/ / कैसे स्वादिष्ट सेंकना सूअर का मांस रडार: पन्नी में ओवन में

कैसे स्वादिष्ट सेंकना पोर्क पतवार: पन्नी में ओवन में

पन्नी में ओवन में एक पोर्क लोइन सेंकना स्वादिष्ट लगभग हर किसी के लिए सक्षम हो जाएगा। एक ही समय में मुख्य बात केवल ताजा और गुणवत्ता वाले मांस का उपयोग करना है, और उपयुक्त मसालों को भी चुनना है।

पन्नी में ओवन में सूअर का मांस लोई

पोर्क भुना हुआ पन्नी में ओवन में पके हुए: तैयार पकवान की एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

प्रश्न अक्सर अक्सर मालकिन से पूछा जाता है,उत्सव की मेज के लिए तैयार करने के लिए एक गर्म पकवान क्या है। साथ ही, कई गलती से मानते हैं कि पन्नी में एक ओवन में सूअर का मांस लोइन सेंकना बहुत मुश्किल है, क्योंकि इसमें बहुत समय की आवश्यकता होती है। लेकिन ऐसा नहीं है। आखिरकार, पोर्क एक नरम और निविदा मांस है, जिसकी तैयारी के लिए आपको केवल 9 0 मिनट की आवश्यकता होगी। यद्यपि यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अधिक स्वादपूर्ण और हार्दिक पकवान प्राप्त करने के लिए, इस तरह के उत्पाद को पूर्व-उपचार और मसालेदार होना चाहिए। इसे सही तरीके से कैसे करें, हम आपको अभी बताएंगे।

किस सामग्री को भंडारित किया जाना चाहिएआपको फोइल में ओवन में बेक किया गया एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित शंकु नुकीला मिला है? इस पकवान की एक तस्वीर के साथ नुस्खा हम आपको हमारी समीक्षा में प्रदान करते हैं, और इसकी तैयारी के लिए आपको निम्न घटकों की आवश्यकता होती है:

  • ठंडा सूअर का ठंडा - लगभग 1 किलो (थोड़ा और हो सकता है);
  • काली मिर्च जमीन काला - अपनी पसंद के अनुसार लागू होते हैं;
  • टेबल नमक बहुत बड़ा नहीं है - अपनी पसंद के अनुसार लागू करें;
  • होप्स-सुनेली - पैकेज पर निर्देशों के अनुसार उपयोग करें;
  • जैतून का तेल (आप कोई अन्य सब्जी हो सकती है) - 3 बड़े चम्मच;
  • लहसुन दांत - लगभग 2-4 पीसी।
    पन्नी में ओवन में पके हुए सूअर का मांस नाक

मांस उत्पाद की तैयारी

ओवन में सूअर का मांस स्टेक पकाने से पहलेपन्नी, ठंडा मांस उत्पाद सावधानी से संसाधित किया जाना चाहिए। यह पूरी तरह से ठंडा पानी में धोया जाता है, सभी अनावश्यक फिल्मों और नसों को काटता है। फिर सूअर का मांस हैंडल पेपर तौलिए से सूख जाता है और अलग रखा जाता है।

मर्दों की तैयारी

पोर्क शंकु, पन्नी में ओवन में पके हुए,अगर यह उचित ढंग से मसालेदार हो तो यह सुगंधित और स्वादिष्ट हो जाएगा। ऐसा करने के लिए, मांस मसालों और सीजनिंग के साथ-साथ अन्य अवयवों के लिए केवल उपयुक्त उपयोग करें।

तो, marinade तैयार करने के लिए एक छोटा ले लोपायल और इसमें जैतून का तेल डालना। इसके बाद, एक ही पकवान में लहसुन के लौंग को रगड़ें, नमक, होप्स-सनेलि और ग्राउंड मिर्च जोड़ें। अंत में, सभी अवयवों को एक छोटे चम्मच के साथ पूरी तरह मिलाया जाता है।

मसालेदार मांस की प्रक्रिया

ओवन में सूअर का मांस स्टेक पकाने से पहलेपन्नी, यह ठीक से मसालेदार होना चाहिए। इलाज किया और सूखे को अच्छी तरह से ठंडा मांस टुकड़ा लहसुन मिश्रण मला जाता पहले से तैयार है, और फिर एक गहरी पैन में रखा गया है, एक ढक्कन के साथ कवर किया और कई घंटे के लिए अलग छोड़ दिया है। इस समय के दौरान, सूअर का मांस अचार में सोख और अधिक स्वाद और निविदा होने के लिए करना चाहिए।

एक तस्वीर के साथ एक पन्नी नुस्खा में ओवन में पकाया सूअर का मांस knuckle

दोपहर का भोजन और इसके गर्मी उपचार का निर्माण

ओवन में पके हुए सूअर का मांस नाक कैसे पकाएंपन्नी में? ऐसा करने के लिए, खाना पकाने के पन्नी की एक विस्तृत चादर पर मांस का एक मसालेदार टुकड़ा लगाया जाता है, और फिर ध्यान से लपेटा जाता है। इसके बाद, परिणामस्वरूप बंडल बेकिंग ट्रे या किसी भी अन्य गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड पर रखा जाता है।

शीट को ओवन में डालकर तुरंत सेट करें200 डिग्री का तापमान। इस स्थिति में, सूअर का मांस नाक कम से कम डेढ़ घंटे के लिए तैयार किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, मांस उत्पाद अच्छी तरह से बेक्ड होना चाहिए, जितना संभव हो उतना नरम और नरम बनें।

एक उत्सव के खाने के लिए कैसे सेवा करें?

