जाए।

तैयारी: कॉफी तनाव और इसे एक उथले पकवान में डालना। कॉफी में बिस्कुट के प्रत्येक टुकड़े को डुबोएं और पन्नी 3 एक्स 3 वर्ग पर फैलाएं। इसके बाद, कुटीर चीज़ को दो हिस्सों में विभाजित करें। आधा मक्खन, चीनी के पांच चम्मच, कोको और खट्टा क्रीम के साथ एक हिस्सा मिलाएं। इस उद्देश्य के लिए एक मिक्सर या ब्लेंडर का प्रयोग करें। कुटीर चीज़ के दूसरे भाग में मक्खन, जाम और शेष चीनी के अवशेष जोड़ें। स्वाद के लिए, ज़ाहिर है, अगर आपको पसंद है, तो आप थोड़ा दालचीनी जोड़ सकते हैं। अब हम अपनी कुकीज़ पर पहला कुटीर चीज़ पनीर फैलाते हैं। बिस्कुट की एक परत फिर से ऊपर। फिर दही का दूसरा भाग। अब हम अपने हाथों को पन्नी के नीचे डालते हैं और धीरे-धीरे कुकीज़ को धीरे-धीरे जोड़ते हैं ताकि त्रिभुज बन जाए। हम अपने "घर" को पन्नी के साथ लपेटते हैं और इसे पूरी रात फ्रिज में डालते हैं (यदि आप दिन के दौरान पकाते हैं, तो छह घंटे से कम नहीं)। जब केक कठोर हो जाता है, हम इसे पन्नी से बाहर ले जाते हैं, इसे प्लेट पर फैलाते हैं और इसे तैयार चॉकलेट शीशा के साथ डालें (शीशे के लिए सभी उत्पादों को कम गर्मी पर उबाला जाना चाहिए और फिर ठंडा होना चाहिए)।

यहां "कुकीज के साथ दही केक" के लिए एक नुस्खा है, जिसे आप ध्यान में रख सकते हैं, और उसके बाद मेहमानों का अप्रत्याशित रूप से उतरने पर इसका उपयोग करें।

</ p>>
और पढ़ें: