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घर पर पॉपकॉर्न खाना पकाने के लिए उपकरण

एरियल मकई आज न केवल हैफिल्म शो के अनिवार्य विशेषता, लेकिन यह भी एक दोस्ताना ढंग से बातचीत के लिए एक बड़ी कंपनी के लिए एक महान इलाज। एक बड़े पैमाने पर इलाज पारंपरिक रूप से सार्वजनिक घटनाओं पर बेचा जाता है (एक नियम के रूप में, यह कार्निवल था) और उन्नीसवीं सदी के अंत के बाद से संयुक्त राज्य अमेरिका में सिनेमाघरों में, और रूस में, पॉपकॉर्न बनाने के लिए पहली मशीन बीसवीं सदी के 90 के दशक में दिखाई दिया। बेशक, मकई की एक विशेष "विस्फोट" विविधता, अनाज की आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट फट हो रही पर फ्राइंग पैन, और इस बिंदु तक करने में सक्षम थे, लेकिन इन औद्योगिक पैमाने में पॉपकॉर्न का उत्पादन केवल विशेष मशीनों को बढ़ावा देने के बाद शुरू कर दिया।

पॉपकॉर्न मशीन

एक फ्राइंग पैन में घर पर पॉपकॉर्न पकाना आसान नहीं है?

अब स्वादिष्ट हवा मकई के लिए जरूरी नहीं हैएक मूवी थियेटर या एक शॉपिंग और मनोरंजन केंद्र में जाएं। एयर मकई के प्रशंसकों को लंबे समय तक माइक्रोवेव में या पारंपरिक फ्राइंग पैन में इलाज तैयार करने के आदी हो गए हैं। पॉपकॉर्न, खाने के लिए तैयार, या घर पर व्यंजन बनाने के लिए कच्चे माल को कई सुपरमार्केटों में खरीदा जा सकता है।

लेकिन इस तरह के वायु मक्का आमतौर पर नहीं है'रियल' स्वाद: ताजा पॉपकॉर्न, कारमेल या मोटी सिरप बहुत कम है या नहीं फट अनाज नरम हैं और सिर्फ एक एक सजातीय गूदा में "शिकन" मुँह में, और उपहार की सुखद गंध भी करने की जरूरत नहीं के बारे में बात करते हैं। एक माइक्रोवेव ओवन में या एक फ्राइंग पैन में कुक पॉपकॉर्न बहुत परेशानी है, और स्वाद ही नहीं है।

मिठाई या नमकीन फटा हुआ अनाज के प्रेमियों के लिए, घर पर पॉपकॉर्न बनाने के लिए एक उपकरण खरीदना एक शानदार तरीका है।

पॉपकॉर्न खाना पकाने के लिए डिवाइस का सिद्धांत

पॉपकॉर्न की कार्रवाई की व्यवस्था तब से बदल गई है1885 के रूप में इचकोगो के चार्ल्स क्रेटर द्वारा अपने आविष्कार का क्षण। सच है, पहली कार भाप थी, और आज के अनुरूप बिजली की कीमत पर काम करते हैं।

के लिए उपकरण में एक इलाज पाने के लिएखाना पकाने के पॉपकॉर्न को थोड़ी मात्रा में तेल डालने की आवश्यकता होती है और मकई के कर्नेल की आवश्यक मात्रा डालना पड़ता है। नमक या चीनी, सुगंधित additives, गैर छड़ी एजेंट भी जोड़ा। बॉयलर 200-400 डिग्री के तापमान से पहले गरम होता है (मॉडल के आधार पर, तापमान में काफी भिन्नता हो सकती है)।

पॉपकॉर्न मशीन

गर्मी के प्रभाव में, एक पैन या अंदर के रूप मेंमाइक्रोवेव, अनाज फट गया। कोर के अंदर नमी खोल को तोड़ देती है, भाप में बदल जाती है, और जल्दी से सख्त हो जाती है। पॉपकॉर्न बनाने के लिए कुछ मशीनें इस तरह से सुसज्जित हैं कि तैयार किए गए व्यंजनों में बॉयलर का ढक्कन बढ़ता है और एक अलग कंटेनर में डाला जाता है, अन्य में पॉपकॉर्न डिब्बे में रहता है जहां कच्ची सामग्री मूल रूप से भर जाती थी।

