/ / ब्रसेल्स अंकुरित: एक लोकप्रिय सब्जी के लिए बढ़ती और देखभाल

ब्रसेल्स स्प्राउट्स: लोकप्रिय सब्जियों की बढ़ती और देखभाल

ब्रसेल्स अंकुरित, बढ़ती और देखभालजो हाल ही में हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हो गया, पहले इटली में दिखाई दिया। 1587 में इसके बीज बेल्जियम में आयात किए गए थे। उस समय से, इस देश में बहुत बड़ी मात्रा में सब्जी उगाई गई है। इसका नाम यही कारण है। उत्पाद में पोटेशियम होता है, साथ ही विटामिन ए और सी की एक बड़ी मात्रा होती है। दूसरी तरफ, इसकी एकाग्रता सामान्य गोभी के लिए दो गुना से अधिक होती है। अन्य चीजों के अलावा, यह वैज्ञानिक रूप से साबित हुआ है कि सब्जी की संरचना में कई कैंसर विरोधी एंटी-कैंसर भी शामिल हैं। कैलोरी की एक छोटी सी मात्रा में पोषण विशेषज्ञ अक्सर उन लोगों को सलाह देते हैं जो अतिरिक्त वजन के साथ संघर्ष करते हैं, ब्रसेल्स स्प्राउट्स के समान ही उत्पाद है। घर पर उसके लिए बढ़ती और देखभाल, इस संबंध में, अब बहुत आम है।

ब्रूसल्स अंकुरित पालन और देखभाल

पौधे लगाने से पहले, इसे बनाना जरूरी हैमिट्टी की तैयारी यह पिछले गिरावट में किया जाता है। मिट्टी में खाद या खाद की एक परत जोड़ें। इसके बाद, इस तरह के राज्य में साइट छोड़ी जानी चाहिए कि हवा और बर्फ उस पर प्रभाव डाल सकता है। पिछले वसंत ठंढों को पार करने के बाद, जमीन को पांच सेंटीमीटर तक की गहराई तक ढीला होना चाहिए। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बढ़ती और देखभाल करने के लिए अपनी साइट पर किया जाता है, अगर अतिरिक्त मिट्टी मिट्टी में जोड़ा जाता है (100 वर्ग प्रति वर्ग मीटर) में बेहतर होता है। एक विकल्प एक मिश्रण है जिसमें जमीन के सींग, खुर, पोटेशियम सल्फेट और हड्डी भोजन शामिल हैं। इस मामले में, लगभग 120 ग्राम जोड़ा जाता है। पौधे वसंत के बहुत अंत में या गर्मी की शुरुआत में बगीचे में एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स कैसे बढ़ते हैं

ब्रसेल्स अंकुरित, बढ़ती और देखभालजो स्वतंत्र रूप से किए जाते हैं, बिस्तरों के एक अलग खिंचाव पर बैठना चाहिए। प्रत्येक पौधे के लिए, गहराई में एक सेंटीमीटर से थोड़ा अधिक छेद बनाना आवश्यक है। आसन्न पिट्स के बीच इष्टतम दूरी 15 सेंटीमीटर है। बीज लगाए जाने के बाद, उन्हें सेलोफेन बैग से ढंकना चाहिए। यह उनकी रक्षा करेगा और गर्मी प्रदान करेगा।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के विकास के बारे में बोलते हुए,सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जैसे ही रोपण की ऊंचाई दस से पंद्रह सेंटीमीटर है, एक को अपने रोपण के लिए आगे बढ़ना चाहिए। पौधों को दिन पहले बहुत सारे पानी को पानी देने की सिफारिश की जाती है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स की आसन्न प्रतियों के बीच अंतरिक्ष के लगभग 9 0 सेंटीमीटर छोड़ दें। एक और महत्वपूर्ण शर्त यह है कि निचले पत्ते जमीन के स्तर से ऊपर स्थित होना चाहिए। इसके अलावा, पौधों को भरपूर मात्रा में पानी दिया जाता है और यदि तेज हवाओं की संभावना होती है तो पदों से जुड़े होते हैं।

ब्रूसल अंकुरित की देखभाल

जैसा कि आप देख सकते हैं, ब्रसेल्स स्प्राउट्स की देखभाल करना हैबहुत सरल न ही फसल मुश्किल है। जब पत्तियां पीले रंग की हो जाती हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए, जिसके बाद आपको शूट को सावधानी से हटा देना चाहिए। यह चाकू के साथ सबसे अच्छा किया जाता है, क्योंकि एक संभावना है कि पौधे जड़ों से फेंक दिया जाएगा। नीचे की तरफ से शुरू करना वांछनीय है। दक्षिणी क्षेत्रों में, ब्रसेल्स स्प्राउट्स की फसल सितंबर में और उत्तरी क्षेत्रों में कम से कम एक महीने बाद कटाई शुरू हो जाती है। पौधे के सिर को फरवरी के अंत तक काटा नहीं जा सकता है, क्योंकि वे अंदर के विकास के चरण में होने वाले अंकुरितों के संरक्षण के रूप में कार्य करते हैं, और पौधे को उर्वरक के लिए रस भी बनाते हैं। ब्रसेल्स के अंकुरित फल फल सहन करने के बाद, इसे फटकारा और त्याग दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह मिट्टी से उपयोगी पदार्थों का उपभोग करना जारी रखेगा।

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