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गैर-खाद्य उत्पादों के कमोडिटी अनुसंधान

इस वैज्ञानिक अनुशासन, वस्तु विज्ञान के रूप में, वर्तमान में सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है, इस क्षेत्र में अधिक से अधिक विशेषज्ञ हैं चलो इस विज्ञान की मूल बातें के बारे में बात करते हैं

कमोडिटी विज्ञान के सैद्धांतिक आधार शामिल हैंखुद को दो बुनियादी अवधारणाएं: उत्पाद और बिक्री, और व्यावहारिक हिस्सा सीधे इन दोनों शब्दों को जोड़ता है, अर्थात "उत्पाद बेचता है।" सामान को भोजन और गैर-खाद्य में विभाजित किया जाता है गैर-खाद्य उत्पादों (विशेषज्ञों के मुताबिक) का कमोडिटी अनुसंधान अध्ययन करने के लिए सबसे कठिन विषय है, हम इसके बारे में विचार करेंगे।

गैर-खाद्य उत्पादों - ये ऐसे सामान हैं जो कई सामान्य विशेषताओं के द्वारा स्वयं के बीच एकजुट होते हैं: जिन सामग्रियों से वे बनाये जाते हैं, और कार्य करने के लिए कार्य करते हैं

गैर-खाद्य उत्पादों के दो वर्गीकरण हैं:

1. उद्योग के स्तर के संबंध में:

  • हल्के उद्योग से संबंधित सामान जूते, कपड़े, बुना हुआ कपड़ा, फर उत्पादों;
  • सांस्कृतिक और घरेलू सामान और घरेलू सामान (यह उत्पाद प्रकाश उद्योग से संबंधित नहीं है) - ये व्यंजन, विद्युत उपकरण, फर्नीचर, उपकरण, खिलौने, मशीन हैं

2. माल की सामान्य विशेषताओं की उपलब्धता से:

  • घरेलू सामान: उपकरण, व्यंजन, कांच और मिट्टी के पात्र, प्लास्टिक उत्पादों, घरेलू रसायनों;
  • तेल और तेल उत्पादों;
  • कपड़े और जूते: वस्त्र, फर उत्पाद, निटवेअर;
  • सुगंध और सौंदर्य प्रसाधन: स्वच्छ और सजावटी;
  • बिजली के सामान: लैंप, वॉशिंग मशीन, वैक्यूम क्लीनर, रेफ्रिजरेटर;
  • सांस्कृतिक और घरेलू: टीवी, वीडियो उपकरण, मूवी कैमरा, किताबें, खिलौने;
  • गहने: सोने से बने गहने;
  • कला शिल्प सामान

गैर-खाद्य उत्पादों को मर्केंडाइजिंग करनाउत्पादों की उच्च गुणवत्ता की पुष्टि, विभिन्न प्रकार की विशेषज्ञता का अर्थ है। उनमें से कुछ पर विचार करें, उदाहरण के लिए आधार फर्नीचर उत्पादों की एक परीक्षा के रूप में काम करेगा।

इसलिए, लोग फर्नीचर की परीक्षा आयोजित करते हैं, निम्नलिखित निर्देशों के अनुसार कार्य करते हैं:

  1. दस्तावेजों की जांच की जाती है और सामान का दोष, पूर्णता, और इसी तरह से निरीक्षण किया जाता है।
  2. विशेष परीक्षण प्रयोगशालाओं में, लकड़ी की संरचना के भौतिक रासायनिक संकेतकों की जांच की जाती है।
  3. यदि फर्नीचर किसी व्यक्ति, पानी या भोजन के शरीर के संपर्क में है, तो सैनिटरी और स्वच्छ प्रक्रियाओं का उत्पादन करें।

गैर-खाद्य उत्पादों को मर्केंडाइजिंग करनाइसका तात्पर्य सौंदर्य के गुणों के मूल्यांकन से भी है, जो कि उत्पाद की खरीदार की आध्यात्मिक जरूरतों को पूरा करने की क्षमता है। इस तरह की परीक्षा के लिए वे समाजशास्त्रीय तरीकों का उपयोग करते हैं (उत्पादों का मूल्यांकन डिजाइनरों द्वारा किया जाता है)।

उत्पाद पैकेजिंग मुख्य विषयों में से एक हैफिर से, यह गैर-खाद्य वस्तु अनुसंधान को प्रभावित करता है। किसी भी पैकेज का कार्य बाहरी झटके, नमी और लुप्त होती से उत्पाद की रक्षा करना है।

नाजुक उत्पादों को विशेष रूप से पैक किया जाता हैविभाजन के साथ बक्से, इलेक्ट्रॉनिक सामान - कुशनिंग पैड में, महंगे कपड़ों से बने कपड़ों के लिए हैंगर की जरूरत होती है। इत्र और गहने कलात्मक रूप से सजाए गए मामलों में पैक किए जाते हैं। व्यंजन को हटना फिल्म में पैक किया जाना चाहिए।

इस समूह के अधिकांश उत्पादों के लिए भंडारण की स्थिति मानक है - आर्द्रता और तापमान के एक निश्चित निरंतरता का अवलोकन, हीटिंग उपकरणों से दूरस्थता, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश।

गैर-खाद्य पदार्थ स्थिर हैंआंदोलन। इस प्रकार, एक व्यक्ति अब कुछ प्रकार के सामानों का उपयोग नहीं करता है, और उन्हें केवल उत्पादन से हटा दिया जा रहा है, जबकि अन्य, इसके विपरीत, मांग में होने लगे हैं, जिससे उनकी सीमा का विस्तार होता है।

गैर-खाद्य उत्पादों का उपयोग हर जगह किया जाता है, वे जल्दी से पूरी दुनिया में फैल जाते हैं।

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