पॉपकॉर्न बॉक्स डिजाइन

घर पर पॉपकॉर्न बनाने के लिए उपकरण कर सकते हैंएक अलग सेट है। अक्सर, एक कॉम्पैक्ट मशीन एक घूर्णन प्लेटफार्म है जिसमें सुरक्षात्मक कवर होता है, कभी-कभी पारदर्शी, जो आपको पूरी प्रक्रिया का निरीक्षण करने की अनुमति देता है। ऐसे उपकरणों में, तैयार उत्पाद कटोरे में रहता है जहां अनाज डाले जाते हैं। आप विभिन्न मॉडल पा सकते हैं: पॉपकॉर्न "बॉल" बनाने के लिए एक उपकरण, एक साफ और आधुनिक डिजाइन वाली कारें, या डबल बॉयलर या नियमित सॉस पैन की तरह दिखने वाले डिवाइस।

घर का बना पॉपकॉर्न निर्माता

बड़े उपकरणों में एक ठोस शरीर है, अंदरजो बॉयलर स्थापित है। एक ही कंटेनर में समाप्त व्यंजनों जैसे "थूक आउट" जैसी ही मशीनें, जो आपको सभी अनाज फटने के इंतजार किए बिना इलाज करने की अनुमति देती हैं। आम तौर पर वे सार्वजनिक घटनाओं के दौरान घरेलू उपयोग या खाना पकाने के पॉपकॉर्न के लिए रेट्रो शैली में बने होते हैं। औद्योगिक डिजाइन हैं - अतिरिक्त सजावट के बिना ठोस ओवन।

पॉपकॉर्न बनाने के लिए मशीन कहां खरीदें

पॉपकॉर्न बनाने के लिए मशीनेंनियमित उपकरण भंडार में आमतौर पर खोजना मुश्किल होता है। विशेष रूप से यह कथन सत्य है जब छोटे शहरों की बात आती है। विभिन्न मॉडलों से पॉपकॉर्न बनाने के लिए उपयुक्त घरेलू उपकरण चुनें, प्रबंधक से सलाह लें और इंटरनेट के माध्यम से खरीदारी के लिए भुगतान करें। ऐसे उपकरणों, अनाज और स्वाद additives की बिक्री में विशेषज्ञता रखने वाले ऑनलाइन स्टोर, घर और औद्योगिक उपयोग के लिए मॉडल की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं।

पॉपकॉर्न मशीन

Popkronitsu चुनते समय क्या देखना है

पॉपकॉर्न बनाने के लिए उपकरण, किसी की तरहएक और तकनीक ध्यान से चुना जाना चाहिए। यह आकलन करना आवश्यक है कि उत्पाद कई मानकों के लिए अपेक्षाओं को कैसे पूरा करता है। सबसे पहले, आपको ध्यान देना चाहिए:

  • आकार;
  • प्रदर्शन;
  • कार्यक्षमता;
  • उपस्थिति;
  • लागत;
  • एक गारंटी

आकार और प्रदर्शन

सबसे पहले, आपको अपने आप से शुरू करने की जरूरत हैजरूरत है: यदि आप कभी-कभी दोस्तों के साथ मिलकर मिलकर पॉपकॉर्न पकाते हैं तो आपको एक बड़ा पॉपकॉर्न बॉक्स नहीं मिलना चाहिए इसके विपरीत, एक बड़ी कंपनी के लिए, जो अक्सर होम थिएटर में एक और नवीनता देखने के लिए मिलती है, एक कॉम्पैक्ट डिवाइस शायद ही उपयुक्त है।

पॉपकॉर्न निर्माता रेट्रो

यह मशीन के आकार पर भी निर्भर करता है।प्रदर्शन। पॉपकॉर्न निर्माता का आकार काफी भिन्न हो सकता है: ऑनलाइन स्टोर में कॉम्पैक्ट डिवाइस और औद्योगिक उत्पादन के लिए वास्तविक दिग्गजों दोनों प्रस्तुत किए जाते हैं। छोटे मॉडल (20x20x20 सेमी) प्रति घंटे लगभग 1 किलो पॉपकॉर्न पकाने में सक्षम होते हैं, उसी अवधि में डिवाइस बड़े (50x50x80 सेमी) 6-7 किलो पॉपकॉर्न तक उत्पादन करते हैं।

कार्यक्षमता और उपस्थिति

कार्यक्षमता के लिए, सबसे अधिकउपकरण खुद के बीच थोड़ा अलग हैं: वे सभी मीठा और नमकीन पॉपकॉर्न दोनों पका सकते हैं। हालांकि, कुछ तेल के उपयोग के बिना स्वादिष्ट व्यवहार की तैयारी के लिए प्रदान करते हैं, जो उनके स्वास्थ्य की देखभाल करने वालों के लिए निस्संदेह लाभ है।