अब आप जानते हैं कि पोर्क की छड़ी कैसे सेंकना हैपन्नी में ओवन (खाना पकाने के बिना)। मांस पकवान पूरी तरह से तैयार होने के बाद, इसे ध्यान से हटा दिया जाता है और एक बड़ी प्लेट पर रखा जाता है। पाक फॉइल खोलना, इससे बड़े पैमाने पर एक बड़े कांटे का उपयोग करके पहिया को सावधानी से बाहर निकालें। फिर सूअर का मांस भागों में काटा जाता है और मेहमानों को किसी भी पक्ष पकवान के साथ प्रस्तुत किया जाता है (उदाहरण के लिए, स्ट्यूड सब्जियों, मैश किए हुए आलू, पास्ता और जैसे)।

पन्नी में खाना पकाने के बिना ओवन में सूअर का मांस कैसे सेंकना है

उबला हुआ सूअर का मांस नाखून पन्नी में ओवन में पके हुए: नुस्खा

एक नरम और भुना हुआ के लिएमांस व्यंजन, कुछ गृहिणियों पहले से पानी में सुअर का मांस अंगुली उबला हुआ। यह ओवन में उत्पाद पाक, साथ ही दोपहर के भोजन के रसीले और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट करने के लिए करने की प्रक्रिया को कम कर देता।

चूंकि पन्नी में एक ओवन में सूअर का मांस लोइन सेंकना स्वादिष्ट है? इसके लिए हमें इसकी आवश्यकता है:

  • ठंडा सूअर का मांस नाक - लगभग 1 किलो (थोड़ा बड़ा हो सकता है);
  • काली मिर्च जमीन काला - अपनी पसंद के अनुसार लागू होते हैं;
  • टेबल नमक बहुत बड़ा नहीं है - अपनी पसंद के अनुसार लागू करें;
  • होप्स-सुनेली - पैकेज पर निर्देशों के अनुसार उपयोग करें;
  • मेयोनेज़ फैटी - 3 बड़े चम्मच;
  • खोल और बड़े गाजर में प्याज - 1 पीसी।
  • लहसुन दांत - लगभग 2-4 पीसी।

मुख्य घटक को संसाधित करें और प्लेट पर पकाएं

सावधानी से सूअर का मांस rudder उबलने से पहलेइलाज किया। उत्पाद को सभी अनावश्यक नसों और फिल्मों को हटाकर, ठंडा पानी में पूरी तरह से धोया जाता है। फिर मांस एक गहरी सॉस पैन में फैलता है, पानी में डाला जाता है और एक मजबूत आग पर सेट होता है। शोरबा फोड़े के बाद, भूसी में नमक, प्याज और इसमें एक साफ गाजर जोड़ें। इस रूप में, मांस उत्पाद 45 मिनट के लिए उबला हुआ है। इस समय के दौरान, यह नरम हो जाना चाहिए और एक सुखद सुनहरा रंग प्राप्त करना चाहिए।

एक पन्नी नुस्खा में ओवन में पके हुए सूअर का मांस नाक

मांस को मारो और इसे ओवन में सेंकना

सूअर का मांस नाक उबला हुआ है के बाद, इसकीध्यान से शोरबा से हटा दिया और एक बड़ी प्लेट पर रखा। जबकि उत्पाद ठंडा हो जाता है, marinade तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, फैटी मेयोनेज़, grated chives, थोड़ा नमक, hops-suneli और काली मिर्च मिश्रण। सामग्री एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं, और फिर सभी ठंडा मांस उनके साथ smeared है। इसके बाद, यह पाक फॉइल की एक बड़ी चादर पर रखा जाता है और ध्यान से बंद कर दिया जाता है। इस रूप में, पालक ओवन में रखा जाता है। 220 डिग्री के तापमान पर यह 40 मिनट के लिए पकाया जाता है। और ओवन को बंद करने से पहले 20 मिनट के लिए, पन्नी जितना संभव हो उतना खोला जाता है, ताकि सूअर का मांस पूरी तरह से भूरे रंग से हो।

हम रात के खाने के लिए एक उत्सव मांस पकवान की सेवा करते हैं

उबले हुए सूअर का मांस नाक के बाद अच्छा हैबेक्ड और हल्के ढंग से भूरे रंग के, इसे ध्यान से ओवन से हटा दिया जाता है और एक बड़ी प्लेट पर रखा जाता है। पाक फॉइल को हटाने के बाद, मांस उत्पाद को भागों में विभाजित किया जाता है, और फिर उन्हें ताजा सब्जियां, हिरन या किसी भी हार्दिक पक्ष पकवान के साथ प्लेटों पर रखा जाता है।

चलो परिणामों को जोड़ते हैं

जैसा कि आप देख सकते हैं, पन्नी में सूअर का मांस की तैयारी में कुछ भी मुश्किल नहीं है। यदि आप एक नरम और रसदार रात का खाना चाहते हैं, तो हम दूसरी नुस्खा का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।

पन्नी में एक ओवन में एक सूअर का मांस स्टेक सेंकना कितना स्वादिष्ट है

वैसे, आप marinade तैयार कर सकते हैंतरीके। इसमें आप सॉस, और शहद, और विभिन्न मसालों, और लाल शराब, और यहां तक ​​कि मेज सिरका जोड़ सकते हैं और सोया जा सकता है। किसी भी मामले में, आपको निश्चित रूप से सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित मांस पकवान मिल जाएगा, जो आपके किसी भी अतिथि से इनकार नहीं कर सकता है।

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