बाजार पर उपकरणों के अलग-अलग हैंडिजाइन अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर, आप रेट्रो शैली के पॉपकॉर्न या सॉकर बॉल, मकई कोब या कोका-कोला के एक रूप के रूप में बनाने के लिए एक उपकरण खरीद सकते हैं। ऐसे साफ-सुथरे उपकरण हैं जो साधारण गठबंधन जैसा दिखते हैं जो पूरी तरह से किसी भी आधुनिक रसोईघर के इंटीरियर में फिट बैठता है।

लागत और वारंटी

पॉपकॉर्न बनाने के लिए डिवाइस कृपयासस्ती लागत एक गुणवत्ता डिवाइस की कीमत 2 हजार रूबल से शुरू होती है, लेकिन बड़े मॉडल के लिए आपको डिवाइस के प्रदर्शन के आधार पर 15 हजार या उससे अधिक का भुगतान करना होगा। आप 500 रूबल के लिए पॉपकॉर्न भी पा सकते हैं, लेकिन इस तरह की डिवाइस की गुणवत्ता बहुत कम होने की उम्मीद है, और गारंटी केवल दो सप्ताह है। अन्य मॉडलों पर, वारंटी सेवा 1 साल से 5 वर्ष तक फैली हुई है।

पॉपकॉर्न निर्माता

मुख्य आपूर्तिकर्ताओं की उत्पादन सुविधाएंपॉपकॉर्न मशीनें चीन में स्थित हैं, लेकिन इससे उपकरण की गुणवत्ता कम नहीं होती है। स्टारफूड, गैस्ट्रोराग, विटेक या जेम्लक्स जैसे निर्माता व्यापक रूप से ज्ञात हैं। सिकॉम कंपनी घरेलू बाजार में पॉपकॉर्न बाजार की आपूर्ति करती है।

रेट्रो पॉपकॉर्न निर्माता

यदि आपको इसके लिए एक अच्छी मशीन चुननी हैखाना पकाने पॉपकॉर्न, समीक्षा महत्वपूर्ण होगी, आपको खरीदने से पहले उन्हें निश्चित रूप से ध्यान देना चाहिए। प्रतिस्पर्धी मॉडल के बारे में उपयोगकर्ता क्या सोचते हैं, इसके बारे में जानकारी प्राप्त करें, यह मुश्किल नहीं होगा।

मशीन में पाक कला पॉपकॉर्न

एक विशेष में पाक कला मकईडिवाइस कठिनाइयों का कारण नहीं है। यदि आपको जरूरी है तो डिब्बे में मकई डालना है, यदि आवश्यक हो तो तेल की थोड़ी मात्रा जोड़ें और डिवाइस चालू करें। 3-5 मिनट के बाद, पॉपकॉर्न तैयार हो जाएगा। आप कारमेल या फलों के सिरप के साथ तैयार व्यंजन डालना कर सकते हैं।

घर का बना पॉपकॉर्न निर्माता

या शायद व्यवसाय में?

पॉपकॉर्न निर्माता अक्सरशॉपिंग मॉल या सिनेमाघरों में पॉपकॉर्न की बिक्री के लिए खरीदा गया। व्यवसाय को बड़े प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता नहीं होती है, यह जल्दी से भुगतान करता है और अच्छे मुनाफे लाता है, यही कारण है कि यह लोकप्रिय है।

यह एक कॉम्पैक्ट मशीन पर विचार करने लायक हैइस मामले में खाना पकाने के पॉपकॉर्न काम नहीं करेंगे: यह मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त शक्ति नहीं हो सकती है। अच्छे प्रदर्शन और निर्माता द्वारा प्रदान किए गए बाहर काम करने की संभावना के साथ उपकरणों को पूर्ण पैमाने पर खरीदा जाना चाहिए।

उपकरण की उचित देखभाल

किसी भी उपकरण को उचित देखभाल की जरूरत है। पॉपकॉर्न खाना पकाने के लिए उपकरण प्रत्येक उपयोग के बाद धोया जाना चाहिए और एक ही तेल पर एक से अधिक बार पकाएं नहीं। डिवाइस को सावधानीपूर्वक संभालना और निर्देशों के अनुसार इसे पूरा करना आवश्यक है, यह टूटने से बच जाएगा और पॉपकॉर्न बनाने के लिए मशीन का जीवन बढ़ाएगा।

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